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2023-03-09
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之前有朋友帶我去上環1908bc British Chinese食英中Fusion菜，無論賣相和味道都非常好，弟弟快要移民英國，今日就請佢去食返餐！餐廳主打西式中菜，環境優雅，分室外和室內座位，有西式同中式混合既風格。甜酸咕嚕肉：將肉件炸香後加入糖醋汁勾芡，肉件鮮嫩，味道酸酸甜甜的，十分開胃。集會脆麵：麵底炸得乾身同脆口，用白菜仔、燒腩仔、蝦球、魷魚等等做成芡汁，淋在麵上，食落層次同口感都好豐富。椒鹽脆豆腐：炸得唔油膩，一口一舊，口感脆卜卜又惹味！Suzie Wong用荔枝、石榴、玫瑰，再加上gin 調製嘅Cocktail，粉紅色加一把小紙傘，十分美麗，味道帶微酸，果香中帶有玫瑰香味！
餐廳主打西式中菜，環境優雅，分室外和室內座位，有西式同中式混合既風格。
甜酸咕嚕肉：將肉件炸香後加入糖醋汁勾芡，肉件鮮嫩，味道酸酸甜甜的，十分開胃。
集會脆麵：麵底炸得乾身同脆口，用白菜仔、燒腩仔、蝦球、魷魚等等做成芡汁，淋在麵上，食落層次同口感都好豐富。
椒鹽脆豆腐：炸得唔油膩，一口一舊，口感脆卜卜又惹味！
Suzie Wong
用荔枝、石榴、玫瑰，再加上gin 調製嘅Cocktail，粉紅色加一把小紙傘，十分美麗，味道帶微酸，果香中帶有玫瑰香味！
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