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2025-03-12
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跑馬地我都係第一次踏足😃，高尚住宅區又寧靜❣️今次俾我發掘到一間高級意式風情高級餐廳🍽雖然餐廳不大，但裝修簡潔得黎帶點溫馨感❤️員工服務非常好，服務亦體貼，每上一道菜都會介紹俾客人💕💕自家制雙色薄脆｜配上蕃茄🍅Ricotta cheese🧀蕃茄🍅Ricotta cheese🧀真係幾香，配上非常脆嘅薄脆，兩者十分夾👍💕自家制酸種麵包🍞新鮮熱辣辣🔥焗到外脆內軟，內裏仲有果仁🥜，口感十分豐富‼️💕黑松露炒滑蛋🥚⚫️去到高級西餐廳黑松露當然唔係平時嘅黑松露醬咁簡單啦😂，大廚會拎住成個黑松露一點都唔吝嗇喺咁刨落啲滑蛋到😍😍，真係好奢侈🥰黑松露又勁香❣️💕SIMON MARTIN IBERICO HAM｜伊比利亞黑毛豬後腿肉風乾火腿🐷火腿採用後腿肉，脂肪結構比較豐厚和鮮甜，而且豬隻從小就被餵飼粟米🌽、芝士乳清🧀，所以食落會有少少芝士味道🧀，十分特別💕HOMEMADE TAGLIATELLE (For 2 persons)新鮮手工意式闊條麵🍝黎到意大利餐廳當然要試下佢地新鮮手工意大利麵啦🍝手工闊條麵口感真係比平時嘅煙韌‼️配料亦十分豐富，有龍蝦🦞和蜆肉，龍蝦真係好爽😍，蜆肉亦十分大隻鮮甜‼️💕MAYURA FAR
雖然餐廳不大，但裝修簡潔得黎帶點溫馨感❤️
員工服務非常好，服務亦體貼，每上一道菜都會介紹俾客人💕
💕自家制雙色薄脆｜配上蕃茄🍅Ricotta cheese🧀
蕃茄🍅Ricotta cheese🧀真係幾香，配上非常脆嘅薄脆，兩者十分夾👍
💕自家制酸種麵包🍞
新鮮熱辣辣🔥焗到外脆內軟，內裏仲有果仁🥜，口感十分豐富‼️
💕黑松露炒滑蛋🥚⚫️
去到高級西餐廳黑松露當然唔係平時嘅黑松露醬咁簡單啦😂，大廚會拎住成個黑松露一點都唔吝嗇喺咁刨落啲滑蛋到😍😍，真係好奢侈🥰
黑松露又勁香❣️
💕SIMON MARTIN IBERICO HAM｜伊比利亞黑毛豬後腿肉風乾火腿🐷
火腿採用後腿肉，脂肪結構比較豐厚和鮮甜，而且豬隻從小就被餵飼粟米🌽、芝士乳清🧀，所以食落會有少少芝士味道🧀，十分特別
💕HOMEMADE TAGLIATELLE (For 2 persons)
新鮮手工意式闊條麵🍝
黎到意大利餐廳當然要試下佢地新鮮手工意大利麵啦🍝
手工闊條麵口感真係比平時嘅煙韌‼️
配料亦十分豐富，有龍蝦🦞和蜆肉，龍蝦真係好爽😍，蜆肉亦十分大隻鮮甜‼️
💕MAYURA FARM WAGYU OP RIB｜(for 4 persons)｜澳洲和牛肉眼🐂
一上枱真係嚇親😵，份量勁大塊‼️長度仲長過我前臂💪
俾大家打完卡後，大廚就會幫我地切開，非常體貼💕
和牛大約3成熟，真係燒到啱啱好👍
粉嫩嘅肉質真係好嫩😃，份量又超多，4個人都食唔晒
💕CHOCOLATE MILLEFOGLIE｜朱古力千層酥🍫
外皮酥脆，朱古力濃郁又不過於甜膩，讓人一口接一口💕
💕LOCANDA TIRAMISU
Tiramisu夠香滑，咖啡☕️苦澀和朱古力甘甜相互交織，還帶有少少酒香🥂
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