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開飯介紹
意式小餐館環境富情調，設開放式廚房豐富視覺的體驗。意籍主廚推介招牌意大利飯，材料會依季節更換帶來驚喜！
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營業時間
今日營業
18:00 - 22:00
星期一至日
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🇮🇹今日揀咗間跑馬地意大利餐廳Locada嚟個double date 🤣🧑🍳🍽️餐廳唔算大但裝修提升氛圍感，幾有情調🕯️❤️🔥👯♀️👯♂️四個人選擇Á La Carte, 有pasta🍝, 🍛risotto, 🌊海鮮，最後加個甜品🍧🇮🇹🪭🎩食得Fine Dine 餐前多數都會店內自家製麵包🥯，但呢間餐廳比較有特色👍，更加有黑白脆片🖤🤍，再配埋蕃茄ricotta cheese醬好好味🍅🧀🥯🥖🫒橄欖酸種麵包 - 熱辣辣香噴噴，仲有大量nuts🥜🌰，麵包控表示好滿足😍🦞琵琶蝦 - 肉質彈牙👍，加入較多蕃茄作調味，比較開胃🍅🥩和牛面頰肉配薯仔pasta🍝 - 薯仔做嘅Pasta 外型肥嘟嘟好飽可愛🥔，口感亦都比平常嘅pasta煙韌！🐮牛面頰肉質地嫩滑亦都好入味，值得一試🤎🇪🇸🐷西班牙豬南瓜Risotto🍛 - 🎃新鮮南瓜醬再用上大量巴馬臣cheese🧀，一上枱就覺得好香🤤🌊🦀💚特別之處係用咗海鮮濃湯青瓜珍珠意粉，再以Risotto做法烹調而成。🇮🇹富有正宗意大利Risotto 口感，珍珠意粉較為有質感唔會太軟糯。味道很讚👍🌊🦐🐟另外都仲有order咗個海鮮拼盤🦞有龍蝦、🦐蝦、🐟石塘魚，燴海鮮拼盤有地中海風味鮮味十足，鐘意海鮮不能錯過！
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有時都要對自己好啲，慢活一下～今次去了跑馬地這間意大利餐廳食Fine Dining，餐廳裝潢主要以簡約時尚設計為主，食物高水準，店員態度親切，上菜的餐碟也會先預熱，確保食物的溫度得以保存，非常細心！👍🏻首先侍應先上餐前的🥯自家製麵包籃包括有兩色脆片和酸種麵包給我們，脆片搭配蕃茄忌廉芝士醬，味道濃郁，酸種麵包煙韌軟熟，麵包入面有些提子乾帶來微甜，麵包沾上橄欖油與黑醋更提升了麵包口感及層次！1. 🦑 Grilled Arrow Squid ($250)烤魷魚上枱時已切開一件件，魷魚帶點香烤的風味，好新鮮，口感彈牙！再搭配薯蓉和堅果，非常開胃！👍🏻2. 🌟Acquerello Risotto ($380)和牛牛小排非常軟腍，入口即化，另外，還有配搭意式羽衣甘藍燴飯，選用了世界聞名的Acquerello陳年米，經過精準烹調，吸收湯汁的精華，散發出濃郁而獨特的香氣，使口感達到外層柔軟，內部口感Ｑ彈！😍😋3. 🍝Homemade Tagliolini ($420) 餐廳擅長製作手工意粉，意粉上層放上大量的世界頂級Roval Cristal Caviar魚子醬，毫不吝嗇，鮮味十足！做到口感，醬汁加入檸檬、香蔥，味道獨特，令人回味！☺️👍🏻4. 🐮Full Blood Wagyu Oyster Blade (M7) ($580)M7和牛牛板腱煎得好粉嫩，肉質非常軟腍，肉味濃郁，有油香，🤤搭配脆薯餅、菇菌和沙律菜，推薦！😍😋👍🏻🌟Braised Seafood (For 2 Persons) ($980)這個燉海鮮盤有🦞龍蝦、🦐虎蝦同埋香煎🐟白身魚，加入車厘茄一起烹調，非常鮮味，食材又新鮮，好正！😎👍🏻另外，還附上用左fregola 呢款珍珠意粉，用了煮Risotto 的方法去煮，醬汁用上類似青醬，食落有淡淡的清酒味，口感煙韌，很有特色！👍🏻🍮Chocolate Millefoglie ($158)最後點了這個朱古力千層酥，表面淋上巧克力醬，用上千層酥與濃郁的巧克力內餡組成，帶有濃郁的Espresso味道，每一口都帶有輕盈的層次感，內餡柔滑順滑！為這餐意大利菜作結！☺️👍🏻
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農曆年之前一定係同屋企人食餐好嘅，跑馬地呢間西餐廳環境、食物、裝修同服務都係高水準，裏面係高檔嘅西餐廳格局，非常有情調同屋企人過嚟食一定係難忘嘅經歷！職員好有禮貌，耐心介紹每一個菜。佢哋水係冰島出產👍🏻質素有保證職員好快就攞咗橄欖酸種麵包俾我哋，除咗配黑醋橄欖油之外，仲有蕃茄味嘅忌廉醬，超好食！SEARED OMA TUNA呢個菜賣相非常之靚，吞拿魚外面用火燒過，明顯見到裏面係生外層有少許熟，配Sourcream 、法蔥，底部有酸酸地辣tomato sauces👍🏻側邊仲有啲吞拿魚粒粒青瓜，成個感覺好fresh好好食。HOMEMADE TAGLIOLINI 原來佢哋嘅意粉全部都Homemade，配上蔥花魚子醬，師傅真係好大方超多魚子醬🤩✨魚子醬咬落去鮮香！BRAISED SEAFOOD呢個燉海鮮用上高質素食材，有石蚌魚、花竹蝦、波士頓龍蝦配grattini意粉。石蚌魚肉質厚得來軟滑，入口大大啖肉。波士頓龍蝦好靚，因為入邊超多膏，肉身厚！第一次食grattini，本身以為好似飯🤣原來係超級有咬口彈牙嘅粒粒意粉，好得意值得一試。FULL BLOOD WAGYU OYSTER BLADE 超級推薦👍🏻來自澳洲的M7和牛，揀咗Medium 的熟度，內裏仲係粉紅色肉質柔軟且多汁，肉味濃郁，呢個係膊頭位置，肉質細膩有咬口，超級好食！LOCANDA (跑馬地)跑馬地源遠街12號地舖
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LOCANDA，跑馬地一家高貴意大利餐廳，開放式廚房，整個環境以棕啡色為主調，有種氛圍溫馨的感覺。餐廳著重餐飲體驗，由基本的暖碟，到每一道菜的換碟，再到提供不同種類的刀具，每一部分都很仔細，吸引體驗，而且每道美食都真的非常精緻。Grilled Squid - $250 烤魷魚口感彈牙，搭配精心調製的醬汁，帶來豐富的風味。Lobster Tagliatelle - $880 龍蝦意大利粉，使用長粗闊條面，一張龍蝦分半，肉質尚可，整體味道和諧。Caviar Tagliolini - $400 魚子醬意大利麵質地細膩，魚子醬增添了高貴的風味。Pigeon - $400 很少餐廳會提供鴿肉，粉嫩色紅肉搭配秘製醬汁，風味獨特。Wagyu Beef Oyster Blade - $600和牛肉片肉質嫩滑，帶有濃郁的牛肉香味，入口即化。
Tiramisu - $158 咖啡杯的Tiramisu層次分明，咖啡味濃郁，為精緻晚餐作個深刻的句號。
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呢日同朋友黎左跑馬地嘅Locanda食Fine dining ✨最好就係有出色嘅食物 仲有寧靜嘅環境邊食邊講 完全唔會食到趕頭趕命 可以Enjoy晚餐時光🍷首先侍應俾左脆片同麵包我地附上由蕃茄同ricotta cheese 做嘅醬🍅🧀麵包喺意式麵包 提子乾帶來微甜嘅味道🥯.🌟GRILLED ARROW SQUID $250烤魷魚有燒烤嘅風味 而且口感煙韌彈牙 食材新鮮🦑配埋薯蓉同堅果 係一個好開胃嘅starter .🌟ACQUERELLO RISOTTO $380和牛牛柳非常軟腍 好易就咬開而且仲有羽衣甘藍嘅意大利飯 軟硬度煮得啱啱好😳.🌟HOMEMADE TAGLIOLINI $400超多魚子醬同意大利幼麵🍝食之前撈一撈 每啖都食到魚子醬嘅海水味簡單就是美🌊.🌟FULL BLOOD WAGYU OYSTER BLADE (M7) $600和牛煎得好粉嫩 肉質軟腍有油香 🥩亦不失牛肉味 非常好味🤤伴菜嘅脆薯餅同沙律菜都好有心思.🌟BRAISED SEAFOOD (FOR 2 PERSONS) $980呢個燉海鮮盤啱晒海鮮愛好者！有齊龍蝦🦞、虎蝦🦐同埋煎白身魚🐟龍蝦同虎蝦都彈牙有鮮味 配埋醬汁簡直係一流此外仲附上用左fregola 呢種pasta 有廚用risotto 嘅煮法去煮 食落有淡淡嘅清酒味 好有特色🍶.🌟CHOCOLATE MILLEFOGLIE $158最後點左一個朱古力千層酥🍰口感非常鬆脆 仲有好香嘅espresso 味☕️為呢餐意大利菜畫上完美嘅句號
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