朋友考試合格啦，恭喜哂，佢話太開心要去食啲好野慶祝一下，朋友就揀左跑馬地嘅一間餐廳，高貴得黎又帶有簡約裝修，唔洗話食到好拘謹。 我地喺銅鑼灣搭30號小巴上，小巴好密，好快就去到了。一入門口職員都非常有禮，坐下後便細心介紹菜式。 職員送上了前菜，醬是由芝士和蕃茄自家制造的，欣賞餐廳連前菜都很用心，加了蕃茄的芝士醬減低了芝士膩的感覺，很美味，作為前菜很適合。 另一款前菜是近幾年很流行的Sourdough，剛剛焗起熱辣辣，外皮酥脆，內裡鬆軟。 GL 23 Giavi Prosecco因為要慶祝，所以叫返杯酒，職員介紹左呢款易入口嘅氣泡酒，清新爽口，帶有淡淡的水果香氣，很適合作為開胃酒。 Bouchot Mussel職員話weekend先有，所以就點了，黎自法國嘅藍青口，汁係由清酒同蒜蓉調制，藍青口肉質鮮嫩，帶creamy口感，很高質。 Sea Urchin Risotto原來這款在menu上寫risotto是可轉成意粉的，職員建議扁意粉。黎自北海道的海膽味道很鮮甜，完全冇腥味，海膽份量都幾多，意粉帶嚼勁口感。 Gyeongju Hanwoo Beef Striploin來自韓國慶洲的1++韓牛，肉質帶有咬口卻不會韌，而且肉味很濃郁很香口，面頭煎得香脆很美味。擺盤方面有薯仔和pink lady蘋果，幾清新。 Tiramisu在西餐廳吃晚飯當然要叫道甜品做總結，這款Tiramisu係餐廳Signature，口感輕盈，咖啡香氣濃郁，層次分明，甜而不膩。 這餐廳用料高質，職員有禮，會介紹菜式的同時卻不會打擾客人用膳，和朋友渡過了一個愉快晚上，吃飽了，就步行去銅鑼灣搭地鐵，原來都唔遠。…查看更多
