CARVER

營業中

休息中

現在的西式餐廳選擇愈來愈多，今次到了CARVER，環境氛圍舒適有情調，食物質素亦對得上價錢。一個餐$275可以有一份前菜、主菜及餐後甜品，份量亦適中飽足。西蘭花忌廉湯足料的西蘭花攪勻後加上忌廉，口感很creamy 且很濃厚，配上香口麵包很好配。澳洲和牛肩胛板肉 M6-7 額外收費 HK$88一上菜便很有經過香煎的味道撲鼻而來，牛肩胛板肉整體很少很，口感有彈性且不會過韌，生熟度適中，和牛味亦很突出。配上煎香後很有水份的大啡菇和爽口的長柄西蘭花，非常豐富。海鹽檸檬梳乎厘蛋糕面頭是厚重的鮮忌廉和不會過甜的雲尼拿醬，配搭口感滿滿軟熟又富有空氣感的梳乎厘蛋糕很是飽肚，上層更有煙韌粒粒麻糬可以作配料。另一款3道菜即點了餐後炸物小點。 炸腐皮蝦卷炸物加上沙律菜特別解膩，外層香口的炸腐皮，和內裡啖啖蝦肉，口感既脆又有層次 菠菜芝士粗管麵經過焗熱後的水牛芝士加上切碎後的菠菜粒，與羅勒蕃茄醬交融一起，配上口感彈牙的粗管麵。烏龍茶布甸配蜂蜜水信玄餅水信玄餅的上層為柚子焦糖啫喱，啫喱不會過甜亦有彈性，配搭下層清新的烏龍茶布甸更顯清香。