CARVER

最近同朋友忙裏偷得閒喺銅鑼灣搵個地方慢慢食Lunch, 見餐廳做緊 Weekday 3-Course Set Lunch $275 一位, 望左openrice menu啱我哋心水, 就一於試下啦！ 餐廳環境方面好舒服, 坐得闊落, 職員又有禮貌, 上菜速度啱啱好,唔趕又唔慢, 感覺幾chill芝麻菜沙律清新得嚟有層次。整體口感爽脆又有香氣, 作為開胃頭盤唔錯 黃金福袋有驚喜感, 賣相精緻, 外型似個金袋仔, 一上枱已經散發住香氣~ 炸豆皮皮薄冇油膩感, 內層餡料豐富~~ 主菜我哋分別叫咗香煎脆皮三文魚，魚皮煎得好靚, 魚肉保持到嫩滑油潤, 冇煎過籠!!食落好清爽, 唔會覺得膩另一款係牛肝菌意大利餛飩，裏面包滿牛肝菌茸嘅香氣, 爆出嚟係陣濃郁菇香~2款甜品賣相好吸睛!!桂花焙香奶凍上面有一層薄薄嘅桂花泡沫&果凍，仲有細細粒麻糬點綴~桂花泡沫口感好特別, 似雲朵咁輕盈。 水蜜桃乳酪慕絲嘅顏值岩晒打卡!! 慕絲好creamy, 乳酪味清爽、酸甜適中~~…查看更多

今日去咗銅鑼灣皇冠假日酒店「CARVER」食Weekend半自助午餐！酒店環境高雅舒適，自助區超級豐富，沙律、冷盤、甜品款式多到眼花繚亂，絕對係假日Brunch之選～✨ 🦪 是月精選： 🌟 #PairOfCookedJumboOysters 🦪 巨型蠔肉厚飽滿，搭配煙肉蘑菇白汁，濃郁鮮香！蠔控必試～😋 🥩 主菜： 🌟 #澳洲150日穀飼肉眼心 🥩 220g份量十足，肉質粉嫩多汁，牛脂香氣十足，配炸薯格同烤菇，水準一流～💯 🌟 #香烤加拿大豬扒 🐷 厚切豬扒烤得香口，十分嫩滑，一點也不柴口，搭配松露薯蓉，口感豐富！👑 🥗 豐富自助區： 🌟 #沙律吧 🥗 各式芝士、煙三文魚、風乾火腿任夾！水果有火龍果、西瓜、蜜瓜等，新鮮清甜～🌈 🌟 #冷盤精選 🐟 煙燻吞拿魚鹹香軟嫩、泰式牛肉沙律酸辣開胃、希臘乳酪沙律清新、大啡菇沙律多汁！款式多到選擇困難～💗 🍰 甜品區： 🌟 #甜品吧 🍮 馬卡龍外脆內軟、芝士蛋糕濃郁滑順、草莓奶凍香甜、焦糖燉蛋綿密、紅桑子朱古力大福Q彈、貝殼蛋糕鬆軟！每款都精緻吸引～💖 🍲 餐湯： 🌟 #南瓜餐湯 🎃 口感綿滑香甜，搭配各式餐包，暖胃又滿足～😍 CARVER半自助午餐性價比高！自助區款式多質素好，主菜認真有誠意，環境服務俱佳，絕對係假日享受之選～ …查看更多

早2星期同同事去左食一間性價比既weekday set lunch 3道菜佢地有頭盤 主菜同甜品🍧選擇款式好多 食得開心又好味～先黎牛油麥包 個麵包好軟熟 仲熱熱地🩷.頭盤揀左原種蕃茄配黑毛豬火腿 , 配上哈蜜瓜 本菇同開胃蘋果醋 酸酸甜甜非常適合夏天食而泰式辣烤茄子沙律 有多種配料: 櫻花蝦 青蔥 紅洋蔥 青尖椒 豆干等等 成個combination好夾 豆干索左啲辣汁好juicy辣辣地都好大開胃口👍🏻.到主菜啦😍有我最愛既醬烤豬肋排 烤到啲肉好腍 但又唔會好乾 好易同骨分離加上烤菠蘿🍍 香脆薯格 外脆内軟🥰朋友叫左菠菜瑞可塔芝士粗管粉 加上羅勒蕃茄醬🥫 唔會好咸 熱辣辣好惹味 芝士仲可以拉絲🤍.最後當然唔少得甜品~烤棉花糖香蕉蛋糕 有香蕉布丁同熱情果醬 賣相非常吸引 好似鵝蛋😂香蕉布丁好滑 有濃厚香蕉味 又不會過甜雲呢拿蜂巢脆餅芭菲 有焦糖脆餅同蘋果醬 層次分明 賣相極吸引🤩.餐後輕飲 + $28就可以有一杯Lavazza 咖啡 / 迪爾瑪茶 / 精選果汁可以同朋友一邊傾計一邊慢慢chill🥹我杯sparkling coffee味道清爽 愛咖啡之人絕對要一試！…查看更多

最近朋友來港住在皇冠假日酒店，順便和我去依間用餐。餐廳環境優雅，座位寬闊舒適，冷盤、沙律和甜品以自助吧形式提供，味道質素不錯，可以享用足兩小時，歎下食下傾下計非常愉快。Weekend Set Lunch $368 pp珍寶焗蠔蠔肉肥美，提供牛油芝士和煙肉芝士兩款口味，開胃又美味。粟米忌廉湯湯品軟滑香甜。冷盤和沙律自助區的選擇非常多樣。煙三文魚肥美，大蝦彈牙，沙律菜新鮮爽脆，特別推薦韓式泡菜沙律和水牛芝士沙律最為美味。炸軟殼蟹漢堡包身鬆軟，炸得金黃酥脆的軟殼蟹搭配蕃茄、生菜、洋蔥，加上蛋黃醬和車打芝士，味道相當不錯。宮崎縣米飼豬扒豬扒軟嫩多汁，配搭濃郁的磨菇伊雲士醬汁，還有薯仔和鉛筆菇，增添了口感的美味。醬汁甜甜的，與豬扒相得益彰。甜品自助區的甜品樣樣精緻，特別推薦黑朱古力慕絲，濃郁口感幼滑，非常高質。馬卡龍則鬆軟且不會過甜，令人喜愛。…查看更多

放工同朋友揀左一間fine dining餐廳，環境裝橫高雅、時尚有格調，燈光設計優雅，整體氛圍令人放鬆。Pan-fried Hokkaido Scallops with 'Nduja北海道帶子外層煎得金黃焦香，入口細嫩，搭配微辣的意式臘腸，口感驚喜，椰菜花薯泥creamy。Beef Steak Tartare賣相精緻高級，牛肉他他用咗cocktail sauce調味，加入咗一層魚籽醬，增添一層鹹鮮味，表面配搭青蘋果蓉，口感層次豐富。20-Days Dry Aged Coffee Grounds, Bone-In Pork Chop, Canada推介20天乾式熟成豬排，肉香味濃郁，口感軟腍，配搭特製醬汁調味，碗碟有清新嘅小蕃茄和蒜頭。Patagonian Toothfish來自智利牙魚肉質厚實軟嫩，配上用Salami汁燴茄汁豆，酸甜與鹹香巧妙結合。Choco-Nutty特別推介 - 超有驚喜嘅朱古力蛋糕，果仁朱古力配搭奶油般細滑嘅朱古力慕斯，加入焦糖榛果、朱古力雪糕，充滿着層次感。Zen Raku賣相好靚嘅抹茶黑芝麻芝士蛋糕，口感細緻，底層係檸檬杏仁酥皮、牛奶脆片，口感上有脆、滑、柔三層不同享受。…查看更多