SUIT MODERN IZAKAYA SAKE BAR

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🧡Please follow my IG : orororenji☆ 𝙎𝙪𝙞𝙩 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 & 𝙎𝙖𝙠𝙚上環蘇杭街89號地舖✦ 1/2 Yellow Chicken黃油雞皮香脆可口，無乜多餘嘅肥膏，肉質嫩滑有雞味，整體分數都幾高，只係略嫌邊位有少少over左，但無影響味道。✦ Grill Green & Bottega秋葵、粟米仔、翠玉瓜、甘筍等等組成嘅燒雜菜，然後面頭少少烏魚子帶起個味道，係稱職嘅小菜。✦ Squid & Chorizo呢個好得意，面頭係炸腐皮，勁脆同好有豆味，下面有d魷魚同香腸粒，個汁都係由chorizo打成，好特別，辣味香濃好惹味。✦ Sea Bass熟成一星期嘅鱸魚，質感彈牙，魚皮脆脆，醬汁係用菠蘿整成，酸酸甜甜十分開胃。✦ 仁井田本家自然酒 生玩純米原酒 豐錦純天然發酵，米味香濃，所以偏向甜味一d，容易入口，不過酒精濃度都有16度架，個人覺得比較適合雪凍飲。店面小小嘅西日fusion菜，食材配搭上都幾有心思，有埋sake嘅加乘，係幾值得一試，而且店員服務都好好，每次上菜都會介紹，幾加分。