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2022-11-30
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海膽仔係新蒲崗都開左一段時間，住附近咁耐都仲未試過，今次決定黎試下佢質素如何🤭一行2️⃣人平日下午黎到，餐廳風格配合日式主題，仲有清酒賣架😉堂食提供日式定食🍱，沙律，刺身，壽司🍣，卷物，丼飯，拉麵🍜，燒物，串燒，鍋物，炸物，天婦羅，一品料理，仲有生蠔，選擇非常豐富🥳飲品有酒精類如威士忌，梅酒，清酒同啤酒提供，好適合鍾意飲返兩杯的朋友🍻==========🔹香芒蟹肉沙律 $68份量滿滿的沙律加上大量蛋黃醬芒果及蟹肉份量適中，底層是大量的青瓜絲🥒芒果鮮甜；蟹肉鮮味十足，口感細嫩青瓜絲新鮮爽甜推介指數：9/10==========🔹油甘魚（4切） $48厚切肥美的刺身賣相新鮮食落帶較重的油脂感，甘甜鮮味，緊緻嫩滑推介指數：8/10==========🔹香蔥拖羅蓉手卷 $38紫菜非脆身的，手卷飯醋味不重拖羅蓉帶筋，鮮味一般，醮上豉油及芥末令有提鮮效果推介指數：7/10==========🔹芝士海膽大蝦炒麵 $98定食跟沙律及湯🫕沙律菜新鮮，麵豉湯味道不過鹹6️⃣隻炙燒過的大蝦鋪上椰菜及炒麵上蝦肉炙燒味突出，帶淡淡蝦味，口感微彈炒麵沾上芝士海膽，初嘗有點不習慣，味道微甜，慢慢食落帶點海膽甘甜，麵質帶回彈
一行2️⃣人平日下午黎到，餐廳風格配合日式主題，仲有清酒賣架😉
堂食提供日式定食🍱，沙律，刺身，壽司🍣，卷物，丼飯，拉麵🍜，燒物，串燒，鍋物，炸物，天婦羅，一品料理，仲有生蠔，選擇非常豐富🥳
飲品有酒精類如威士忌，梅酒，清酒同啤酒提供，好適合鍾意飲返兩杯的朋友🍻
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🔹香芒蟹肉沙律 $68
份量滿滿的沙律加上大量蛋黃醬
芒果及蟹肉份量適中，底層是大量的青瓜絲🥒
芒果鮮甜；蟹肉鮮味十足，口感細嫩
青瓜絲新鮮爽甜
推介指數：9/10
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🔹油甘魚（4切） $48
厚切肥美的刺身賣相新鮮
食落帶較重的油脂感，甘甜鮮味，緊緻嫩滑
推介指數：8/10
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🔹香蔥拖羅蓉手卷 $38
紫菜非脆身的，手卷飯醋味不重
拖羅蓉帶筋，鮮味一般，醮上豉油及芥末令有提鮮效果
推介指數：7/10
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🔹芝士海膽大蝦炒麵 $98
定食跟沙律及湯🫕
沙律菜新鮮，麵豉湯味道不過鹹
6️⃣隻炙燒過的大蝦鋪上椰菜及炒麵上
蝦肉炙燒味突出，帶淡淡蝦味，口感微彈
炒麵沾上芝士海膽，初嘗有點不習慣，味道微甜，慢慢食落帶點海膽甘甜，麵質帶回彈感
推介指數：7.5/10
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埋單$2️⃣4️⃣2️⃣，午市毋須加一
整體用餐體驗不錯，食物水準符合預期，下次回訪會試串燒（午市未有提供燒物）
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