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2023-12-18
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以前去日本必定有一餐會食天丼,自從發現曾經bookmark過嘅天丼喺香港都有分店,就留返喺香港食慳返啲quota。期間限定車海老帆立貝天丼有齊我最鍾意嘅食材,車海老好大隻啖啖肉,帆立貝厚肉鮮甜,最正嘅係督開炸溫泉蛋,蛋液湧出嚟撈飯食好正。 天丼特色係上枱時會淋埋汁,所以炸物唔會好脆但索哂汁好入味,鍾意脆嘅話記得揀汁另上,風味會完全唔同。江戶前天丼係經典組合,除咗蝦、小柱天婦羅同蛋之外,仲有超巨型嘅炸穴子,鍾意鰻魚油香嘅一定要揀。
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