金子半之助 (利東街)

營業中

休息中

終於有時間走到利東街打卡拍照! 遠遠聞到很香的麻油味道, 原來是天婦羅, 突然間餓了! 甫坐下便有黑豆茶, 還真的有黑豆, 很香呢!  江戶前天丼 $138 ~ 包括: 穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢碗豆! 穴子即「星鰻」, 不是一般的鰻魚啊, 是親戚, 穴子是海水魚呢! 穴子一般只有40cm 左右, 這裡的長30cm, 幾乎是一整條的長度! 穴子天生比較沒有鰻魚那麼多油脂, 肉質清爽細緻, 風味醇厚, 很適合用來作天婦羅! 軟殼蟹天丼 $158 ~ 包括: 軟殼蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢碗豆! 又香又軟的軟殼蟹, 肉身很厚, 肉質鮮嫩又肥美, 炸後脆脆的, 超愛! 另外還點了一份白身魚, 魚肉超嫩! 天婦羅外衣十分酥脆, 沒有油膩感, 入口即化, 讚! 飯很香軟, 建議醬汁另上, 不會令天婦羅脆衣因醬汁而變腍! 把溫泉蛋弄破, 濃郁蛋味的蛋黃流入飯中, 此時再淋上醬汁! 一口飯、一口天婦羅, 層次豐富, 這食法令人很滿足! 兒童餐還可以扭蛋! 

跟朋友約好了去非常有新年氣氛的東大街拍攝，遊玩完便肚餓了，找了一間吃丼飯的日本餐廳。餐廳分別有兩層，以木系為主，很舒適，我們坐了在上一層的角落卡位，非常合適我們暢所欲言。期間限定 - 車海老帆立貝天丼 $168滿滿的天婦羅，主角當然是大大隻海老，一口咬下，天婦羅的外層色澤較深，散發著陣陣胡麻油的香味。我們發現天婦羅並不是脆口的，於是問了服務員才知道，這是使用傳統的天丼做法。傳統的天丼會將新鮮炸起的食材放在飯面上，然後均勻淋上天丼醬汁，這樣每件天婦羅都能沾到適量的醬汁。這種做法的目的是讓每一件天婦羅都能夠均勻地沾上醬汁，而不追求脆口的口感。醬汁則是使用古早的秘傳醬汁，帶有一點咸咸甜甜的味道，讓人回味無窮。這樣的口感和味道讓我們仿佛置身於江戶時代，感受到了古老的風味。此外，我們還發現了丼碗的秘密，這個碗使用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作。碗底部分特意設計成空心，可以有效地保持碗中食物的溫度。從外觀賣相到實用性，這碗天丼都展現出了江戶前的風味。迷你天丼+熱稻庭烏冬$118當服務員上菜時，他拿著一個大大的木盒，原來這是配料可以自己選擇放進烏冬中的方式。我們可以自由地選擇蔥花、海藻、

好耐之前我地係荃灣食過，一直都好想再食，今日經過利東街，見到有「金子半之助」，即刻二話不說一齊入去食晚餐。江戶前天丼附送味噌湯和漬物一上枱，滿滿的天婦羅，天婦羅即點即炸，份量十足，有30cm 長的穴子、小柱魷魚天婦羅餅、海老、海苔、莢婉豆、溫泉蛋。天婦羅粉漿厚薄適中，天婦羅半脆口，因為餐廳用上「115年祖傳秘方醬汁」，著重每件天婦羅都能沾上醬汁，重現江戶時代風味。招牌必食長達30cm天婦羅星鰻（穴子），啖啖肉無骨，而且脂肪較少，比鰻魚口感結實，相對清淡爽口。而海老爽口彈牙，配上祖傳秘方醬汁，味道甜甜地，令整個飯都好濕潤美味。食完所有天婦羅，再劃開外酥內嫩的炸溫泉蛋，滑順蛋液潺潺流出，完美詮釋道地日本天丼的迷人滋味。迷你天丼&稻庭烏冬（冷）好豐富，有天丼和烏冬，一次過滿足兩個口感，天丼好豐富，有雜菌、莢腕豆、溫泉蛋、南瓜、海苔。天婦羅淋上日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深。另外稻庭烏冬配上冷麵汁，冰凍口感，爽滑彈牙。迷你天丼兒童餐配有甜品及飲品餐廳好貼心，有2款兒童餐，帶埋小朋友黎都一樣岩食，迷你天丼一樣非常豐富，有茄子、海老、莢婉豆、南瓜、海苔，而且亦配有甜品

香口野真係大至大細路😂，細至真細路仔都真心鐘意食🤩。之前有時候行過門口都已經想試，今日個老友諗嚟諗去都唔知想食咩，岩哂就試一試。😂一入鋪頭坐低店員已經好用心介紹美味天丼如何品噌😂，真係好細心，因為本身依個問題我都想問🤣。雖然講完都可能唔記得😂，不過都仲有介紹牌。日本三得利啤酒金裝（生啤）一知道食香口野，當然最好配番杯啤酒🍻，始終依對都係無敵組合👍。經過店員講解同指示之後真係唔怕會浪費咁吸引嘅丼😋。上天丼白身魚真係少見少食，應該話可能食過都唔知或者唔記得😂。 不過食落真係唔差喎，絕對係一次好嘅感受，可能本身真係炸得好。 海老一咬落去就知道同普通天婦羅有分別，應該可以係話專業同業餘嘅分別上嘅感覺😆。純粹個人意見🪖🤣。食到小柱鱿魚天娜羅餅真係令咬口提升到另一層次，雖然係天婦羅，但係唔會炸到連鮮味都無埋👍，果然係專門店。終於到期間限定車海老帆立貝天丼，見到期間限定總會覺得依一刻唔試下，未必有下一次😂。帆立貝天婦羅仲要炸得好真係少之又少，真係香口得嚟仲要外脆內鮮😳，食完一粒就會諗點解唔俾多兩粒🤣。前半段嘅食法真係已經好享受，享受成套嚟講就緊係要跟跟指示食埋個下半part 😉，將溫泉蛋戮破，就見到

如果系香港食天婦羅炸物，我會諗起呢間金子半之助😋好多地區都有分店，隨時都可以食到～餐廳係open kitchen, 可以見到廚師即時烹調炸物👍🏻d碗嘅花紋都好靚啊，*丼碗的秘密*丼碗系運用源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒黎製作，碗底部份特意做成空心設計，為左可以更保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都系一絕的江戶前味道～今次嗌左個車海老免治雞肉天丼 $168 呢個系限定新款式黎，喺日本已經連續多年獲獎，天婦羅係由雞肉& 蓮藕製造而成，口感10分爽口～另外入面有多款炸物，車海老、小柱鱿魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、温泉蛋，好豐富呢😍車海老即系炸蝦，依然系份量十足，好大隻🦐小柱鱿魚天婦羅餅就口感彈牙，將溫泉蛋撈埋啲飯一齊食，味道更加提升！*古早秘傳醬汁*天丼的天婦羅不是脆口?傳統做法的天丼會將新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的系要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅吾似一般天婦羅脆口，追求的系每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。另外再嗌咗個伯爵茶布丁伴雲呢拿雪糕🍮口感好香滑啊，一路食一路食出陣陣嘅伯爵茶香味日本白水蜜桃果汁

The signature Anago tempura is as long as 30cm, with an exceptionally thick and juicy texture.💞🧑🏻‍🍳Ancient Secret Sauce🥰Isn't the tempura in Tendon crispy? The traditional method of Tendon involves placing freshly fried ingredients on rice and evenly drizzling them with Tendon sauce. The aim is for each piece of tempura to be coated with sauce. Therefore, the tempura in Tendon is not crispy like regular tempura but focuses on ensuring each piece is adequately coated with sauce. Adding to this, K

前陣子去了日本旅行，對日本美食意猶未盡，今晚專程去了灣仔一間丼飯專門店，原來有期間限定嘅車海老雞肉漢堡天丼，不想錯過時機，於是乎order 了。有咩咁特別呢！特別在於雞肉漢堡，是一層大葉，一層蓮藕，再一層免治雞肉，吃起來有爽脆感，又有大葉那種獨有香味。層次感十分豐富。車海老， 莢碗豆和海苔，薄薄嘅漿衣，淋上醬汁，味道醇厚。溫泉蛋流心效果顯著，飯粒沾滿蛋漿，別有一番風味。每日自家製嘅伯爵茶布丁，茶味香濃，好滑溜。伴雲呢拿雪糕多一重味蕾感。

嗰日好想食天婦羅 所以去咗專食日本天婦羅便當嘅舖頭食😚👅車海老雞肉漢堡天丼 $168呢個係佢哋嘅新推出產品 有車海老 雞肉漢堡 魷魚天婦羅餅 溫泉蛋 天婦羅炸粉幾薄😋亦都唔油 車海老夠大條 佢嘅雞肉漢堡外脆內軟腍 再配埋溫泉蛋嘅蛋汁 唔錯😆👅車海老牡蠣天丼便當 $168呢個好有驚喜😍有車海老 牡蠣 魷魚天婦羅餅 海苔 溫泉蛋 車海老夠爽彈新鮮 牡蠣都夠大隻 仲有三隻添 魷魚都好好食 幾夠腍 再配埋佢自家製嘅醬汁 好好味🤤總括嚟講係 呢間嘅天婦羅丼好好食 大家要嚟呢度一試🥰😋 好味：8.67/10🤑 價錢：7.88/10🤗 服務：7.89/10😝 環境：7.85/10😚 衞生：7.78/10🤩 整體：8.49/10

中意食天婦羅！中意食烏冬，車海老帆立貝天丼，足料，滿滿一大碗，魷魚天婦羅餅、海苔、豌豆、溫泉蛋，淋鋪頭特質醬汁，一啖好扎實既海鮮天婦羅，好酥脆，海鮮都好鮮甜；烏冬都滿滿儀式感，可以跟自己口味選擇加葱花、鰹魚花、海藻等等，湯清感得黎唔淡，好中意，另外店鋪提供免費黑豆茶可以飲，正。

灣仔返工成日諗要食咩好煩惱今次team lunch同事推薦呢間傳統日式江戶風味 一於試試佢！原來傳統天婦羅唔係齋脆口 而係均勻地淋上古早醬汁 學到野啦🤣.牡蠣車海老天丼 $168期間限定款式好吸引🤩炸生蠔外面帶少少醬汁 裡面估唔到大大隻生蠔 超厚肉身仲好肥美軟身鮮甜🤤.上天丼 $118材料相當豐富有白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅等 一啲都唔馬虎😋 聽聞店家採用日本特製高級胡麻油製成嘅天婦羅芳香撲鼻色澤較深 完全唔油膩～.所有餐附送味噌湯、漬物唔驚唔夠飽啦！

I discovered the most delectable Tempura Donburi restaurant in Hong Kong. I opted for the Udon noodles, and the taste was simply impeccable, even though it's situated on Lee Tung Avenue. Not only that, the prices were quite reasonable. It's a place I'd love to frequent.我在香港找到了最美味的天婦羅丼飯餐廳。我點了烏冬麵，味道真的是完美無瑕，即使它位於利東街(Lee Tung Avenue)上，價格也相當合理。這是我想常去的地方。

日本人氣天婦羅丼專門店-金子半之助🍤有「日本第一天丼」美譽✨連續8屆榮獲日本全國天丼金賞🏆食材、醬汁等都係日本進口🇯🇵✈️店舖主打江戶前天丼,提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜🤩車海老帆立貝天丼分別有車海老、帆立貝、小柱魷魚天婦羅餅、海苔、莢豌豆、溫泉蛋🍚北海道直送到港嘅鮮味帆立貝🇯🇵炸得酥脆又口感彈牙,濃郁鮮甜😝一口咬落去充斥着大海嘅美味🌊再配埋含有豐富鈣同鐵嘅大大隻車海老🍤肉質緊緻滑嫩,味道鮮美☺️並且採用日本特製高級胡麻油,胡麻油製成嘅天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深🍤牡蠣車海老天丼分別有車海老、牡蠣、小柱魷魚天婦羅餅、海苔、莢豌豆、溫泉蛋🍚由日本廣島直送並被譽為「海中的牛奶」嘅牡蠣🦪酥脆外衣包裹著牡蠣,一啖咬落去,厚厚嘅牡蠣就喺口中溶化,仲帶住微微嘅海水香氣🌊加埋肉質緊實嘅車海老🦐食用一半後,再將炸半熟嘅溫泉蛋戳破,恰恰好嘅溫泉蛋蛋液包裏著每一粒米飯🥚有多層次嘅濕潤口感😛金子半之助嘅丼碗係運用咗源自江戶時代嘅陶瓷工藝🥣佐賀有田燒來製作,碗底部份特意做成空心設計,為更能保持碗中食物嘅溫度🫶🏻由外觀賣相到實用性,都係一絕嘅江戶前味道🎌

🍱餐廳：金子半之助 (利東街) (灣仔)🍽️類別：日本菜💯推薦指數：8/10.≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※.▪️江戶前天丼 $138這碗天婦羅丼相當巨形，材料非常豐富，包括一條30厘米長的海老天婦羅、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋和海苔。▪️迷你天丼&稻庭烏東 $118這個組合丼的份量相較輕盈，只有一小碗天婦羅丼和一小碗烏東，適合小鳥胃的朋友。天婦羅的份量不大，但種類也挺多，包括菇菌、海老、南瓜、爽腕豆和溫泉蛋。有別於一般天婦羅，餐廳採用傳統江戶時代的做法，上菜前在天婦羅上淋上醬汁，讓天婦羅更加入味。因此，天婦羅外皮的口感不會非常脆口，但每件醬汁的濃度和份量拿捏得恰到好處，不會太鹹。當然，客人亦可以選擇醬汁另上。.另外，餐廳採用日本特製的高級胡麻油，讓天婦羅的色澤更深，味道更香。吃飯前將溫泉蛋拌開，撈飯吃能讓整體口感更豐潤！.≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※.餐廳採用源自於江戶時代的陶瓷工藝製作丼碗，以佐賀有田燒為材料，並特意在碗底部份做成空心設計，以保持碗中食物的溫度，可見餐廳非常貼心。.≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※

金子半之助大有名氣過江龍黎到香港開天丼店，走江户前風格，第一次黎灣仔分店食，開放式廚房格局可以望住師傅炸天婦羅 ！車海老帆立貝天丼 $168☺️食材有:車海老x2，帆立貝x3、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、溫泉蛋上天丼 $118食材少咗車海老同帆立貝，取而代之嘅係白身魚天婦羅以及海老天婦羅呢度嘅天丼比坊間嘅天婦羅更深色更脆口，但又唔會蓋過食材本身嘅味道，強烈推薦叫車海老嘅天丼，肉質相比普通蝦更為厚實有彈性👍🏻醬汁甜甜哋督穿埋隻蛋撈飯一流🤤伯爵茶布丁伴雲呢拿雪糕 $42店員介紹甜品係新鮮製作，伯爵茶茶香味濃，，質地較實淨動L，食落又唔會太甜ok

古早秘傳醬汁天丼的天婦羅不是脆口？ॱᯅॱ傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面然後再均勻淋上天丼醬汁目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口追求的反而是每件天婦羅都能適量沾有醬汁而金子半之助使用的古早秘傳醬汁更能重現江戶時代風味*｡⋆♡ ⋆｡*丼碗的秘密金子半之助的丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝「佐賀有田燒」來製作碗底部份特意做成空心設計為更能保持碗中食物的溫度ᖰ⌯’▾‘⌯ᖳ 由外觀賣相到實用性都是一絕的江戶前味道！日本特製高胡麻油金子半之助採用日本特製高級胡麻油是因為由胡麻油製成的天婦羅香味較濃郁及色澤會較深！˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . 𑁍 稻庭烏冬（冷） $78加 $68 穴子加 $12 半熟卵稻庭烏冬非常扁身 口感軟滑放在竹制蒸架上更有儀式感哈哈ฅ ̳͒•ˑ̫• ̳͒ฅ♡ 把額外加的溫泉蛋拌勻之後將烏冬放進蛋液裏沾勻後吃 還挺不錯吃另外加$68 的穴子即是「星鰻」這件天婦羅有足足30 cm長！與一般油脂肥美的鰻魚相較穴子星鰻的肉質纖細且脂肪較少吃起來更加健康無負擔雖然肉質尚算滑嫩可是略嫌肉質