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2025-03-06
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4個椰子1鍋湯，不加1滴水，是四季椰林海南椰子雞火鍋的重點招牌特色之一，在內地超過60間門店，屬深圳知名品牌當晚平日前來幾乎滿座，需要等候一會兒，鍋底點原味椰子雞半隻店員送上原鍋椰子水，水滾後店員會幫忙把海南文昌雞加入鍋鍋內，配上一個小漏斗，時間夠了便可進食先自行調味，新鮮沙薑，指天椒及必加的青檸汁及醬油，文昌雞肉口感嫩脆，再沾上醬汁，味道提升至極級，其後熱騰騰的椰水雞湯，湯鮮甜，一共喝了兩碗完成椰子雞的部份，便加上雞湯再進行火鍋，所有配料價錢非常貼地，合理火山肥牛，份量比出邊的火鍋店大，肥瘦平均，沾上醬油又是另一番風味潮汕非遺丸類雙拼，有潮汕牛筋丸及魚丸，牛味及魚味分別突出及彈牙鮮活水培菜，需要用手採摘的水培菜，認真鮮嫩，加在甜甜的椰水雞湯內，輕輕一灼便可炸腐竹，慢慢在鍋中滾淋，完美地吸收湯鍋精華，入口又淋又甜，必點午餐肉，口感實在，帶有嚼勁，是配搭火鍋食材之一金牌非遺臘味煲仔飯中煲已經可以分到6碗，店員會預先問是否要飯焦，並幫忙攪勻，臘味再加上香茜及蔥，少許飯焦，非遺傅承的地道廣式風味，絕對不是浪得虛名
當晚平日前來幾乎滿座，需要等候一會兒，鍋底點原味椰子雞半隻
店員送上原鍋椰子水，水滾後店員會幫忙把海南文昌雞加入鍋鍋內，配上一個小漏斗，時間夠了便可進食
先自行調味，新鮮沙薑，指天椒及必加的青檸汁及醬油，文昌雞肉口感嫩脆，再沾上醬汁，味道提升至極級，其後熱騰騰的椰水雞湯，湯鮮甜，一共喝了兩碗
完成椰子雞的部份，便加上雞湯再進行火鍋，所有配料價錢非常貼地，合理
火山肥牛，份量比出邊的火鍋店大，肥瘦平均，沾上醬油又是另一番風味
潮汕非遺丸類雙拼，有潮汕牛筋丸及魚丸，牛味及魚味分別突出及彈牙
鮮活水培菜，需要用手採摘的水培菜，認真鮮嫩，加在甜甜的椰水雞湯內，輕輕一灼便可
炸腐竹，慢慢在鍋中滾淋，完美地吸收湯鍋精華，入口又淋又甜，必點
午餐肉，口感實在，帶有嚼勁，是配搭火鍋食材之一
金牌非遺臘味煲仔飯
中煲已經可以分到6碗，店員會預先問是否要飯焦，並幫忙攪勻，臘味再加上香茜及蔥，少許飯焦，非遺傅承的地道廣式風味，絕對不是浪得虛名
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