四季椰林海南椰子雞 (MOKO新世紀廣場)

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❣︎四季椰林海南椰子雞❣︎喺國內超過60多間分店👍🏻品牌理念，❤︎︎堅持✊🏻不加1️⃣滴水，4️⃣個椰子一鍋湯❤︎︎打造原汁原味正宗椰子🥥雞火鍋，喺國內獲獎無數，而家香港旺角新世紀廣場都有得食啦😋👍🏻呢到裝修高貴雅致，座位座得舒適，價錢合理，鍾意食椰子雞嘅朋友必試。❣︎招牌竹蓀馬蹄椰子雞❣︎半隻$268食之前記得飲啖湯先😋👍🏻💯%天然純椰子🥥做湯底，原汁原味👍🏻選用山林放養海南文昌雞，皮薄肉嫩，雞味濃郁。❣︎雪花牛小排❣︎$168用冰鎮方法上，擺到盤牛成座山噤😍嚴選穀飼300天牛小排，肉質柔嫩，肉味甘香。❣︎中山脆皖魚片❣︎$58中山係脆肉鯇之鄉，啲皖魚片特別好食架😋👍🏻肉質緊密，爽脆軟滑。❣︎鮮珍山菌拼盤❣︎$78內有四款山菌，鮮牛肝菌，雪山松茸，繡球菌同雞樅菌，第一次食呢啲噤特別嘅山菌，全部都好爽口😋👍🏻雞樅菌形狀好似支鉛筆✏️噤😁我最鍾意繡球菌，索晒湯底嘅精華，好爽口。❣︎海南香辣文昌雞胗❣︎$38雞胗爽脆，麻麻辣辣好惹味，大量青瓜絲鋪底。❣︎嫩雞毛菜❣︎中份$28雞毛菜即係小白菜嘅嫩苗，味道似白菜仔嘅BB版😁好柔嫩。❣︎鮮龍須筍❣︎$58峨眉非遺特產，人工採摘，肉質細嫩，鮮香爽口。❣︎椰林心形粉❣︎個粉切到心嘅形狀🤍口感煙煙韌韌，

哩排無得返大陸 但又好掛住又甜又好味的椰子雞煲 😂所以試下搵下香港有無高質的椰子雞邊爐🤤 哩間係MOKO的四季椰林就成為左我的目標🤭因為我真係 唔會接受係香港咁貴食椰子雞 但湯底會加水或者無我想像中咁清甜！ 所以睇左好耐搵到哩間標榜「4個椰子一鍋湯 不加1滴水」的餐廳～ 果然無令我失望! 未食前 飲左碗湯 係我心目中 清甜又夠濃味的椰子雞湯🤤🤤 滿足～ 雞的質素都唔錯 係用海南文昌雞 我地加左肥牛同埋蝦滑 蝦滑，值得一讚 係用鮮蝦製成，我哋望住佢由灰色滾到變成橙蝦紅色 就直接撈上嚟時間啱啱好非常鮮味😝😝 不過 柏葉就稍為遜色啲，因為我哋覺得有少少柴～ 前菜嘅麻辣魚皮拌青瓜 令我地好開胃 食左好多雞同飲左好多清甜又補身的椰子雞湯底 食到捧住肚走😝 大滿足😆

用足4個新鮮椰子熬製，冇加一滴水！天然椰香，清甜可口！就係咁簡單嘅材料，熬出嚟嘅湯底香濃得嚟又唔會太重口味，好鮮甜🫶🏼原味椰子雞 $208 (半隻）皇牌之選！文昌雞用椰子湯浸過，肉質超嫩滑！食落有淡淡椰香，完全冇雞腥味，連平時唔食雞嘅都話正！香辣魚皮 $18香！辣！過！癮！口感偏脆嘅魚皮配埋辣椒，香辣惹味！手打黑虎蝦 新鮮彈牙，肉質結實！每一隻都手打過，蝦膠十足彈性，仲要保持住海鮮嘅鮮甜，一啖咬落超滿足！🦐火山肥牛 $98油花分佈均勻，份量都唔少😙粉糯大芋頭 $38芋頭控必食推介！軟糯香甜，仲可以吸收晒個湯底嘅精華！皇帝菜 $28新鮮爽口，啱晒想食得健康嘅你，配埋椰子湯就更完美！🥬萵筍 $18清甜脆嫩，夠晒爽口！總結，最啱約3-4個朋友一齊去食！記住唔好漏咗個湯底，因為飲啖湯已經值回票價啦！😋

椰子雞煲啲肉諧霎霎，有雞味嘅，但係完全唔值呢個價錢最後煲出嚟嘅椰子雞湯都好飲，但係CP值低套餐其他餸，例如丸、竹笙、響鈴都係非常一般，響鈴仲有一浸油益味重點係服務態度極差問吓個醬料點用，個女侍應勁寸嘴然後「不」臘味飯個男侍應直接將佢隻手指擺落個碗入邊，勁嘔心🤮🤮🤮如果大家想受氣貼錢買難受，食啲無味嘅嘢就去啦

近排天氣凍凍地，最岩就係打邊爐想打邊爐得健康又滋潤進補，當然要食採用100%天然椰子水，0脂肪、0香精、0添加，不加1滴水，4個椰子一鍋湯嘅椰子雞煲火鍋店全國直營門店超過60家，係深圳就已經擁有超過30間分店，新鮮椰青湯底就已經吸引不少港人北上打邊爐呢家係太子就開設首家分店，唔駛專登北上就有得食店內裝潢走懷舊風格，以綠色為主調，設有多個廂座，環境舒適除左必食椰子雞煲，仲有金牌非遺臘味煲仔飯都係食之選食物方面 :原味椰子雞(半隻): 使用國家地理標誌海南文昌雞，配上用四個椰子 100% 天然椰子水嘅底，首先享用清甜椰子雞湯，之後再進肥瘦適中，口感鮮美嫩滑嘅海南走地文昌雞，清甜滋潤，增強體力，冬天飲完之後暖笠笠金牌非遺臘味煲仔飯 : 原個煲仔飯上枱，打開蓋熱氣騰騰，服務員加入四季椰嘅秘製配方撈埋臘腸臘味，臘味油滲透到飯粒中，油香四溢，香口又惹味，真係食一碗又一碗州紅托竹蓀 : 真菌之王，使用無硫工藝處理，口感鮮美，營養豐富，吸收曬椰子水的味道，夠曬 juicy中山脆皖魚片 : 賣相夠精緻，將片脆皖魚片放雪山上，皖魚片肉質結實清爽，夠曬新鮮手打黑虎蝦滑 : 用上新鮮黑虎蝦打成蝦滑，再加上籽，

之前每次反深圳都會食既椰子雞火鍋,終於喺香港都開咗門市真係超級方便👏原味椰子雞🌟湯底主要用4個椰子1鍋湯, 不加1滴水,湯底係椰香味十足好清甜😋雞隻是用上海南文昌雞,只需要煮5分鐘肉質鮮美嫩滑!火山肥牛🌟牛肉味濃郁,肉質肥瘦相間軟滑有咬口!九秒脆毛肚🌟新鮮口感爽脆有嚼勁,第一次食有驚喜👍手打黑虎蝦滑🌟用深海黑虎虾,虾肉含量≥90% 鲜活打制,口感彈牙爽口好滿足!香辣魚皮🌟魚皮爽彈,青瓜爽口,辣辣地好開胃!粉糯大芋頭🌟鮮萵筍🌟皇帝菜🌟大約煮5分鐘口感啱啱好,香甜粉糯清脆爽口!皇帝菜有種獨特嘅香味,吸晒椰子湯精華味道一流!

.今日同朋友去咗旺角最近新開既四季椰林打邊爐🍲之前喺深圳已經食過一次覺得佢嘅湯底好好味🙃而家唔使特登返深圳香港都可以食到啦😉四季椰林🌴在旺角的新分店以其獨特的椰子雞🐓火鍋而聞名，湯底使用四個新鮮椰子🥥完全不加水，保留了椰子的天然甜味😍餐廳環境寬敞，設計典雅，非常適合聚會🙆🏻‍♀️招牌菜如原味椰子雞和榴槤椰子雞都值得一試，火鍋配料選擇多樣，包括新鮮海鮮🦞和牛肉🥩整體嚟講都好滿意👍🏻麻辣魚皮🐠脆口的魚皮搭配香辣醬汁，適合喜愛重口味嘅你哋🙃海南文昌雞🐓選用新鮮走地雞，肉質鮮嫩，湯底清甜且不油膩，完美襯托雞肉的鮮味雪花肥牛🥩雪花肥牛肉質滑嫩，吸收了椰子湯底的精華萵筍清脆爽口，與其他配料相得益彰，是火鍋中的清新選擇芋頭煮至軟綿，吸收湯底的香氣，增添了火鍋的層次感牛柏葉肉質厚實，嚼勁十足，非常適合喜歡牛肉的食客墨魚魚子蝦滑滑嫩的口感與墨魚的鮮味相結合皇帝菜色澤鮮艷，口感清脆，是火鍋中不可或缺的綠色蔬菜📍四季椰林海南椰子雞 (旺角)旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓402-403號舖

打邊爐，湯底當然最重要啦‼️呢間位於旺角嘅《四季椰林海南椰子雞》主打湯底以4個椰子1鍋湯，不加1滴水作賣點，店內環境亦夠哂舒適，一於試試先😋！🥥椰子雞鍋 $208100 ％天然純椰子水做湯底👍🏻果然夠晒清甜，加入埋半隻海南文昌雞滾5分鐘即刻飲得🥣先飲湯再食雞😋醬汁以沙薑、辣椒、青桔和豉油調製，配搭一流！🐟香辣魚皮$18魚皮脆口、青瓜爽口，麻辣味特別醒胃！🐮火山肥牛 $98賣相一流✨肥瘦適中！🐂九秒脆毛肚 $98只需碌九秒 ，口感好特別😊嘎吱脆，第一次食幾有趣！🦐手打黑虎蝦滑 $68鮮活手作😋以深海黑虎蝦做蝦膠，蝦肉含量達90%，簡單煮3分鐘，入口鮮甜又彈牙👍🏻！🍠粉糯大芋頭 $38粉糯質地，入口香甜即化，好好味👍🏻🥬皇帝菜 $38 ／鮮萵荀 $18鮮嫩翠綠夠新鮮！

88蚊再要加16蚊茶錢，俾碟發育不良雞我，食完完全唔飽，又唔係特別好味勁普通，我去燒味舖唔好？啲雞細件到咁都可以拎出黎俾人食，雞肉少又柴，骨大過肉，自問女仔都唔算好大食，好彩碗白飯叫正常份量，唔係要去食第二餐了最好食竟然係個菜…侍應黑口黑面，朋友點椰子雞，勁hea放落枱倒瀉哂啲湯，對唔住都唔講聲呢間之前都食過，但今次食完真係冇下次午餐時間冇乜人都咁樣，想食？真係三思真係嬲到要即刻寫食評，覺得俾人呃錢！

如果你想試試正宗的海南味道，唔駛番大陸喇!!!「四季椰林海南椰子雞」火鍋專門店而家香港都有喇!他們招牌「4個椰子1鍋湯，完全不加一滴水」，椰子的天然甜味和雞肉的鮮香完美融合😍用的海南文昌雞肉質鮮嫩，每一口都讓人感受到雞肉的原汁原味，真的好好味!!!除了椰子雞火鍋，我還嘗了"手打黑虎蝦滑"，口感滑嫩，蝦肉的鮮甜瞬間爆發，搭配湯底簡直絕配！"貴州紅託竹蓀"的香味也很獨特，清脆的口感剛好能中和椰子湯的濃郁。我特別推薦"金牌非遺臘味煲仔飯"，飯底有香脆的飯焦，香氣四溢。每一口米飯都吸收了臘味的精華，搭配得恰到好處!!!

今晚到訪位於旺角Moko廣場的《四季椰林海南椰子雞》餐廳😍 餐廳在國內擁有極高人氣！ 在香港開業以來，深受歡迎，長期座無虛席。 這裡的用餐環境令人十分滿意。裝潢以熱帶風情為主題，配以木質家具和綠色色調，營造出清新自然的氛圍。寬敞的用餐區域讓人感到舒適，適合與朋友家人共享美食。燈光柔和不刺眼，使人能夠放鬆享受美食-🔸招牌竹蓀馬蹄椰子雞鍋鍋底以四個椰子熬製而成，沒有添加一滴水，令人驚嘆。雞肉選用的是上海南文昌雞，肉質鮮嫩多汁。湯底散發著濃郁的椰香與雞肉的鮮美，喝上一口，彷彿置身於熱帶雨林中，讓人心曠神怡-🔸手打黑虎蝦將黑虎蝦打成滑，口感滑嫩細膩又彈牙，搭配椰香湯底，滋味十分獨特。-🔸中山脆皖魚片魚片經過精心處理，保持了魚肉的鮮美與脆嫩。每一片都切得薄厚均勻，入口鮮爽，讓人食指大動-🔸鮮冬菇冬菇吸飽了椰香湯汁，每一口都散發著濃郁的香氣，為整個火鍋增添了更多層次感-🔸娃娃菜清脆爽口，在濃郁的湯底中增添了一份清新的口感，讓人不覺得膩-🔸金牌非遺臘味煲仔飯 這道煲仔飯香氣四溢，臘味濃郁，米飯吸收了臘味的精華，每一口都是幸福的味道-整體來說，這間火鍋店不僅菜品豐富且新鮮，湯底更是別具一格。從用餐

呢兩日天氣轉涼突然間好想食火鍋，去完旺角Moko行完街，經過見到有間食海南椰子雞就入去試吓。餐牌上主要食椰子雞為主同埋其他火鍋配料，我地就點一煲試吓。原味椰子雞湯底主要用椰子不加一滴水所以飲落好清甜，雞肉用上海南文昌雞，肉質鮮嫩又滑，不用黏上任何醬汁已經好好食。手打黑虎蝦滑放入煲入面滾3分鐘就可以食得，啖啖蝦肉好爽口，新鮮竹笙竹笙爽脆吸入湯底精華超好食。中山脆鯇魚片鯇魚片切得好薄，輕輕滾一滾已經食得，加入少量辣椒豉油已經好惹味。金牌臘味飯冬天最好食熱辣辣嘅煲仔飯，配料有臘腸、臘肉和芋頭，打開改已經香噴噴，再加埋煲仔飯豉油食完好暖胃，每一啖都食到飯焦，超正！

四季椰林海南椰子雞是一家以椰子雞特色火鍋為主的餐廳，餐廳用上玉佩綠色為主色調，環境舒適自然，座位寬敞坐得舒服。餐廳標榜" 火鍋不加一滴水，四個椰子一鍋湯"，而且雞隻用上海南文昌雞，用料高質，比起外面一般火鍋店確實優勝，在國內已經有超過60間分店，而位於旺角Moko Mall 的火鍋店亦都高朋滿座。至於餐廳服務熱情周到，讓每位客人都能感受到賓至如歸的感覺，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。💙原味椰子雞海南文昌雞放入100%天然椰子水火鍋，等待五分鐘就可以進食。先嘗一口湯底，味道清甜，雞肉爽彈滑嫩，散發著濃郁的雞香。椰子水的清新與雞肉的鮮美完美融合，讓每一口都充滿層次感，椰子肉切成條狀，淡淡清甜更增添了獨特風味，令人陶醉。💙伊比利亞黑豬五花肉肉質細膩、油花分佈均勻，入口即化，帶有獨特的香氣。煮至熟透時，外皮爽彈，內裡柔嫩，與火鍋湯底完美融合，增添了豐富的風味層次，是火鍋的奢華選擇，令人難以抗拒。💙竹蓀蝦滑竹蓀蝦滑口感滑嫩，鮮香四溢，融入竹蓀的清香，帶來獨特的風味。每一口都能感受到海鮮的鮮甜與竹蓀的脆爽，完美搭配火鍋的湯底，讓人食指大動。💙非遺鮮龍須筍須筍口感獨特，脆嫩爽口，富有彈性，散發自然的清

例行的花墟工作日, 相約好友接我放工, 趁著天氣轉涼, 來食個 "4個椰子1鍋湯🌟不加1滴水" 的火鍋! 這個在國內已有60分店的連鎖店, 終於開到香港啦! 門口那小食味道不錯, 這前菜香辣開胃又爽脆! 香辣魚皮 ~ 有麻椒味, 入口極刺激, 魚皮咸鮮香, 整個人也醒了, 超開胃!雪花牛小排 ~ 這谷飼300天的牛肉超嫩滑, 涮煮10秒, 牛肉味挺濃不羶! 上海南文昌雞 ~ 雞肉很嫩很滑, 沒有皮下肥脂, 雞味濃肉質緊緻, 不靭不腥, 大愛!手打黑虎蝦滑 ~ 原粒大大隻蝦中之王的深海黑虎蝦, 蝦含量有90%, 以鮮活蝦手打製, 蝦滑超鮮甜彈牙, 又爽又嫩, 飽滿Q彈, 蝦味極濃!九秒脆毛肚 ~ 新鮮, 完全沒有異味, 輕輕一灼味道鮮甜, 口感超脆!粉糯大芋頭 ~ 必必必點, 這芋頭超超超好食, 又粉米糯, 芋味超濃, 入口香甜又軟又綿, 超級讚! 皇帝菜 ~ 新鮮的超脆超嫩!...📌 四季椰林海南椰子雞🚦 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓402-403號舖...                   

真係好少食飯會食到咁激氣，冇比較冇傷害！食過好多次深圳既四季椰子雞，每一次都會覺得好happy，今次諗住近近地同朋友喺香港食，點知成班職員都好似食咗屎咁，服務態度極差！餐廳嘅人流唔算多，一開始入到去嘅時候就已經話有90分鐘限時，差唔多食完嘅時候，餐廳裏面仲有好多張枱吉咗出嚟，職員就已經走埋嚟話，已經夠90分鐘，出面有好多人排緊隊等位，咁我哋就好合作咁執埋嘢去埋單，行到出去嘅時候，完全冇人等位，嗰下真係嬲到爆！明明冇人排隊，俾我哋同朋友一齊傾多一陣偈都唔得！我就同個收銀講，指住出邊，冇人排緊隊喎，做咩要話好多人排緊隊講我哋出嚟？佢話有人排緊隊啊！擘大眼講大話！香港嘅經濟差真係有道理！星期日諗住留返喺香港消費，都要有啲咁樣嘅服務態度，如果你係想食面色同態度差嘅話，呢度一定會係100分！！