四季椰林海南椰子雞 (MOKO新世紀廣場)

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最近終於去咗我期待好耐嘅【四季椰林海南椰子雞】，呢間餐廳喺深圳超級火熱，餐廳賣點係用真椰子水煲湯，不加一滴水！最近終於登陸旺角，真係火鍋迷不能錯過🔥！一入門已經感受到熱帶風情濃厚，裝潢簡約又不失格調。加埋溫暖燈光，打造出一個舒適又時尚嘅用餐空間！必點的主角：🐔海南文昌雞等砂漏流完五分鐘，就可以打開鍋蓋，啖啖熱辣辣的椰子雞湯香氣四溢，雞隻選用山林放養文昌雞，肉質特別嫩滑，雞味濃郁，吸飽椰子水嘅精華後，完全唔需要點醬已經好夠味，食完唔會口乾，真正做到滋補而不燥！椰子雞湯湯底清甜潤喉，有天然椰香，入口唔油膩，第一口已經令人愛上💕🥩 火山肥牛絕對係肉控福音！落鍋輕涮幾秒就入口，肉質柔嫩中帶牛脂香，涮完仲會吸到少少椰香，非常特別～💗 心形午餐肉打卡一流！鹹香適中，口感扎實，涮完都唔會鬆散。🧆 潮汕非遺丸類雙拼牛丸和魚蛋完全無得輸，咬落彈牙之餘仲有湯汁爆出，好有驚喜感，啖啖真材實料。🥬 新鮮生菜+響鈴響鈴落湯一煮就吸哂湯底精華，煙韌入味，生菜爽脆解膩，整體搭配好均衡！金牌非遺臘味煲仔飯🍚 重頭戲竟然唔係火鍋，而係金牌非遺臘味煲仔飯🍚 ！飯粒粒分明，臘腸香氣濃郁，底部煲焦脆口，店員仲會貼心幫你搗飯焦

去完海南島 一直對椰子雞念念不忘係香港都可以品嚐到啦😍4個椰子1鍋湯 完全無加水雞隻係選用海南文昌雞😋🥥招牌二人餐套餐兩個人食已經好足夠😚湯底係精華所在 可以飲好幾碗非常清甜😍✨海南文昌雞 雞肉呈現半透明的粉紅色將雞肉放入去滾 精準控制汆燙時間食落好嫰滑 ✨火山肥牛 造型已經拎滿分牛肉薄切 形成火山 非常吸引🤩✨雙拼丸類牛丸 好彈牙 咬落口佈滿肉汁😍充滿牛味 有驚喜～✨臘味煲仔飯 食椰子雞煲通常都配煲仔飯飯粒吸收咗臘味嘅油脂香而不失彈性仲有飯焦 成碗好足料仲有芋頭～✨竹笙✨椰汁✨魚皮✨蔬菜

4️⃣個椰子一鍋湯 不加1️⃣ 滴水· 四季椰林海南椰子雞🥥🐣呢間係內地勁有人氣 宜家香港都有得食 唔洗山長水遠上去食啦😝椰子雞好食之外🫶🏼煲仔飯都好有驚喜😻絕對值得一試💖.ʚ招牌必點2人餐 $458ɞ✨椰子湯底🥥4️⃣個椰子一鍋湯 不加1️⃣ 滴水 純天然無添加 煲完雞可以當湯咁飲 好清甜滋潤🫶🏼.✨海南文昌雞🐣選用上海南文昌雞🐔將雞倒落湯到計時就食得 全程有員工協助 等食就得😍岩哂我呢啲懶人雞件🐣嫩滑雞味香濃 吸收哂椰子湯的香味 正😄👍🏻.✨貴州紅托竹蓀（竹笙）同雞件一齊打頭陣 吸收哂椰子湯🥥的精華 唔點醬汁食仲好味 啖啖椰子香🥥真係不得了😜.✨金牌非遺臘味煲仔飯煲仔飯真心必食❣️米飯油潤有光澤 粒粒分明臘腸臘肉香氣十足 芋頭軟糯糯底部飯焦香脆香口 勁滿足🫶🏼.✨潮汕非遺丸類雙拼牛丸同魚蛋一咬落去啲汁爆出黎 勁juicy😋.✨3秒響鈴 + 娃娃菜蔬菜新鮮翠綠 .ʚ單點ɞ✨火山肥牛 $98火山造型好有氣派肥牛肥瘦相間 肉質軟嫩

四季椰林海南椰子雞 🇭🇰🌴 ✔️「4個椰子1鍋湯，唔加1滴水」💦🥥 原汁原味！✔️ 雞肉嚴選海南文昌雞，國內爆紅分店過60間🚀1. 海南文昌雞 (半隻) 🌟🐔一上枱就見到雞皮泛住淡黃色油光，肉質緊緻得嚟又唔韌！煮熟後入口超嫩滑✨仲帶住微微椰子甜香，雞胸位都一啲唔「鞋」🤯！蘸埋佢哋特製嘅沙薑醬油 + 小青檸汁，鮮味即刻提昇幾個層次～必點！2. 椰子湯底 🥥🔥真係落足4個椰青水🥥💦滾起時聞到超清甜椰香！湯底仲加咗椰子肉、馬蹄同杞子，飲落甜而不膩，喉嚨好潤💧打邊爐前必飲兩碗！煮完雞之後湯會多咗層油香，但完全唔影響清爽感👍3. 貴州紅托竹笙 🍄💎睇落似網紋白紗咁靚，吸湯能力爆燈💥煮完後脹卜卜，咬落「索索聲」又爽脆，仲索滿曬椰子湯精華，鮮甜到不得了😍4. 三秒響鈴 🔔⏳超級薄脆！！真係3秒就要夾起，浸湯後外層微軟，中心仲keep到脆口🍘豆香濃郁～點埋醬汁食係邪惡但停唔到口🤤！5. 娃娃菜 🥬💚菜葉嫩香冇渣，煮耐咗都唔會爛，吸咗椰湯後娃娃菜更爽甜💦清淡得嚟完美中和肉類油膩感！6. 潮汕非遺丸類雙拼 🐟➕🐮魚蛋：彈牙到可以打乒乓波🏓魚味濃又冇腥氣～牛丸：一咬爆肉汁💦唔似普通粉丸，牛香超突出✨7. 金牌非

超足料❣️性價比高椰子雞火鍋之前喺深圳已經聽過超出名🤩全部都係用真椰子水煲湯，不加一滴水！🔸海南文昌雞煮五分鐘就食得啦！湯底真係勁鮮甜，食落又唔會好淡口雞件肉質都算嫩滑，完全唔洗點醬汁🔸潮汕非遺丸類雙拼呢個雙併係牛丸同魚蛋，食落都好彈牙🔸響鈴響鈴唔算好脆，但吸哂湯底精華超好食！🔸金牌非遺臘味煲仔飯見到咁出名，我又叫左個試下！煲仔飯飯粒粒分明，臘腸份量都好多仲可以自己揀加唔加芫荽添！底部仲有微微飯焦～📍 四季椰林海南椰子雞 (旺角)旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓402-403號舖#旺角美食 #旺角東美食 #香港美食 #椰子雞 #椰子湯 #打邊爐 #邊爐 #火鍋控 #火鍋 #hkfoodies #hkfoodie #hkgirl #hkig

服務非常差!!!!!!!!!同國內差天共地!!!!!!!侍應全部發緊夢一樣：1. 入座見張櫈污糟左, 叫侍應抹乾淨，竟然用枱布抹， 抹完張櫈留左d肉碎喺櫈!!!!!!!!!!2. 放左雞入個煲, 蓋都唔冚就走左，唔叫都唔識返來善後!!!!!!!!!!3. 碟豬肉遊混成間鋪頭，都唔上岩我地張台!!!!!!!!!!4. 2人台勁細，完全擺唔到，食物架下層又矮，個送菜員想塞碟脆肉鯇入下層，個架掂到d魚肉，叫住佢完停手!!!!!!!!!!

原來4個椰子一個湯底係可以咁鬼死鮮甜，令到隻雞都甜甜，我係咁飲個湯底真係勁正，味道夠哂清香一句講哂不得了，呢個2人套餐都算多野食，有半隻雞雞肉質感好滑，加埋個椰子湯底嘅甜真係好好食，牛肉丸好彈牙爽口，咬落口會爆汁，仲有白魚旦好爽夠滑，有響鈴有菜，重點呢個貴州紅託竹蓀，真係好鍾意食竹蓀呢種都要咁好食，唔怕唔夠飽，最後一個金牌非遺臘味煲仔飯中煲都已經勁大煲，吃貨嘅人都唔怕唔夠飽，二人餐嚟講一定夠飽♥️

最近去左我想試好耐既四季椰林海南椰子雞，呢間店係深圳好出名，近年BB出世之後都無時間上深圳，好彩依家香港都有得食，仲開咗係旺角Moko，超級方便✌🏻餐廳裝修光猛，闊落，舒適，打邊爐既時候只見到鍋而見唔到個爐，爐都收埋咗係檯底，好特別，一坐低，店員就送上一壺雲南高山綠茶，入口清香回咁，招呼周到，值得一讚👏🏻招牌必點二人餐（$458）我地揀左個招牌必點二人餐，呢個價錢已經包咗湯底，半隻海南文昌雞，竹笙，雙拼丸，響鈴，娃娃菜，仲有金牌臘味飯，絕對係抵食之選🤩湯底係用四個椰子，不加一滴水煲，隻雞係選用森林放養海南文昌雞，店員俾咗一個漏斗我哋，等漏斗流完，就可以打開蓋飲湯同食雞，時間計算得剛剛好，雞既肉質嫩滑有彈性，非常之新鮮，雞味濃郁，椰子雞湯好清甜，我一連飲咗幾碗🥥🐥雙拼丸選用了潮州魚蛋同埋牛丸，魚蛋味道濃郁，牛丸爆汁，兩款都好彈牙，而且份量都唔細，有八粒🍢竹笙，響鈴同娃娃菜係最強既配搭，吸收晒椰子湯嘅精華，好清甜，再點埋餐廳既靈魂醬汁，好食到唔停得口，所謂既靈魂醬汁係有沙薑、青橘子、指天椒、豉油組成，看似很簡單，但呢個醬汁係我食過打邊爐最好味嘅醬汁之一，所有配料點咗呢個醬汁都提升咗食物本身

放假去左Moko行街，經過四季椰林，聞到好香嘅椰子味🥥！鋪面寫住寫「4個椰子一鍋湯」，仲要唔加一滴水，即刻心動想食返個椰子雞火鍋！🥥 椰子湯底同文昌雞
椰子湯底清甜，香氣濃，飲落唔膩 😍。海南文昌雞嫩滑，皮爽，沾醬更香 🍗，同湯底超配！🐷伊比利亞黑豬五花肉五花肉肥瘦相間，煮熟後鮮嫩多汁，肉香同椰子湯底好夾，每啖都好鮮甜🐷，必食！🦐龍須筍同蝦滑
非遺鮮龍須筍脆甜，吸湯超正 🥬。竹蓀蝦滑彈牙，鮮甜滑溜，食到停唔落 😋。🐷午餐肉同配菜
午餐肉厚實，燙熟香軟 🍖。蓮藕片脆糯，鮮萵筍清爽，平衡湯底濃味 🥗。🍲臘味煲仔飯
臘味煲仔飯鍋巴脆，臘腸臘肉鹹香，廣式風味十足 🍚，完美收尾！

平日都好難特登返深圳食到椰子雞煲，最近聽朋友講四季開到香港都有😗今日就揀咗喺新世紀嘅分店，越夜越多人😂我哋坐到8點9打後都不停有人入座！人氣旺盛🤣我哋今晚要咗個二人套餐 $458梗係要食椰子湯底，寫明係4個椰子1鍋湯，完全無加過1滴水😮同我想像中好清甜嘅感覺係完全一樣！文昌雞有半隻，都係一樣寫明係來自上海文昌雞，食落平時喺香港食到隻雞有分別，里個真係有國內食嘅雞嘅質感，相對無咁多肥肉同雞皮超彈牙🤭店員首先會幫你倒晒啲雞肉椰子竹笙入去個鍋入面，再計時5分鐘，就行過嚟可以首先飲咗啖湯先食！！個啖湯清甜到呢！又唔油👍🏻👍🏻飲咗幾碗我地先再打邊爐😂無浪費到！娃娃菜好新鮮，食落係甜口㗎！煮耐啲仲吸晒啲湯，正🤣3秒響玲我哋真係跟住指引3秒就攞起，同樣朔晒啲湯一咬落去就爆湯好正💕雙拼丸係潮州非遺嘅牛丸加魚蛋呀😍😍勁爆汁！！魚蛋味道好特別，好出味👍🏻👍🏻總共都有成8粒㗎！金牌非遺臘味煲仔飯 上菜之前店員仲問我哋要唔要飯焦，食煲仔飯，點可以唔要飯焦🤭所以上咗菜都要等多陣先可以開嚟食，一開勁香，已經見到少少燶邊！食落啲米飯係相對硬啲同脆卜卜嘅，真係有飯焦😍😍自己平時少食臘味，但今次令我好滿意！值得一讚店員

平日晚上，同老公二個人食晚飯，食二人餐，再加配其他火鍋配料和飲品，但餐廳的二人檯實在太細小！完全無法放下所點選的食物，食物架也不夠位置放食物，煲仔飯也要存放在侍應那裡，無法自由地隨時享用。而且二人檯的座位很窄，坐得十分擠逼、侷促和唔舒服，在這樣狹窄的空間下食火鍋，用餐體驗好差平日晚上，餐廳內的四人檯完全坐不滿，建議安排食二人餐的食客坐四人檯；二人檯大概只容納到一個人舒服地食火鍋，兩個人坐就太逼另外二人餐火鍋配料好少，與其他火鍋店的套餐相比，性價比低！牛肉和響鈴質素一般。這個價錢，坐得如此擠逼和唔舒服、火鍋配料質素又一般，我覺得實在有其他更好的選擇！

四個椰子一鍋湯不加一滴水絕對係四季椰林嘅宗旨 自從佢喺旺角開咗間分店之後我就一直都好想去 今日終於同朋友嚟到試吓佢同內地嘅皇牌椰子雞有咩分別根據漏斗上面嘅時間 就可以計算到椰子雞湯鍋幾時開蓋首先飲咗幾啖湯都好清甜😍椰子水原汁原味 雞件亦都好嫩滑加埋沙薑、辣椒同青檸汁 味道更難忘😙😋另外伊比利亞黑毛豬 擺盤成個火山咁加埋椰子水 令肉質更香更甜 竹笙蝦滑好特別 好少竹笙會包住蝦滑 入口有兩種口感 又爽又彈牙 除此之外 午餐肉、蓮藕同埋龍鬚筍都非常不錯 👍🏻 整體嚟講店舖嘅質素同內地無異！以後食椰子雞可以隨時食到了

今晚約了朋友飯聚，見現在天氣凉快感覺，很久冇一起吃火鍋，之前途徑這兒見這間裝修有些特色同門口牌介紹4個椰子1鍋湯，不加1滴水，好想試，今晚入了去，環境舒適，2人座位枱寬倘，餐廳簡介這間國內已經超60間分店，看了一會餐牌叫了海南酸湯鴛鴦鍋椰子雞  選配了這個鍋湯底，一邊椰子味和酸辣味，少見，椰子湯底，飲了一口，好清香椰子甜味，酸辣湯底，平均酸味同辣香味，有特色，雞選用了上海文昌雞，待應幫我們將雞放入鍋，枱放了1個沙漏，沙漏倒完了，先吃得，雞身特別軟霖爽滑，一口嘴嚼到，本有濃厚鮮香雞味，獨有加多份椰子鮮香味，真係4個椰子1鍋湯，不加1滴子，就算少水，仍保留到好清甜椰子香味鮮活水培菜  大片翠綠菜身，入口特別爽脆嫩滑，唰唰聲海南椰子船飯  少見擺放，將飯放在切了片椰子上面，咬了一口，飯有煙煙彈彈口感，濃鮮椰子香味，再加上奶，椰子香味更濃香，另一番味道潮汕老字號手工魚皮餃  獨特，長型狀魚皮餃身，特别軟滑嫩爽，厚濃魚餃香鮮味中山脆皖魚片  切到薄薄一片冰雪上，魚身晶瑩透白，好濃鮮香魚味，爽脆彈滑凉菜雙拼 (雞胗+青瓜)  片片雞腎都係用文昌雞切成，厚身，好彈牙脆爽，特别鮮香雞味，青瓜，酸酸甜，

家人經常提議回深圳吃椰子雞鍋，不過車程來回都大約兩小時以上，時間上有點長，便決定在香港尋覓國內的連鎖椰子雞鍋專門店。這間位於旺角新世紀廣場的食肆，座位寬敞，以綠色為主，感覺自然舒服。店員首先將野生竹笙放在椰子雞鍋內，每張枱都會有一個計時器，等待5分鐘便可進食到吸收了椰子水的鮮甜雞件和竹笙。等待再次滾起之後，便可先來碗椰子雞湯，然後再開始火鍋。雞湯味道鮮甜，海南文昌雞雞件帶點椰子水的香味，雞肉的口感比較彈，鮮嫩可口。吃椰子雞，記得一定要將三款有特色的醬汁，吉仔、沙薑、指天椒，加在一起，可以提升雞件的味道。潮汕非遺丸類雙拼，包括有牛丸和魚蛋，其中以牛丸，最為爽口彈牙，牛丸內的肉汁豐富，牛肉味道香午餐肉，堆疊成心形，證明廚師都很有心機脆肉鯇魚片，魚片肉質爽口彈牙，魚肉味道香濃。生菜🥬，這個生菜有點特別，應該是有機生菜，因為上枱時還有根部，客人要自己進食前，撕開這棵生菜。生菜鮮甜爽口，非常配合椰子鍋底。3秒響鈴，響鈴豆味香濃，這個響鈴有點特別，不是十分香脆，但吸湯力能力超強，迅速便可將椰子湯底吸收其中，臘味煲仔飯，除了臘腸和臘肉之外，還有芋頭，店員會詢問客人是否要飯焦和香菜，之後才奉上臘味飯。

自從生左小朋友之後，一直未有機會上內地食野，而呢間火鍋店係香港開左一間，當然要去試下啦！原味椰子雞，餐廳主打椰子水加文昌雞打邊爐，湯底唔加任何水，淨係用4個椰子嘅水作湯底！所以個湯飲落好香椰子水味而且好清甜！而雞方面用上海南文昌雞，湯滾後店員幫忙加入雞，待5分鐘就食得！雞嫩滑鮮甜，而且唔會好多碎骨，十分惹味！火山肥牛，肥牛擺盤好似火山咁，非常適合打卡！牛肉肉質鮮嫩，口感唔錯！午餐肉，打邊爐點可以少得午餐肉，餐肉加上椰子水嘅味道，濃味得黎又帶點清新！潮汕非遺丸類雙拼，雙拼丸分別係牛筋丸同埋魚丸，牛筋丸多汁彈牙，味道惹味！魚丸爽口鮮甜，值得一試！3秒響鈴，話明3秒，放落湯3秒就食得，響鈴鬆脆，而且吸左湯嘅清甜味，味道同口感都唔錯！鮮活水培菜，菜連根一齊用水耕住上枱，食前一刻先摘佢出黎，夠哂新鮮，菜食落都好鮮甜！金牌非遺臘味煲仔飯，煲仔飯帶有飯香，飯焦脆卜卜，入面除左有臘腸，仲有芋頭同冬菇，加上醬油，香口又惹味！