四季椰林海南椰子雞 (MOKO新世紀廣場)

四季椰林海南椰子雞 (MOKO新世紀廣場)

四季椰林海南椰子雞 (MOKO新世紀廣場)
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小秘書食記
正宗海南文昌雞用椰子水打邊爐
小秘書食記
等級4
2025-11-01
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趁呢日放假,約埋媽咪出去買衫換季,順便食餐好嘅😘 天氣涼涼哋,又係打邊爐嘅季節🔥 港式火鍋就食得多,今次好想食得特別啲!聽講 #MOKO新世紀廣場 樓上開咗間國內有名嘅 #火鍋店「四季椰林海南椰子雞」,佢哋標榜湯底用料十足「4個椰子1鍋湯, 不加1滴水」,而且主打嘅雞肉都係正宗嘅「海南文昌雞」,聽到都口再流🤤餐廳裝修以綠色椰林🏝️做主調,座位大部份都係以卡座為主,地方非常寬敞✨ 店員介紹餐廳呢排做緊優惠,「招牌必點2人餐」只係$458,另加每位醬料費$12就可以😘 既然有人幫我諗埋,當然要試吓佢啦🫶🏻小姐姐先為我哋準備一鍋 #椰子水 做湯底,湯汁味道清甜,梗係要飲返兩碗補一補🤣 再嚟嘅係 #海南文昌雞(半隻),鮮嫩嘅雞肉,煮5分鐘就食得,鍾意味濃嘅仲可以點啲特製豉油,更能發出雞肉嘅鮮味🤤✨火鍋料#貴州紅托竹笙 - #紅托竹笙 放喺冰座上,感覺特別有氣勢!#竹笙 口感滑嘟嘟,夾埋啲 #娃娃菜 一齊食,索埋啲湯汁,寧舍入味😋#響鈴 - 放入湯底3秒就食得,好香口😋#潮汕丸類雙拼 - #牛丸 肉味濃郁,#魚蛋 亦非常爽彈,好啱做火鍋配料😋✨金牌臘味煲仔飯(中煲)最後上記亦係呢一餐嘅重頭戲,新鮮熱辣嘅 #臘味煲仔飯,加入 #蔥花 同 #甜豉油,焗佢幾分鐘再攪拌均勻,刮埋啲飯焦一齊食,更顯煲仔飯嘅香氣😋飲咗靚湯,又食晒成煲飯,呢餐真係大滿足❤️ 整體食物質料同服務都唔錯!而最重要係媽咪食得開心,我就開心㗎喇🫶🏻📍四季椰林海南椰子雞 (旺角) 太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓402-403號舖查看更多
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Apple Chong
精緻又高CP值之椰子火鍋
Apple Chong
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2025-08-05
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朋友係四季椰林超級Fans, 知道旺角新世紀廣場都開左分店即刻拉我黎試吓。一出地鐵站就係,位置當然超級方便。另外裝修都行精緻路線,坐得舒服之餘又冇傳統火鍋店咁大煙,好加分!今次試「招牌必點2人餐」,有埋火鍋,食埋煲仔飯都只不過係$458,抵過專登返深圳食!最重要係食物新鮮又高質,完全冇浪費,係會再嚟過嘅餐廳之一。椰子湯底好足料,冇加糖,直接加熱就可以當湯飲,鐘意椰子嘅我地飲左好多!套餐包左新鮮嫩滑嘅「海南文昌雞」半隻,仲有我食過最好味嘅「貴州紅托竹笙」,兩樣加埋煮夠幾分鐘就好出味,成煲椰子雞湯係超級超級香!食完仲有打邊爐必備嘅「響鈴」,「娃娃菜」同丸,潮汕雙拼牛肉同魚蛋都有好多粒,食完已經好夠飽。火鍋之後仲有個大大個嘅「金牌臘味煲仔飯」,超有鍋氣,仲好足料,有埋臘腸,芋頭等等…. 朋友好鍾意個煲仔飯,史無前例食晒一整碗就知佢幾咁鐘意😀🥢四季椰林海南椰子雞 (旺角)🌍旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓402-403號舖查看更多
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Clareylee
二人套餐.品嚐清甜足料椰子雞
Clareylee
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2025-11-11
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秋高氣爽.食火鍋就最適合啦終於試咗旺角呢間主打椰子雞湯底嘅火鍋店二人招牌套餐✨椰子湯底用4個椰青水做湯底.唔會額外加一滴水湯頭非常清甜.落配料前一定要飲湯呀✨海南文昌雞肉質嫩滑.滲出啖啖清甜椰香✨貴州紅託竹蓀首家使用人工法.爽口又能吸收湯底精華口感脆嫩.無硫.食得更安心✨潮汕丸類雙拼魚丸 + 牛丸 兩款肉質緊實彈牙,肉汁飽滿✨三秒響鈴放入湯底3 秒就夠啦足夠讓湯底滲入響鈴每一處配埋娃娃菜可以中和一下✨金牌蠟味煲仔飯冬季必食:即煲熱辣辣每粒飯滲透啖啖蠟味香食到最後飯焦脆卜卜查看更多
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Foodie_Buddy
帶來國內有趣嘅用餐體驗
Foodie_Buddy
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2025-11-03
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四季椰林海南椰子雞 (新世紀廣場) 最近我去咗四季椰林海南椰子雞!呢間專門做海南椰子雞煲嘅餐廳,入到去就感覺好舒服,綠色嘅裝潢令我有種置身熱帶嘅感覺。招牌椰子雞煲我點咗佢哋嘅招牌椰子雞煲,呢個湯底真係特別,係用四個椰子1鍋湯,不加1滴水!椰子味好濃郁!用嘅係海南文昌雞,肉質超嫩,食落去一點都唔油膩,真係好好味!!!!!國內已經超60間分店!鐘意飲湯水既人 係無可能錯過中山脆皖魚片 鮮珍山菌拼盤 除咗椰子雞煲,我仲試咗脆肉鯇魚片,魚片切得薄,口感爽脆,冇腥味。而且佢哋嘅鮮珍山菌拼盤入面有好多不常見嘅菌類,特別係鮮牛肝菌,香味十足,超好味!鮮龍須筍冇睇過餐牌既朋友一直叫我落D金菇落去 原來佢以為D鮮龍須筍係金茹 直到佢放入口先知道並唔係金菇 佢話呢個菜式好有wow factor 個筍咬落去爽口,配上椰子麵,真係好搭!仲有海南香辣文昌雞胗,味道入面啖啖香,但唔會太硬 唔會過分濃郁,搶走主菜嘅味道,作為前菜都幾清爽。有趣嘅用餐體驗最特別嘅係,佢哋用咗一個藍色小沙漏計時,煲五分鐘,食落去好有儀式感。總括來講,四季椰林真係好值得一試!每一道菜都新鮮又好味,無論係同朋友聚餐定家庭聚會,呢度都會帶比你一段美好嘅美食旅程!查看更多
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candybaby0130
超清甜,椰子雞🐔
candybaby0130
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2025-10-31
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四季椰林海南椰子雞是一家以椰子雞火鍋著稱的餐廳,⭐️主打用四個原隻椰子煲成的湯底,不添加一滴水,湯底清甜且椰香濃郁。⭐️雞肉選用正宗海南文昌雞,肉質嫩滑,經短暫輕涮即可入口,吸收椰香,又不柴口,沾配秘製醬料味道更鮮美。餐廳還有潮汕手打牛丸和魚蛋雙拼,彈牙鮮味,此外有鮮活水培菜、響鈴、午餐肉、火山肥牛及招牌臘味煲仔飯,飯粒分明,飯焦香脆,是配搭椰子雞火鍋的好選擇。店內環境舒適,裝潢時尚,服務熱情,適合朋友聚餐或家庭聚會。其深圳分店則有數十家,口碑普遍不錯,湯底鮮甜,雞肉有味👍🏻嘗鮮人氣2人餐•特色是用四個原隻椰青純椰子湯底,沒有加水,湯底清甜椰香十足。•主角為嫩滑的海南文昌雞肉,雞肉嫩而不柴。•配菜包括潮汕手打牛丸和魚蛋雙拼,彈牙有嚼勁。•新鮮水培蔬菜和響鈴等,是椰子雞火鍋的好搭配。完全可以為食,過返尋味查看更多
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推介美食
二人餐
$458
LctyFamily
椰子雞湯底清甜驚艷!必試原汁椰子火鍋
LctyFamily
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2025-10-28
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最近試咗四季椰林嘅椰子雞火鍋,果然名不虛傳!標榜每鍋湯底用足4個海南椰子原汁,不加一滴水,一飲清甜順喉,帶濃郁椰香,同鮮嫩海南文昌雞意外地夾。二人套餐份量十足,必試以下配搭:• 海南文昌雞:肉質嫩滑,滾5分鐘食剛剛好• 潮汕丸類雙拼:牛丸爆汁、魚丸彈牙• 3秒響鈴:吸滿椰子湯精華,口感一流• 金牌臘味煲仔飯:芋頭粉糯,臘味香氣撲鼻• 貴州紅托竹笙:索盡湯汁,非常滋味湯底滾耐後愈煮愈甜,建議加原汁椰子水保持風味。整體體驗新鮮,適合鍾意養生火鍋嘅朋友。下午茶時段另有粉麵提供,下次會再試!開頭仲擔心椰子水打邊爐會唔會太奇怪,點知一飲個湯底即刻改觀~原來每鍋真係用足4個海南椰子原汁,一滴水都冇加,飲落清甜潤喉,仲帶淡淡椰香!海南文昌雞肉質嫩滑,滾5分鐘就食得,配椰子湯底出奇地夾!二人套餐抵食之選:潮汕牛丸爆汁、3秒響鈴吸湯一流、煲仔飯臘味香濃仲有粉糯芋頭,竹笙索滿湯汁更加係精華所在~下午茶時段仲有粉麵提供,下次一定會再嚟試!查看更多
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or#tm66744646
清甜椰子湯底🥥
or#tm66744646
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2025-10-26
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今日天氣轉涼,朋友就提議打邊爐,帶左我去食暖笠笠既椰子雞火鍋。四季椰林的椰子湯底是餐廳的招牌,使用四個新鮮椰子熬製而成一鍋湯,湯底濃郁且富有天然的椰子香氣。特別之處在於他們不添加一滴水,這使得湯底的味道更加純粹,椰子的甜味和清香恰到好處,一口喝下去便能感受到椰子的鮮甜與自然。海南文昌雞在椰子湯中煮制後,雞肉質鮮嫩,雞肉吸收了湯底的精華,味道鮮美。每一口都能感受到雞肉的鮮嫩和椰子湯的香甜,這一切全靠餐廳職員,幫手倒雞落鍋和計時5分鐘(沙漏),再提醒我地可以開始食。貴州紅托竹笙在湯底中吸收了椰子的精華,變得格外鮮甜。竹笙的口感脆嫩,與椰子湯的搭配相得益彰。潮汕風味的丸類雙併,有齊牛丸同魚丸~丸類彈性十足,與椰子湯的搭配很不錯~娃娃菜吸收了椰子湯的精華,吃起來鮮甜可口。每一片菜葉都飽含湯汁,口感脆嫩!金牌臘味煲仔飯的米飯粒粒分明,與臘味的香氣交融,另外仲有脆身的飯焦😍👍🏻好食~職員幫手落豉油、配料❤️坐定定就有得食🤤戈查看更多
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laiyiqi1991
好吃的椰子鸡
laiyiqi1991
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2025-10-25
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MOKO新世纪广场4楼的「四季椰林」,用一锅100%纯椰子汁炖煮的海南椰子鸡…不加一滴水,全靠新鲜椰肉+椰汁慢炖鸡肉选用优质土鸡,鲜嫩不柴、入口即化中午双人餐:半只鸡 + 竹笙 + 手打牛丸 + 腊味煲仔饭,吃得超满足!特别推荐他们家的腊味煲仔饭——锅巴金黄酥脆,腊肠油润香甜,拌上一勺温热的椰子鸡汤,咸甜交织,一口入魂!再配上吸饱椰汁的竹笙和弹牙牛丸,这顿午餐,很满意…最近天气转凉,椰子鸡滋补下真的太好舒服了查看更多
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Agnestsm
真係好喜歡呢度嘅湯底
Agnestsm
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2025-10-13
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呢度嘅椰子湯底真係好清甜🍲落火鍋料前記得飲兩碗先1鍋湯用4個椰子煲成 無加水咁好味唔係無原因嘅🥥而雞就係用海南文昌雞肉質香甜嫩滑🐤招牌必點2人餐仲包咗其他火鍋配料🥢ꕥ 貴州紅托竹笙口感滑嫩 完全吸收湯汁嘅精華味道 ꕥ 潮汕丸類雙拼牛丸味道濃郁 口感較紮實🐂而魚丸就彈牙有鮮味ꕥ 3秒響鈴香脆嘅響鈴 的確淥3秒係最佳時間 可以有半軟半脆嘅口感 試過淥多咗食落就無咁爽😆另外仲有1份娃娃菜 同埋一煲金牌臘味煲仔飯(中) 第一次食火鍋再食煲仔飯 好喜歡!!💕臘肉臘腸份量不少 飯粒吸收咗香油味 粒粒分明 底部有飯焦 脆而不苦 原先見都幾大份以為食唔晒 最後都無淨😂見而家lunch同tea time有做粉麵餐/飯餐 都幾抵食🍜有時自己一個經開 都可以試下呢啲餐查看更多
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Wing111187
旺角 真材實料 不加一滴水 椰子雞火鍋
Wing111187
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2025-10-09
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平時都好鐘意食椰子雞🥥呢間四季椰林海南椰子雞火鍋在國內好出名,標榜椰子水火鍋湯底唔加水 用上四個椰子水,真材實料☺️令到海鮮及肉類味道更鮮甜🤓餐廳環境充滿熱帶風情,懷舊卡座環境舒適,好岩同朋友聚餐比較特別係呢度既茶係海南鷓鴣茶,回甘順口,有助解油膩☕️🍲招牌椰子雞湯底 用4個新鮮椰子熬製,一滴水都唔加,再加入杞子、馬蹄粒、竹笙同椰子肉☺️清甜養生,打邊爐之前可以先飲湯 🐥海南文昌雞半隻 採用純天然放養方式,肉質嫩滑, 可以沾上豉油雞味更濃郁😗🫓貴州紅托竹笙貴州紅托竹笙較稀有,軟嫩爽脆,吸曬湯底精華好滋味🧆潮汕丸類雙拼包括魚丸及牛筋丸,牛筋丸爆汁,牛味濃郁魚丸爽口彈牙可口🫔三秒響鈴輕輕一灼就食得,外脆內軟🥬娃娃菜吸湯後大滿足🥘金牌非遺臘味煲仔飯上枱香噴噴,加入臘腸、臘肉同芋頭在面頭同米飯一齊蒸熟,米飯充滿臘味嘅油香煲底仲有香脆的飯焦,加入醬油一齊撈大滿足,食完之後成個人暖笠笠查看更多
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PrinceAlien
鍾情其椰子雞湯底😋😋
PrinceAlien
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2025-10-05
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呢間國内知名品牌海南椰子雞已經登陸香港好一段日子~呢度嘅湯底標榜係用上「🥥🥥🥥🥥4個椰子1鍋湯🍲不加一滴水!!」~加上雞隻係用上海南文昌雞🐔~一試真係愛上其清甜鮮美味道‼️尤其而家天氣已漸漸入秋~滋補強身去歎番餐就啱哂啦🙌🏻🙌🏻.🧡招牌必點二人餐 $458🧡✨海南文昌雞 半隻 + 椰子湯底以百分百椰子水💦加上椰子肉🥥嘅湯底加入鮮嫩非常嘅雞件🐔~碗雞湯真係鮮甜到一個點!!入口juicy嘅雞肉沾上埋特調醬料~更添滋味呢💯💯.✨貴州紅托竹笙 養生之選🫰🏻🫰🏻眾所皆知竹笙營養價值高~餐廳更係首家使用無硫工藝嘅竹笙~感覺食落就更安心啦😉.✨娃娃菜菜 新鮮度十足🥬清甜又爽脆!.✨3秒響鈴 豆味濃厚😍😍輕輕焯三秒即食得!.✨潮汕丸類雙拼有齊牛丸及魚蛋~用料實在~而且食落爽口彈牙!!.✨金牌臘味煲仔飯 店員打開砂煲蓋~啲臘味香氣已經撲面而來😛灑上芫荽再淋上醬油使味道更添風味~飯粒沾上臘味油香~最重要係有埋煲仔飯嘅靈魂--飯焦‼️‼️.✨茶位 $12@位✨加一服務費查看更多
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grace04187
冇得頂嘅椰子雞火鍋
grace04187
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2025-10-01
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今日同朋友去食椰子雞火鍋,真係好正!呢間店最大賣點係用「4個椰子1鍋湯」,完全唔加一滴水,仲要用上海南文昌雞,聽落已經覺得好吸引。我哋叫咗個招牌二人餐,$458都幾抵食。個套餐包咗半隻海南文昌雞、貴州紅托竹笙、娃娃菜、潮州魚丸雙拼、3秒響鈴同臘味煲仔飯。等個湯滾起,店員幫我哋落咗半隻雞。個湯底清甜到不得了,真係飲到濃濃嘅椰子香味!雞肉好滑嫩,一啲都唔韌,果然係海南文昌雞。竹笙吸晒啲椰子湯,咬落去爆汁咁滯。魚丸彈牙,3秒響鈴浸一浸湯就食,脆得嚟又索滿湯汁。最驚喜係個臘味煲仔飯,飯焦香脆,臘腸同潤腸嘅油香滲透落飯度,食到停唔到口。成餐飯食得好滿足,個椰子湯底真係冇得頂,下次一定會再嚟試其他配料!查看更多
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enricafafa
《食盡旺角•椰子雞鍋》
enricafafa
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2025-09-13
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認識我的人都知道我無雞不歡,今日去了旺角新世紀見到四季椰林海南椰子雞。二話不說就拉住同行入去試,結果從湯底到主食,幾乎每樣都撞到我嘅味蕾喜好上😚!四個新鮮椰子🥥熬湯底,零加水,入口滿是椰香清甜;打邊爐前已經飲咗三碗,太好飲清甜😋。海南文昌雞煮 3 分鐘最靚🤩,雞肉嫩滑,肉汁鎖住椰鮮。貴州紅托竹笙吸飽湯汁超彈嫩。手打仙丸鮮爽;招牌臘味煲仔飯粒粒分明,鍋巴酥脆,臘香十足。想食清淡鮮味打邊爐,呢間值得試👍🏻!查看更多
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Ashleyyy_H
湯底同大陸一樣清甜🥥
Ashleyyy_H
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2025-09-03
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大陸食椰子雞火鍋真係好出名食過一次之後念念不忘好彩而家香港都有得食《四季椰林海南椰子雞》,喺國內已經超60間分店喇佢地嘅slogan講得出做得到“4個椰子1鍋湯, 不加1滴水”,湯底真係極清甜🤤🥒涼菜雙拼雞腎加青瓜前菜有雞腎同青瓜,少少麻辣好開胃惹味必叫🥥海南酸湯鴛鴦鍋椰子雞🐥湯底標榜一滴水都唔落淨係用椰子水,非常之鮮甜,雞係用上海南文昌雞,水滾後下鍋。5分鐘後食得。我就先品嚐湯底再食雞,雞肉嫩滑又彈牙,再蘸埋少少柑桔辣椒豉油,多一分惹味🥩火山肥牛上菜時賣相好宏偉,打卡一流下鍋20秒就食得,牛肉嫩滑唔鞋口🥟潮汕老字號手工魚皮餃魚皮餃皮薄餡靚,非常之彈牙,吸埋椰子湯底好鮮甜又有口感🥬娃娃菜鮮甜爽口🧡蚌打邊爐點都要食少少海鮮,呢碟蚌係冰鎮,烚熟後口感豐富查看更多
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al!ce
原汁原味椰子雞
al!ce
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2025-09-03
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國內擁60多間分店的著名品牌【四季椰林海南椰子雞】喺旺角都食到喇🥥🐔「不加一滴水 四個椰子一鍋湯」的鮮甜椰子湯鍋,餐牌裡有數款超值套餐,兩個人揀招牌必點2人餐,都只係 $458湯底用上四個椰子,無另外加水配半隻海南文昌雞,湯底已經非常清甜!• 貴州紅托竹蓀其實係竹笙,口感爽口,吸收哂椰子湯精索,味道一流• 潮汕非遺丸類雙拼潮汕非遺丸類好出色,牛筋丸牛味香濃,同樣爽口彈牙• 3秒響鈴下湯3秒食得⏱️保留脆邊口感• 娃娃菜口感幼嫩索盡椰子湯,味道清甜• 金牌非遺臘味煲仔飯煲仔飯裡面有臘腸、臘肉、香菇粒鋪飯面,油香滲滿粒粒米飯中,店員會幫忙加芫茜蔥花及特色醬油,更有飯焦好好食呀查看更多
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