自家製韓國刀削麵 (山林道)

營業中

休息中

我們只聽過中國的刀削麵，不知道原來韓國也有！今天就來尖沙咀山林道的 自家製韓國刀削麵 試一試，原來還是第一間香港韓國刀削麵！牛骨湯刀削面 78超大一碗，是我見過最大的面碗之一，性價比極高。香濃的牛肉湯，配上三塊大大的牛肉片，還有蘑菇片、雞蛋絲、紫菜、京蔥，有滋有味。而重頭戲 刀削麵 好味得讓人出乎意料。它不像中國的刀削麵那麼厚身、煙韌，而是比烏冬稍扁的寬麵，彈牙又易咬，非常有特色！花蛤刀削面 78同樣大大一碗。濃湯充滿花蛤的鮮味，有十幾隻花蛤，配菜有韓國泡菜、蘑菇片、雞蛋絲、紫菜、翠肉瓜、京蔥。完全滿足喜歡食花蛤的我。韭菜海鮮煎餅 68煎餅香酥軟糯，含有魷魚、韭菜，每一啖都是蛋餅的香氣。