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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 22:00
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凍凍地想食暖湯麵，諗起呢間未食過之前試咗Seoul noodles，成日分唔清兩間😂星期六有$68 lunch set包一款餃子、湯麵、汽水飲品不過原來得一款湯麵唔使加錢，所以最後決定散叫一嚟就有免費泡菜😍可以refill微辣，甜味較重，當菜撈麵食幾好▶️ 雞髀刀削麵 Chicken Noodle Soup ($78)大大碗暖粒粒♨️湯底味道濃郁，落咗唔少麻油，有啲似公仔麵湯底另外仲有好多配料：紫菜、蛋絲、薯仔、香蔥、蘑菇等令湯麵冇咁單調，口感都豐富好多刀削麵好正🥹煙煙韌韌，似烏冬又似拉麵🍜超上癮雞髀大件多肉，雞味相對淡，不過肉質唔算好乾🍗食完仲想食多碗haha (但其實佢份量好足)-比預期出色🤤刀削麵質真心好好味好耐冇食過啲咁煙韌有嚼口嘅麵即使好多野都係自助，侍應服務態度唔錯環境一般，因為自己一個食，同時又多食客，要同人搭枱個人覺得同seoul noodles雖然相似，但各有各做得好嘅地方👍🏻麵質、湯底就呢間好啲Seoul noodles雞髀多肉啲滿足啲價錢方面兩間差唔多，今次賣單$78唔收加一即使開咗咁耐，依然保持人氣，要等位排長龍，好彩當日早咗啲去💕
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星期六早上12點多，剛好有座位（需要搭枱）不用等，叫了2個午市套餐，分別叫了豬肉餃子和泡菜餃子，牛骨湯刀削麵和雞髀刀削麵：（1）牛骨湯刀削麵+大豬肉餃子（$88）牛骨湯底味道濃厚，牛肉片較淡，相對比較清，可以加點泡菜調味會好吃些。（2）雞髀刀削麵+ 大泡菜餃子（$88）餐牌備注了含有牛骨湯，又有雞湯味，味道相對比較濃，好味！雞髀肉不會太柴、味道可以，個人比較喜歡這個湯底，喝了不少！泡菜餃子比豬肉好吃，推薦！至於主角～自家製韓國刀削麵，我覺得麵條太粗，口感亦太煙靭，不是太喜歡，個人比較喜歡扁身麵條，掛湯多點入味點比較好吃。午市$88還有支裝水或罐裝汽水算是性價比高的，吃完出來門外已經有接近20人排隊，就不知道是電視效應還是回頭客了。
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我宣布從來未食過咁難食嘅韓國嘢.1. 辣刀削拌麵個麵又硬又鹹又無料得兩片牛腱然後個面根本就唔係人咬100分內有120分難咬斷鹹而無味，根本唔係幻想中辣拌麵嘅味道🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢俾友人試咗幾啖 佢都得啖笑.2. 豆汁麵友人衝住豆汁麵嚟食湯底無特別，呢碗仲慘得青青絲作料完全冇特別嘅香滑豆香味十分清淡而零特別.3. 泡菜牛肉煎餅根本唔係平時韓國餐廳嗰一種嘅質感同埋質素佢嘅餅皮十分厚食落去有一層好厚嘅麵糊雖則叫牛肉煎餅，但係牛味係無.可以讚嘅一樣就係泡菜可以無限refill 但係比較起一般嘅韓國餐廳嚟講，佢嘅泡菜十分一般平時食韓國餐廳都好期待食到自己醃製嘅泡菜但係佢嘅泡菜真係食一兩舊就唔想食.然而呢個質素仲要排隊，仲要收+1服務費😴👻🥱😵😵😵👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻.真係唔理解，點解可以咁多好評？.見到隔籬枱嗰啲都食剩好多麵
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呢間韓國都削面餐廳位於尖沙咀，其實一直bookmark 左一直未搵到機會去試，因為距離地鐵站都幾遠有啲隱蔽🫥。去到餐廳大概假日8pm都幾乎滿座，室內位置唔算好多，如果係兩個人去都幾乎一定要搭枱。室內環境同一般喺🇰🇷韓國local餐廳幾相似，都會將餐廳嘅主要菜式寫喺牆上。餐廳店內面類選擇都幾多，而我哋今次就分別叫咗🥩牛骨湯同蜆湯。牛骨湯刀削麵🍜🥩 ($78)首先湯麵配料有牛肉片，紫菜，蛋絲🥚，冬菇，蔥。而湯底係用牛肉同牛骨🥩熬製，我一般食嘅牛骨湯都係比較淡色啲，呢一款就比較奶白色而飲落去都幾Creamy🥛。另外面嘅份量都幾多，而且係煙煙韌韌食得出係自製嘅味道。認為美中不足係牛肉片太薄比較韌，而且得三片… 望到隔籬枱食一大隻雞髀🍗下次一定會試吓。花蛤刀削麵🍜🐚 ($78)花甲🐚份量好足料又差唔多20隻，而且湯底同牛骨湯唔同，係帶鮮甜清澈，而且會有海鮮味道。不過可能會覺得有啲淡建議可以落啲胡椒🧂，會令個湯更突出同鮮甜😋。湯麵配料同刀削麵差唔多，不過多咗翠玉瓜，翠玉瓜同呢個湯底非常配合食落好鮮甜。整體而言雖然餐廳比較遠，但性價比唔錯，希望下次可以試吓個雞髀🍗同埋佢啲餃子🥟。(ps 另一樣美中不足係佢嘅筷子🥢係膠筷子，有啲似中式酒樓嗰種，如果係可以用韓式筷子就會完美 🤣）
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系ig 到bookmark 左好耐，系佐敦站直行左6分鐘，到左呢間隱世小店。叫左三款食物煎餅，餃子，刀削麵煎餅好香，口感好似新年食個d年糕，薄得黎又食到五花肉香同口感雙併餃子足料食得好滿足，泡菜好入味，豬肉爆晒料同juicy 牛肉刀削麵，麵口感好q彈，有咬口，然後個湯好濃，唔系個鐘用味精煮既湯。三款野食都高分桌面乾淨同坐得寬落，環境少人同朋友黎應該坐得幾舒服⋯⋯總括而言 雖然地方唔方便但值得黎一試 再試🥴推薦給朋友
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