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2022-07-09
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滾得棧 是家著名的 火鍋 打邊爐 菜館，在深井及天後均設有分店。除了有不同的優質精選肉類外，更有多款新鮮直送的海鮮材料，絕對是熱愛火鍋人士的好去處！我們點了鴛鴦湯底，一半是麻辣，一半是木瓜雪耳湯，湯底料也比較足。據說它家最最好吃的是招牌手切牛頸脊店主建議牛眼根灼至少十五分鐘以上才會較美味，愈灼得耐愈好味。熟了的牛眼根能看到側邊的筋位，食落相當有嚼勁，爽口得來又不韌，果然特別又美味，值得一試。招牌手切牛頸脊，脂肪分佈平均，肉質入口幼嫩，牛味頗濃。除了牛肉我們還點了羊肉，同樣口感味道都非常非常好。除外我們還點了一些配菜，豬紅，雞腎，滑豆腐，竹笙，午餐肉，還有一些蔬菜，都很新鮮。個人很推薦這家，非常適合廣東人口味，尤其是愛吃辣的廣東人。👏🏻
我們點了鴛鴦湯底，一半是麻辣，一半是木瓜雪耳湯，湯底料也比較足。
據說它家最最好吃的是招牌手切牛頸脊
店主建議牛眼根灼至少十五分鐘以上才會較美味，愈灼得耐愈好味。熟了的牛眼根能看到側邊的筋位，食落相當有嚼勁，爽口得來又不韌，果然特別又美味，值得一試。招牌手切牛頸脊，脂肪分佈平均，肉質入口幼嫩，牛味頗濃。除了牛肉我們還點了羊肉，同樣口感味道都非常非常好。
除外我們還點了一些配菜，豬紅，雞腎，滑豆腐，竹笙，午餐肉，還有一些蔬菜，都很新鮮。
個人很推薦這家，非常適合廣東人口味，尤其是愛吃辣的廣東人。👏🏻
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