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2024-07-24
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在這個晚上,我走進了這家溫馨的日式燒烤店,迎面而來的是撲鼻的烤肉香氣和熱情的招呼聲。店內裝潢簡約典雅,桌椅搭配柔和的燈光,營造出舒適愜意的用餐氛圍。今晚的主角無疑是那令人垂涎的和牛拼盤。首先登場的是名為"大判燒"的日本黑毛西冷和牛,肉質鮮嫩多汁,油花分佈均勻,入口即化。烤至五分熟的牛肉搭配生雞蛋,口感豐富層次分明,鮮美程度令人驚嘆。緊接著是同樣令人期待的黑毛和牛腹柳肉。這塊肉質細嫩的部位在烤網上滋滋作響,散發出誘人的香氣。入口時肉汁迸發,伴隨著恰到好處的油脂香氣,讓人不禁讚嘆和牛的魅力。上級牛腹肉則是另一種層次的享受。肉質較為緊實,但依舊保持著和牛特有的柔嫩。烤至表面微焦,內裡粉嫩,搭配特製醬料,風味獨特而深邃。為了平衡重口味的燒肉,幾道配菜。金黃酥脆的男爵薯仔散發著濃郁的牛油香,成為不可或缺的配角。新鮮肥美的日本生蠔則帶來大海的鮮甜,滋補效果顯著,為整頓飯增添了奢華感。一碗清新爽口的凱撒沙律為這頓大餐畫上完美句點。爽脆的生菜、香濃的凱撒醬,以及鮮甜的小番茄,不僅解膩解腻,還為味蕾帶來一絲清新。當然,美食佳餚少不了相配的美酒。店家推出的買一送一日本生啤酒優惠,更是錦上添花。冰涼清爽的啤
今晚的主角無疑是那令人垂涎的和牛拼盤。首先登場的是名為"大判燒"的日本黑毛西冷和牛,肉質鮮嫩多汁,油花分佈均勻,入口即化。烤至五分熟的牛肉搭配生雞蛋,口感豐富層次分明,鮮美程度令人驚嘆。
緊接著是同樣令人期待的黑毛和牛腹柳肉。這塊肉質細嫩的部位在烤網上滋滋作響,散發出誘人的香氣。入口時肉汁迸發,伴隨著恰到好處的油脂香氣,讓人不禁讚嘆和牛的魅力。
上級牛腹肉則是另一種層次的享受。肉質較為緊實,但依舊保持著和牛特有的柔嫩。烤至表面微焦,內裡粉嫩,搭配特製醬料,風味獨特而深邃。
為了平衡重口味的燒肉,幾道配菜。金黃酥脆的男爵薯仔散發著濃郁的牛油香,成為不可或缺的配角。新鮮肥美的日本生蠔則帶來大海的鮮甜,滋補效果顯著,為整頓飯增添了奢華感。
一碗清新爽口的凱撒沙律為這頓大餐畫上完美句點。爽脆的生菜、香濃的凱撒醬,以及鮮甜的小番茄,不僅解膩解腻,還為味蕾帶來一絲清新。
當然,美食佳餚少不了相配的美酒。店家推出的買一送一日本生啤酒優惠,更是錦上添花。冰涼清爽的啤酒不僅解渴,還能襯托出肉類的鮮美,實在是絕配。
最後配上雪米糍及杏仁豆腐或者完美的晚餐或上一個句號。
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