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2016-06-03
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各位，這篇不是食評，只是想有圖有真相講出餐廳的經營管理手法超級有問題。本人在5月19號晚上從Openrice Tablemap預約於6月2號的下午一時半到餐廳用膳，並因為想預留窗口位望海景，所以翌日致電餐廳安排坐海景位，而員工的回覆告知是可以的。到6月1號，即是出席前一天，本人的e-mail也收到由Tablemap發出的「提示出席」的通知，一切似乎是理所當然。直至6月2號當天，我和友人到達餐廳，女員工才知告餐廳正在裝修沒有營業，事前曾經致電過本人但未有人接聽。本人因為在一星期前不在港可能真的無法收到電話，但我好肯定本人在港這一星期內從來無收過餐廳的來電。我詢問女員工幾時得知餐廳要裝修的事宜，她只是說:「一知道已經立即通告客人。」我再追問為何你們沒有在booking前一、兩日再嘗試致電客人，她更草草了事地說:「曾經打過電話，打唔到既唔會再打。」直到6月3號晚上，本人才收到email看到由餐廳發出的「確定取消預約」通知。可見，餐廳是有能力可以一早在網上與客人取消booking，但餐廳卻沒有如此做過，更在booking之後才獨自取消預約，又有何意思？本人對事件如此憤怒是因為一早打算為朋友慶祝
本人在5月19號晚上從Openrice Tablemap預約於6月2號的下午一時半到餐廳用膳，並因為想預留窗口位望海景，所以翌日致電餐廳安排坐海景位，而員工的回覆告知是可以的。
到6月1號，即是出席前一天，本人的e-mail也收到由Tablemap發出的「提示出席」的通知，一切似乎是理所當然。直至6月2號當天，我和友人到達餐廳，女員工才知告餐廳正在裝修沒有營業，事前曾經致電過本人但未有人接聽。本人因為在一星期前不在港可能真的無法收到電話，但我好肯定本人在港這一星期內從來無收過餐廳的來電。
我詢問女員工幾時得知餐廳要裝修的事宜，她只是說:「一知道已經立即通告客人。」
我再追問為何你們沒有在booking前一、兩日再嘗試致電客人，她更草草了事地說:「曾經打過電話，打唔到既唔會再打。」
直到6月3號晚上，本人才收到email看到由餐廳發出的「確定取消預約」通知。可見，餐廳是有能力可以一早在網上與客人取消booking，但餐廳卻沒有如此做過，更在booking之後才獨自取消預約，又有何意思？本人對事件如此憤怒是因為一早打算為朋友慶祝6月2號的正日生日而來臨吃飯，結果便弄得我和朋友也掃興而不愉快收場。所以奉勸各位就算預約到此餐廳吃飯的客人，也不要過份相信餐廳的辦事能力，當天或前一日請親自再致電餐廳確認booking才對。
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