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2021-05-23
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近來忙於工作，身心都很疲累，是時候要補一補。這間位於繁忙鬧市中的養生小店，裝修簡約，店員親切。餐牌上主要是藥膳類型湯粉及小食，亦有少量其他選擇。我和朋友各有所好，各自選了不同湯底的粉麵。藥膳農場雞蟲草花養生湯米線是我點的，藥膳湯底是這裡的招牌湯底，真的不容錯過。賣相已經很不錯，雞肉大大件，紅棗、蟲草花、木耳等材料都是補肝益腎的滋補食材。原本以為是帶甘苦的藥材味，呷一口才知是清甜味美，大概是紅棗的份量，令整藥膳湯底都偏向甜味。這樣的湯底我才第一次嘗試，真的想喝清整個湯，但實在太大碗，最終也剩下一點點。朋友點的大蝦叻沙湯米粉是椰汁味較濃的湯頭，賣相都不錯，有2隻原條大蝦。另外，鮮茄牛肋條湯通粉，份量不少啊，牛筋炆的夠晒腍。我覺得佢應該改名為鮮茄「濃湯」，真材實料的鮮茄，湯頭很濃郁的蕃茄味。
餐牌上主要是藥膳類型湯粉及小食，亦有少量其他選擇。我和朋友各有所好，各自選了不同湯底的粉麵。
藥膳農場雞蟲草花養生湯米線是我點的，藥膳湯底是這裡的招牌湯底，真的不容錯過。賣相已經很不錯，雞肉大大件，紅棗、蟲草花、木耳等材料都是補肝益腎的滋補食材。原本以為是帶甘苦的藥材味，呷一口才知是清甜味美，大概是紅棗的份量，令整藥膳湯底都偏向甜味。這樣的湯底我才第一次嘗試，真的想喝清整個湯，但實在太大碗，最終也剩下一點點。
朋友點的大蝦叻沙湯米粉是椰汁味較濃的湯頭，賣相都不錯，有2隻原條大蝦。
另外，鮮茄牛肋條湯通粉，份量不少啊，牛筋炆的夠晒腍。我覺得佢應該改名為鮮茄「濃湯」，真材實料的鮮茄，湯頭很濃郁的蕃茄味。
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