餃掂手工餃子雲吞專門店

約了在灣仔上班的朋友食晚飯吹下水，朋友介紹說這裏的手工餃子味道不錯，而且選擇多既然是朋友推介，不用多想一於去試一試這間「餃掂手工餃子雲吞專門店」。至尊松茸餃 (跟狀元九鼎湯) (灼餃子，大碗 12隻） $105用上非常珍貴的松茸來做餃子，餃子肉鮮香加上松茸的特有香味，不要點任何醬汁以免影響了松茸的味道。芫茜豬肉餃 （煎餃子，大碗10隻) $58芫茜豬肉餃芫茜和豬肉的比例大約三七之比，芫茜味香濃特別，煎過後的餃子外皮香脆加上芫茜的香味配合得非常好。狀元九鼎湯用了多種材料粉葛、順德活鯪魚、香山活鰂魚、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、新會陳皮、蜜棗和新鮮排骨來煲成，絶冇味精魚味香濃鮮甜無比。四川涼麵 $28四川涼麵用上非常香囗的炸花生、煎過的乾蔥頭、辣椒乾和蔥粒配上香滑的芝蔴醬，令人食指大動。蜜餞雞翼五隻 $30蜜餞雞翼味道甜甜蜜蜜外皮爽脆肉質嫩滑，食完有令人甜絲絲的感覺。