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開飯介紹
以自家煲製的狀元九鼎粉葛湯配餃子。餃子皮薄彈牙，肉汁多。黑白松露、松茸餃子是坊間少見的口味。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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如果想食簡簡單單而高質嘅餃子可以考慮呢間，佢好出名㗎，都有好幾間分店，最重要係佢啲餃子全部都係每日新鮮包嘅，好新鮮，而餃子皮好有彈性，入邊餡料都好豐富，口感豐富，不論係湯餃或者煎餃都咁好食😋狀元九鼎湯 🥣 香港人返工都比較忙，比較少飲湯水，嚟呢度食餃子之外仲可以有無味精嘅湯飲添👍 佢嘅功效好多，可以提升免疫力、滋潤腸道、溫腎益氣同埋養顏保健🙌 如果食湯餃嘅話都係用呢個湯底😌蜜餞雞翼 🐥 佢都有幾款小食，試咗呢個蜜餞雞翼都幾好食，甜甜地幾開胃😝香煎軟心芝士餃 🧀 超推介呢個香煎軟心芝士餃，可以揀7隻或者10隻😌 煎出嚟好香口，入邊啲芝士溶得好好味🤤雲耳椰菜餃配元貝豬肉餃 🐷 湯餃就試咗個雙拼，覺得雪耳椰菜都幾好食，比較健康嘅選擇，而豬肉餃就好新鮮，加埋元貝比較特別啲🤗自家製山楂雪梨水 🍐 食完餃子之後都一定要試埋佢嘅自家製山楂雪梨水，甜甜地好適合呢個天氣飲😊蜂蜜檸檬薏米水 🍋 蜂蜜檸檬薏米水呢個係大家都鍾意嘅飲品，因為佢好解渴，小小酸酸甜甜都幾好飲㗎 🍯
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因為朋友太鐘意食餃子，餃掂喱間餃子店我都食左幾次啦，今次去左灣仔分店。至尊松茸豬肉餃呢款餃子絕對係亮點，松茸嘅香氣配合豬肉，味道非常濃郁。餃子皮薄而彈牙，餡料豐富。大白菜豬肉餃喱款餃子就比較適合喜歡清淡口味嘅朋友，大白菜味道同豬肉就一定夾，好食。雲耳椰菜豬肉餃雲耳嘅脆脆口感為呢道餃子增添咗特別嘅層次，椰菜嘅香甜味道令整體味道更均衡，一啖接一啖咁食唔停。蜂蜜檸檬薏米蜂蜜嘅甜味同檸檬嘅酸味結合消暑又解渴，薏米仲增添咗口感。豆漿豆漿搭配餃子好合適，都推薦大家叫豆漿飲。
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呢間舖頭真係好差，啲侍應又冇禮貌，行入去一陣味，又唔會俾碟你哋，得個核突豉油碟喺度。唔係親戚話想去呢間野到食真係唔會留意有啲咁嘅舖啲座位又窄，燈光又暗，餐具又污糟，枱面黐立立。嗰位親戚叫一個阿嬸落單，發現佢態度黑口黑面好似撩交嗌咁。鋪面冇乜嘢顧客但等咗十幾分鐘啲侍應都唔攞杯水過嚟。我出去攞水嘅時候佢就喝令我返埋位，我就好唔客氣話返佢轉頭「坐咗咁耐你唔俾水我地咪以為喺呢度好似其他餐廳咁要顧客自己斟水，我依家問返你點解重唔快啲攞水俾我哋？答我啦」咁佢先至好晦氣話「得啦依家比水你囉」我見到親戚嗰碗水餃賣相真係差，我睇啲湯底覺得唔慌好食得去邊。問佢好唔好食佢就話一般啦，老婆叫嗰啲煎餃非常燶，啲皮又硬，食落去冇乜嘢味道。重差過我喺屋企自己煎嗰啲雪藏餃子。總之我就唔會再去呢間舖頭
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灣仔修頓球場斜對面地舖簡潔門面但內有驚喜全店以木制裝修及木桌椅落地大玻璃睇到入邊座滿晒人晚市時間要排隊必定有過人之處坐落唔逼仲夠光猛 唔會感覺太老舊枱面仲有好多特色醬汁味道過人特別係菜脯豆豉醬及四川麻辣醬按自已口味調配特別過癮龍鳳松茸煎餃 大份$147/12隻黑白松茸各味道6隻 一上台勁濃黑松露油香兩邊煎至金黃焦脆 中間飽滿膨脹餡料鮮嫩多汁 咬落去湯汁噴晒出嚟唔想辣親咀咀一定要由邊開始食雖然價格稍高但味道的確高斑值得一試雲耳椰菜豬肉湯餃 配狀元九鼎湯 $46豬肉餡滑嫩不膩 雲耳爽脆椰菜軟滑夠甜肉既份量比起坊間餃子更為飽滿湯底清而微甜 唔會過多調味帶偏餃子味道湯餃相比煎餃唔使沾醬油都好夠味雖然7隻好似不多但尺寸偏大反而夠飽黃金皮蛋 $30比起平時既皮蛋小食更為特別鴨蛋既咸蛋黃加上透明既蛋皮無論香氣或入口都有驚喜半溶既咸蛋黃加上微辣醬汁幾頂癮蜂蜜檸檬薏米水 $20大粒又飽滿既薏米好有咬口蜂蜜檸檬酸酸甜甜開胃又下火
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店員服務態度很差， 堂食點餐叫幾次都唔想理，但當時用餐是下午5點，客人唔多，最後 有人甚至要行出去佢度落單先理你。店舖廣告推薦湯水靚， 叫了一個湯和麵試，湯溝水完全無味， 麵太多味精， 食完叫店員比杯水， 點知店員用好差的態度話每人限1杯水， 然後就走左去， 我去過其他分店都絕對無話每人限1杯水，個職員連加水都懶
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