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2023-12-28
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室外可以望到大館,景色幾靚。喺中環嘅餐廳價錢都唔平,呢間唔算好貴,食物質素有保證,仲可以坐戶外個感覺幾Chill~Zuppa di Zucca 其實係Pumpkin Soup,食主食前,要飲番碗南瓜湯暖下身。Quattro Formaggi Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola Piccante, Asiago cheese, Grana Padano cheese aged 24 Months材料以不同芝士為主,啲芝士全部都唔係普通嘅芝士,以上嘅芝士我都未試過,本身以為會好咸,估唔到呢種鹹香一啲都唔膩,mix and match得好夾,味道温和,風味濃郁。pizza 係人手製作,新鮮、麵包特別鬆軟。從透明玻璃窗見到店員用心、認真製作,一絲不苟係到量麵團重量,搓麵團,依家好少店仲用人手製作pizza ,值得支持。Pesto Genovese Spaguetti, Pesto Sauce alla Genovese style醬汁係個靈魂,由新鮮羅勒葉、蒜頭、松子、橄欖油、帕馬森乳酪混成的醬,簡單又美味。呢個醬汁平時都不常見,嚟到呢到一定要叫。Tira
Zuppa di Zucca
其實係Pumpkin Soup,食主食前,要飲番碗南瓜湯暖下身。
Quattro Formaggi
Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola Piccante, Asiago cheese, Grana Padano cheese aged 24 Months
材料以不同芝士為主,啲芝士全部都唔係普通嘅芝士,以上嘅芝士我都未試過,本身以為會好咸,估唔到呢種鹹香一啲都唔膩,mix and match得好夾,味道温和,風味濃郁。pizza 係人手製作,新鮮、麵包特別鬆軟。從透明玻璃窗見到店員用心、認真製作,一絲不苟係到量麵團重量,搓麵團,依家好少店仲用人手製作pizza ,值得支持。
Pesto Genovese
Spaguetti, Pesto Sauce alla Genovese style
醬汁係個靈魂,由新鮮羅勒葉、蒜頭、松子、橄欖油、帕馬森乳酪混成的醬,簡單又美味。呢個醬汁平時都不常見,嚟到呢到一定要叫。
Tiramisu Classico
Mascarpone, Cacao, Savoiardi, Espresso
最後,點了Tiramisu做甜品。蛋糕比較濕潤,一咬Espresso湧出,咖啡味香濃。
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