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2018-04-20
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位於尖沙咀金域假日酒店低層1樓的龍苑中菜廳，一向予我扎實的感覺，不時不吃，味道變化多端，款款都落足心機。 這陣子我們都在儲亞洲萬里通(Asia Miles)的分數，然而這邊更推出了亞洲萬里通套餐，$328/位，再加一服務費，亦可以賺取里數，每$2就可以賺1里數，也蠻化算的說，所以我立即跟他來這邊吃吃看。 雞絲粉皮.酥炸韮菜餃 雞絲粉皮雞絲鹹香，加入爽口的粉皮，涼浸浸的感覺叫人喜歡。個人會比較偏向自己加入調味料多一點，要是可以自己選擇加入相當份量的調味料的話，彈性更高更切合不同食客的需要。 酥炸韮菜餃不得了，外層金黃香脆，咬落去有餡料的汁流出來，而且並不算油膩，餡料很鹹香，叫人一吃愛上。 滋補燉響螺 燉湯一向是我的最愛。今次這個燉響螺更可說是捱夜一族的恩物，而我一定是其中一員。燉響螺滋陰補腎，清肝潤肺，一口氣喝畢整個燉湯，感覺其佳，就連這陣子喉嚨不太舒服都一下子舒緩了，實在不錯。 百花炸釀蟹鉗 話說由小到現在，每一次聽到有百花炸釀蟹鉗，感覺都很興奮的，因為這個可口的菜式是無法抗拒的。咬落去先是吃到香脆的外層，中間卻是彈牙鹹香的蟹膠，帶有點點鮮甜的味道，最入面的部分，還有一大塊
這陣子我們都在儲亞洲萬里通(Asia Miles)的分數，然而這邊更推出了亞洲萬里通套餐，$328/位，再加一服務費，亦可以賺取里數，每$2就可以賺1里數，也蠻化算的說，所以我立即跟他來這邊吃吃看。
雞絲粉皮.酥炸韮菜餃
雞絲粉皮雞絲鹹香，加入爽口的粉皮，涼浸浸的感覺叫人喜歡。個人會比較偏向自己加入調味料多一點，要是可以自己選擇加入相當份量的調味料的話，彈性更高更切合不同食客的需要。
酥炸韮菜餃不得了，外層金黃香脆，咬落去有餡料的汁流出來，而且並不算油膩，餡料很鹹香，叫人一吃愛上。
滋補燉響螺
燉湯一向是我的最愛。今次這個燉響螺更可說是捱夜一族的恩物，而我一定是其中一員。燉響螺滋陰補腎，清肝潤肺，一口氣喝畢整個燉湯，感覺其佳，就連這陣子喉嚨不太舒服都一下子舒緩了，實在不錯。
百花炸釀蟹鉗
話說由小到現在，每一次聽到有百花炸釀蟹鉗，感覺都很興奮的，因為這個可口的菜式是無法抗拒的。咬落去先是吃到香脆的外層，中間卻是彈牙鹹香的蟹膠，帶有點點鮮甜的味道，最入面的部分，還有一大塊蟹肉，相當足料。差點兒忍不住就把他那件百花炸釀蟹鉗都吃掉 (他是怒視我的說XD)。
菠蘿咕嚕蝦球
很喜歡這道菜入面的鮮菠蘿，香甜誘人。咕嚕蝦球的醬料有夠濃郁，加入子薑一起炒，令每一件蝦球均沾滿酸甜的醬料跟子薑味，味道十分均勻的說。至於蝦球嘛，大大的一隻相當爽口彈牙的。
崧子雞崧伴叉子燒餅
這個崧子雞崧伴叉子燒餅不得了，崧子雞崧本來相當鹹香，而且還蠻惹味的，吃的時候把崧子雞崧放入去香脆的叉子燒餅入面，夾著崧子雞崧一同放入口，味道一流，口感亦相當豐富。叉子燒餅不論是淨食又或是加入崧子雞崧，都好味。再者，要是在崧子雞崧混入餐廳的自家製XO醬的話，味道更為香更為惹味更為吸引。
黑松露鮮露筍
黑松露味淡淡的，但又不失其香氣，加入鮮嫩爽口的露筍更為一流。平日吃露筍很怕有渣要吐，今次這個完全沒有渣啦，味道之香，叫我愛不釋口。
香檳汁海皇焗飯
之前已經食過這個香檳汁海皇焗飯，聞落香氣撲鼻，入口有淡淡的鹹香味，今次我再一次加入餐廳自家製的XO醬，整個味道就像提升了一樣，很想要Encore這個飯呢。
西式美點
最後來兩件西式美點，嗯….這兩件蛋糕都好食，而且味道突出，可是個人還是會偏向中式甜品多一點。畢竟這是一家中式餐廳，而且我吃過這邊的甜品也不錯，不是說這兩件甜品不好吃，可是用上中式甜品，整頓晚飯一定更為圓滿。
我們倆滿足得捧著肚子走啦。呀，臨走時見到這個優惠：於逢星期一至五，直至6月30日，訂坐滿8位，送當紅炸子雞一隻，有我最喜歡的炸子雞呀！下一次相約好友們一同前來才行。
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