麵尊

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如果話車仔麵係香港飲食文化既精髓，我相信並唔過份。而麵尊係車仔麵界泥講，可以話係我心目中既top5。👍🏻👍🏻👍🏻所以今次又泥『啪』番碗車仔麵先。無錯，係『啪』。因為你就係要嗱嗱聲食完，之後讓番個位出泥比佢入其他客。雖然係咁趕時間，但我依然享受，因為佢碗麵真係出色。😋😋我有選擇困難症，所以咪埋眼就揀左『大尊』要油麵，腩汁，同埋最緊要既多蔥。等左無耐，野食就上枱喇。🍜首先最吸引我既係個湯底，果種深色同質感，一睇就知唔簡單，加埋蔥飲一啖，真係唔講得笑。至於啲餸，豬紅，豬皮，魚蛋，紅腸，簡單既食材，但都絕對唔馬虎。我特別欣賞既係果兩舊蘿蔔，無渣之餘仲好甜。所以話，難怪呢間麵尊成日都大排長龍。