影片
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
最近去咗銅鑼灣嘅「麵尊」，之前每次經過都見到有人龍，上網都好多人介紹，今日終於有機會試吓，一人一碗車仔麵，再叫了小食。 我叫咗豬紅同五香牛腩河粉。豬紅滑溜，質感不錯，五香牛腩煮得入味，肉質柔軟。平時食車仔麵最愛食河粉，呢度嘅河粉夠幼滑，吸咗麻辣汁同咖喱汁，食落去夠香辣。麻辣汁嘅辣味啱啱好，唔會辣到飛起，反而帶出食材本身嘅味道，同車仔麵配搭最恰當。另一碗車仔麵選了豬皮、魚皮餃同咖喱牛柏葉再配上幼麵，而醬汁方面選了咖喱汁同腩汁。麵條煮得剛好，不會過淋、有彈性，有掛汁效果，真係好正！豬皮咬落去有種豐富嘅口感，爽口。魚皮餃，餃子外皮薄薄嘅，至於咖喱牛柏葉，咖喱味濃得嚟又唔會太過火！另外，我仲加咗一碟生菜（配腩汁）同一碟淨豬頸肉。生菜清新，搭配腩汁，係車仔麵店的特色。而淨豬頸肉，油香四溢，鍾意佢啲豬頸肉有厚度，咬落更有口感。雖然每次經過都有人龍，但係其實都好快就會有位，而且相對其他車仔麵店，它的座位都算舒適！
繼續閱讀
下班後不想回家煮飯，這週工作很忙很累，要獎勵自己。想念可以自己圈食咩餸、滿滿腩汁味的車仔麵。於是在附近找找，發現一間裝修新潮，有人排隊的車仔麵店，覺得一試無妨。心大心細，選擇困難，見到有手指公的就選了。叫了一碗河粉加腩汁，配豬紅 + 豬皮 + 咖喱魷魚 + 豬大腸 + 五香牛腩，加蠔油生菜和無糖可樂。河粉份量多，偏幼滑。湯底的腩汁味濃，有點微辣，是開胃的辣。豬紅的質感有彈性。豬皮和豬大腸煮得好軟身，充滿腩汁味。咖喱魷魚也是軟軟的，咖哩也很入味。五香牛腩啖啖肉，五香味濃，炆得軟身。蠔油和生菜比想像中多。生菜一碗裝得滿滿，緊緊重疊。移開生菜，下面一堆蠔油。雖然是一個人去吃，要搭枱，但坐得舒服。店員細心，安排透明隔板，吃得安心。整頓飯，過程見到一直有人在排隊，但仍可慢慢吃。
繼續閱讀
昨天我同同事去咗「麵尊」食車仔麵。第一次去，環境整潔，坐位唔算多，但轉枱都算快。我叫咗腸仔、午餐肉同墨魚丸，再配腩汁湯底。可能揀錯餸，份量偏少，食完唔算飽。不過墨魚丸彈牙，腸仔同午餐肉都係熟悉嘅味道，腩汁湯底好甜，有種熬得耐嘅感覺。同事嗌咗蘿蔔同香菇，份量明顯比我多啲。佢仲揀咗咖哩、麻辣同腩汁混合湯底，香氣好濃，望落都覺得吸引。麵底可以自由配搭，餸菜選擇多，有肉、有菜、有丸類，啱晒鐘意自由配搭嘅人。整體嚟講，味道唔錯，湯底有特色，不過下次要記得選餸要揀得豐富啲先夠飽。適合打邊爐咁嘅心情，又唔想食得太重嘅時候試下。
繼續閱讀
之前去完旅行，特別掛住香港既車仔麵。番到黎一定要吃番碗，今日就黎吃銅鑼灣人氣車仔麵。估唔到7點到已經排曬大隊。叫左雞翼，冬菇，蘿蔔，紫菜。甘湯比較甜既，叫左咖喱小辣，夠香唔係好辣，正。每樣送都大概有3件，份量都還好。個人覺得白蘿蔔唔係特別入味，但勝在無筋。雞翼就不過不失，有鹵水既香味但肉質偏柴。個人最中意係冬菇，無數錯應該有5粒，仲要粒粒都好厚肉，吃落非常過癮。味道偏淡但好在湯底夠味。冬菇我覺得係必食的。整體表現中上，冬菇高分可以再戰。
繼續閱讀
好耐無食車仔麵，銅鑼灣登龍街呢間車仔麵次次經開都好多人排隊，上菜速度好快～呢度好多款餸可以拣，款款吸引，想食乜都得😋🥢豬腸、時菜、香菇貢丸、墨魚丸、蘿蔔、紫菜、豬頸肉、酸齋、生根、魚皮餃、午餐肉酸齋整得好好食，酸酸哋好開胃；魚皮餃丸類都好高質；午餐肉勁厚，好有口感；豬腸豬頸肉醃得夠味，其他配料都唔錯🚩麵尊 (銅鑼灣) @minjuncartnoodles 📍銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖
繼續閱讀
您可能會有興趣的...