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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近去咗銅鑼灣嘅「麵尊」，之前每次經過都見到有人龍，上網都好多人介紹，今日終於有機會試吓，一人一碗車仔麵，再叫了小食。 我叫咗豬紅同五香牛腩河粉。豬紅滑溜，質感不錯，五香牛腩煮得入味，肉質柔軟。平時食車仔麵最愛食河粉，呢度嘅河粉夠幼滑，吸咗麻辣汁同咖喱汁，食落去夠香辣。麻辣汁嘅辣味啱啱好，唔會辣到飛起，反而帶出食材本身嘅味道，同車仔麵配搭最恰當。另一碗車仔麵選了豬皮、魚皮餃同咖喱牛柏葉再配上幼麵，而醬汁方面選了咖喱汁同腩汁。麵條煮得剛好，不會過淋、有彈性，有掛汁效果，真係好正！豬皮咬落去有種豐富嘅口感，爽口。魚皮餃，餃子外皮薄薄嘅，至於咖喱牛柏葉，咖喱味濃得嚟又唔會太過火！另外，我仲加咗一碟生菜（配腩汁）同一碟淨豬頸肉。生菜清新，搭配腩汁，係車仔麵店的特色。而淨豬頸肉，油香四溢，鍾意佢啲豬頸肉有厚度，咬落更有口感。雖然每次經過都有人龍，但係其實都好快就會有位，而且相對其他車仔麵店，它的座位都算舒適！
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每次來到銅鑼灣不知道吃什麼的時候，總是會來到登龍街繼續發掘一下其他美食！這次就決定到這家人氣滿滿的麵尊吃一碗港式車仔麵，餐廳除了主打車仔麵之外，還有自家製的奪魄麻辣醬和銷魂咖喱醬！餐廳裝修設計亦別樹一格，座位闊落～✨自選六餸車仔麵(加麻辣醬)自選餸點了豬頸肉、五香牛腩、豬大腸、咖喱牛柏葉、蘿蔔和油麵！豬頸肉大大塊，肉汁豐富得來又帶有嚼勁！五香牛腩口感與別不同，質感嫩滑得有點像滑牛肉一樣！豬大腸Q彈多汁！咖喱牛柏葉入味而爽口！蘿蔔清甜軟腍！湯底本身已經非常鮮甜，加了麻辣醬之後變得更加惹味～✨自選七餸車仔麵朋友這一碗就點了豬頸肉、蠔油冬菇、魚皮餃、濃汁香菇貢丸、豬皮、蘿蔔和油麵！蠔油冬菇味道鮮美！豬皮口感軟綿綿的，吸收了滿滿的湯汁！濃汁香菇貢丸爽口彈牙！而湯底更加是整碗車仔麵的靈魂所在，加了腩汁，味道更加濃郁甘甜，配搭油麵更加是典型的港式風味～總括來說，這裡的車仔麵配料每一款都別具特色，是一家非常之有誠意的車仔麵店👍🏻～
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車仔麵的湯底雖然濃味，但略偏甜。五香牛腩：口感令人失望，雖然份量不少，約有6-7塊，但因為炆煮時間不足，導致其中3-4塊牛腩完全咬不動😟另外五香牛腩應該帶有的香料味道也不明顯，反而只有甜味，這讓整道菜的層次感顯得單一。酸齋：酸齋應該沒有煮製，呈現冰冰涼涼的狀態，這是首次嘗到冰涼的酸齋，感覺奇怪😩豬紅、蘿蔔和豬頸肉味道不錯👌🏻需要特別注意的是，這家店在結帳時只接受現金支付，習慣使用電子支付的食客要留意。
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嚟到銅鑼灣搵野食，見到呢間食車仔麵，好耐冇食過車仔麵，就入去試吓我叫咗呢款車仔麵嘅餸，包括有咖喱魚蛋、蘿蔔同埋豬頸肉🤤咖喱魚蛋魚蛋十分彈牙，魚蛋亦有明顯炸過，誠意十足，絕對唔馬虎🥳蘿蔔基本上係車仔麵必食☝🏻蘿蔔冇渣，仲吸曬湯，咬落去都軟腍腍，口感啱啱好👍🏻豬頸肉有3塊厚切嘅豬頸肉🤪如果同我一樣鍾意食肥肉嘅人，一定會好鍾意呢款豬頸肉😋因為咬落去啖啖肉，十分滋味💕少麻辣加腩汁湯底平時我淨係食譚仔10小辣，呢款湯底對於我嚟講都有辣味，唔會話好辣，所以係啱啱好💗加上佢唔係死辣而係甜甜地❣️總括而言，呢間車仔麵都幾值得食，夜晚時段去食可能要等一等位，但基本上等5至10分鐘就可以入去坐，好快手🥰推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
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🏃♀️🏃♂️🏃♀️🏃♂️做完運動好想好好咁慰勞下自己 就去咗附近既麵尊醫肚 🍜做完運動都差唔多夜晚九點啦🕗竟然都仲有人排隊!!!🎖️好食認證🏅朋友未食過既都搞到佢期待感大增!平時嚟都一定嗌大尊！不過今次就想食吓其他嘢（叫左好多👍招牌菜👍）叫左 1️⃣🦑咖喱魷魚 🐟 魚蛋 🥕蘿蔔 🍜河粉 2️⃣🥕蘿蔔 🐷豬皮 🐖豬頸肉 🍜粗麵我地兩碗都係(🌱🌱多葱)*有得嗌多蔥真係好正！😍🦑咖喱魷魚 ($14) 👍食落啲水魷非常之爽口彈牙 撈埋啲咖喱汁好惹味！ 🙏🏻好彩叫到咋~食食下聽到啊咖喱魷魚全停🤯🐟 魚蛋 ($12)魚蛋係炸魚蛋~好香口~又唔會太油！呢度嘅魚蛋應該真係手打㗎 我見到佢有標示話魚蛋可能有魚骨🦴堅係真材實料！🥕蘿蔔 ($10) 👍呢個蘿蔔吸收晒成個湯嘅精華 食落好清甜又入味 🐷豬皮 👍豬皮咬落去有種豐富嘅口感～好軟滑～🐖豬頸肉 👍見好多人都係就咁叫一碟淨豬頸肉但做完運動唔想太有罪惡感都係就咁叫一個餸淺嘗就好啦🤪豬頸肉比起平時食嘅更加有厚度咬落有口感～仲有特製醬汁！滿滿既豉油滷水味～好入味👏麵條烹煮時間拿捏得啱啱好唔會太淋～有彈性～仲有掛汁效果～正！🥣車仔麵除左麵同餸緊要！湯底都好好好緊要！湯底調校得好好～偏清甜香得黎又唔會太濃味 ～食完都唔會覺得好口渴‼️💣重點：佢可以免費俾你追加湯！ 太貼心了吧！真係唔係檔檔車仔麵都有再加咗一個腩汁生菜（$22）一齊食生菜清新，而且識揀一定係配腩汁車仔麵店嘅特色黎架嗎！😍🍹仲有凍利賓納加檸底 （$23）罐裝雀巢檸檬茶 （$12）做完運動補充糖分一流！😈環境方面：雖然要等位～但係都唔洗等好耐而且乾淨衛生係選擇又多又幾抵食嘅車仔麵重點：舖頭只收現金💴好彩咁啱撳咗錢！
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