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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
23263062
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
外賣服務
加一服務費
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食評 (576)
等級4 2024-12-19
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最近去咗銅鑼灣嘅「麵尊」,之前每次經過都見到有人龍,上網都好多人介紹,今日終於有機會試吓,一人一碗車仔麵,再叫了小食。 我叫咗豬紅同五香牛腩河粉。豬紅滑溜,質感不錯,五香牛腩煮得入味,肉質柔軟。平時食車仔麵最愛食河粉,呢度嘅河粉夠幼滑,吸咗麻辣汁同咖喱汁,食落去夠香辣。麻辣汁嘅辣味啱啱好,唔會辣到飛起,反而帶出食材本身嘅味道,同車仔麵配搭最恰當。另一碗車仔麵選了豬皮、魚皮餃同咖喱牛柏葉再配上幼麵,而醬汁方面選了咖喱汁同腩汁。麵條煮得剛好,不會過淋、有彈性,有掛汁效果,真係好正!豬皮咬落去有種豐富嘅口感,爽口。魚皮餃,餃子外皮薄薄嘅,至於咖喱牛柏葉,咖喱味濃得嚟又唔會太過火!另外,我仲加咗一碟生菜(配腩汁)同一碟淨豬頸肉。生菜清新,搭配腩汁,係車仔麵店的特色。而淨豬頸肉,油香四溢,鍾意佢啲豬頸肉有厚度,咬落更有口感。雖然每次經過都有人龍,但係其實都好快就會有位,而且相對其他車仔麵店,它的座位都算舒適! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
好耐冇食車仔麵啦,今次就介紹吓我嘅飯堂 - 麵尊!呢度嘅湯底可以揀自家製嘅咖喱、麻辣醬,仲有腩汁同埋可以加多蔥,真係好正🥰 ★̆̈ 三餸車仔麵 $54 ✐ 湯底:麻辣小辣 + 腩汁 + 多蔥 ✐ 餸:豬大腸 / 豬頸肉 / 咖喱牛柏葉(每餸$14) ✐ 麵:河粉($12) 滷水豬腸好入味又腍,豬頸肉一樣係滷過,爽口彈牙,咖喱牛柏葉好爽脆,淡淡嘅咖喱味完全唔會搶味❣️河粉係我鐘意嘅幼身河粉,吸哂清甜腩汁同麻辣嘅香味,香口到唔小心飲哂成碗湯🤤 ★̆̈ 大尊 $52 ✐ 湯底:咖喱 + 麻辣 + 多蔥 ✐ 餸:豬紅 / 蘿蔔 / 咖喱魚蛋 / 紅腸 / 豬皮 / 菜 & 額外加咗豬頸肉(+$14)✐ 麵:油麵 諗唔到食咩可以叫大尊,入面咩都有啲😎蘿蔔燜得好入味又冇渣,豬紅滑得嚟好Q彈,豬皮吸哂濃濃嘅湯汁,麻辣咖喱嘅湯底辣得嚟好惹味★̆̈ 蠔油生菜 $22生菜份量超多,加埋蠔油鮮味十足去食嘅話記得預啲時間排隊🙈 繼續閱讀
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等級3 2025-04-22
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又一間又中學食到依家嘅車仔麵✨不過lunch成日都好多人, 所以好耐冇食👉🏻👈🏻今日晏食飯見冇乜人perfect👌🏻❣️雞中翼/魚皮餃/豬大腸/蠔油冬菇/豬皮/油麵加腩汁都係咁好味✨一入眼全部都係餸~即刻心心眼好滿足😍而且豬大腸係我鍾意嘅唔太肥大腸, 想食又唔想肥😗冇論係冬菇豬皮定雞翼大腸, 全部都醃得好夠味, 但係又唔會over咗, nice✨魚皮餃唔係好結實嘅feel nice✨sponge like 豬皮🧽吸收晒湯底嘅味✨好滿足嘅車仔麵🫶🏻💰86 繼續閱讀
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等級4 2025-04-16
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懶人總結:﹒食物|麻辣醬同咖哩汁都係自家製配方,夠香夠惹味,唔係得個辣字﹒環境|舖面唔大但光猛整潔,枱與枱之間唔會迫﹒服務|落單快、上菜快,唔洗等得忟憎﹒價錢|基本配搭$50左右三餸,份量足懶得諗食咩=男友永遠都係叫「大尊」銅鑼灣成日都話係車仔麵集中地,麵尊算係我哋返兜返食得最多嗰間,最大原因係佢哋自家製嘅麻辣汁同咖哩汁,唔係坊間嗰啲死鹹重味精。麻辣係偏香型,辣唔搶味,重點係撈完啲麵,啲辣汁會慢慢滲入去,好入味男友每次都係叫大尊幼麵配麻辣汁,完全係唔洗諗 。我就成日都轉下款,雞翼、咖喱魷魚、蠔油冬菇、同牛栢葉麵好正。雞翼皮脆肉滑,係小學時小賣部既味道!!!咖喱魷魚夠濃味唔鞋口,冬菇腍得嚟有口感,索埋啲辣汁好正每間鋪唔大,但出餐快,翻枱都快,排隊都唔會等太耐。好適合一個人快快食餐,或者同 friend 快食都ok 繼續閱讀
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等級4 2025-04-14
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車仔麵絕對是香港本土美食的代表,選擇多樣而且價錢便宜,所以一直深受大家歡迎👏🏼每次經過都大排長龍‼️有基本車仔麵配料如豬紅、豬大腸、蘿蔔外,連酸齋、美味齋、咖哩牛柏葉較少見嘅配菜選擇。另外更有套餐「細尊」同「大尊」選擇,有選擇困難嘅你就可以一次過試哂唔同食材,當中麵食味道可選麻辣和咖喱更是此店的招牌推介😋😋叫咗嘅配料包括,我最鍾意嘅酸齋,口感柔軟,酸甜口味增添整碗麵嘅層次感;車仔麵必揀嘅豬紅豬大腸;豬紅味道香濃而不臊,滑到好似豆腐一樣;蘿蔔燜得入味唔會有渣另外咖哩牛柏葉口感爽口彈牙,咖哩香氣濃郁,帶有微微的香辣味,令人一試再試。淨豬頸肉,份量十足好大塊‼️有別平日食到炸/烤,經過滷煮肉質鮮嫩,油脂適中,口感非常滑順📍麵尊銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖 繼續閱讀
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