菊月町

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係朋友介紹之下先知觀塘區有間omakase，仲要價錢記低食揀咗爍雨，（$1480/pp) 共23品，好豐富北海道帆立貝溫泉蛋🥚有帆立貝，三文魚子，溫泉蛋蛋黃濃郁，底下嘅柚子醬汁，酸酸地好開胃先付河豚魚皮：質感QQ，充滿膠原蛋白海帶枝豆：鮮味昆布芯：微辣長崎真蠔🦪肥美飽滿，質感結實食落好爽口，昆布啫喱 更奇帶出鹹香鮮味海鰻魚苗🐟質感滑捋捋，晶瑩剔透，好似河粉，味道較為淡，但係配魚子醬，昆布就有返鹹香鮮味和牛撻撻🐮煙燻魚子獨有嘅煙熏味好吸引，底下嘅牛油撻皮好香脆北海道松葉蟹🦀超好食嘅一疏疏鮮甜松葉蟹，有海膽醬令味道更加豐富底下有蟹醋啫喱，平衡味道象拔蚌🐚QQ爽彈澳洲鮑魚🐚軟腍入味配以濃郁嘅鮑魚乾醬汁吞拿魚Duo🐟簡直係一個奢華版嘅Taco，醬油赤身，煙燻蘋果木拖羅，有煙燻同埋豐富嘅魚油香味，紫蘇葉，沙甸魚脆脆。首先一咬落去會感受到紫菜同埋沙甸魚脆脆香脆嘅口感在中間慢慢feel到吞拿魚嘅油分醋漬水雲🍅有蕃茄，山藥，清清味蕾土佐豆腐🟨香豆味紅酒燉牛肉🐮中間有牛肝菌焦糖鵝肝多士🦆入口即溶象拔蚌🐚深海池魚🐟幼稚胡椒北寄貝🐚白肉三文魚🐟太刀魚 🐟雲丹盛🐟螢光魷魚，北海道白海膽用左吞拿魚皮下魚油混入壽