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有份主演食神的戴龍師傅,在西營盤開了一家酒樓,還以食神的名字命名,令人很易記得裝潢就像一般酒樓一樣,不過門口有大大的戴龍師傅紙板, 令人不禁想跟他合照一張食物:生炒兩吋菜心$88名稱取自最佳的兩吋菜心,體積長至這個大小的菜心既甘甜又不會太細,入口比較爽脆,此外還加入適量腩片吊味,難怪是推介菜式醬黃脆蝦球例牌$128足足有六大塊蝦球,每隻都有半個手掌大小, 外皮炸得相當香脆而且非常薄,口感十分彈牙幼嫩,配以香甜多汁的水蜜桃進食,出色食神叉燒拼燒腩仔$168相當出色的燒味,不愧是鎮店之寶!叉燒最面層的外皮十分香脆,使用五層腩入口即化,肥瘦均勻,脂香四溢,出色!燒腩仔同樣是五層腩,外層芝麻皮10分爽脆,鬆化而不過韌,比外面的燒肉更好吃!名不虛傳!
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有份主演食神的戴龍師傅,在西營盤開了一家酒樓,還以食神的名字命名,令人很易記得
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裝潢就像一般酒樓一樣,不過門口有大大的戴龍師傅紙板, 令人不禁想跟他合照一張
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食物:
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生炒兩吋菜心$88
名稱取自最佳的兩吋菜心,體積長至這個大小的菜心既甘甜又不會太細,入口比較爽脆,此外還加入適量腩片吊味,難怪是推介菜式
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醬黃脆蝦球例牌$128
足足有六大塊蝦球,每隻都有半個手掌大小, 外皮炸得相當香脆而且非常薄,口感十分彈牙幼嫩,配以香甜多汁的水蜜桃進食,出色
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食神叉燒拼燒腩仔$168
相當出色的燒味,不愧是鎮店之寶!叉燒最面層的外皮十分香脆,使用五層腩入口即化,肥瘦均勻,脂香四溢,出色!

燒腩仔同樣是五層腩,外層芝麻皮10分爽脆,鬆化而不過韌,比外面的燒肉更好吃!

名不虛傳!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食