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2015-01-26
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非常懷舊的格局,居然有茶餐廳有六人座位?除了中學生,哪有人會五、六人一同外出,到茶餐廳用膳?一邊六人座,一邊四人座。由於人流不多,四人坐六人座,兩三人坐四人座,更為寬敞。雖是舊式餐廳,卻不感動有怎麽人情味。可能店員跟食客都素未謀面,是稀客吧。不要緊,食物質素最重要。點了椒鹽雞扒公仔麵,茶走。與前一天在昂坪市集吃的公仔麵大異奇趣,昨天的公仔麵,以筷子夾了幾箸經已吃完;今天這炒公仔麵,吃極都有。大大碟炒公仔麵,底下難免有油光,但公仔麵表面不算很油膩,亦炒得不錯,沒有黏著一團。以大量洋荵、青荵、荵頭、辣椒來炒,嚴格來說,與『椒鹽魷魚』那種『椒鹽』差得遠。味道還是幾濃,因為放了這麽多種調味,但又不會過於熱氣。雞扒倒有點兒黏著,雞皮亦過肥,不太有胃口吃那些皮。茶走很淡,茶味實在弱,加了煉奶亦不見特別甜或香。三十多塊,大大碟炒麵,坐位舒適,有電視看,不錯吧。
雖是舊式餐廳,卻不感動有怎麽人情味。可能店員跟食客都素未謀面,是稀客吧。
不要緊,食物質素最重要。點了椒鹽雞扒公仔麵,茶走。與前一天在昂坪市集吃的公仔麵大異奇趣,昨天的公仔麵,以筷子夾了幾箸經已吃完;今天這炒公仔麵,吃極都有。
大大碟炒公仔麵,底下難免有油光,但公仔麵表面不算很油膩,亦炒得不錯,沒有黏著一團。以大量洋荵、青荵、荵頭、辣椒來炒,嚴格來說,與『椒鹽魷魚』那種『椒鹽』差得遠。味道還是幾濃,因為放了這麽多種調味,但又不會過於熱氣。
雞扒倒有點兒黏著,雞皮亦過肥,不太有胃口吃那些皮。
茶走很淡,茶味實在弱,加了煉奶亦不見特別甜或香。
三十多塊,大大碟炒麵,坐位舒適,有電視看,不錯吧。
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