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2025-03-28
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🌃 環境同服務 環境好正，位於24樓，窗外遙望銅鑼灣維園和維港景色，呢度仲有個室外平台，望出去真係好靚。吧枱座位仲有星月燈做裝飾，成個氣氛好溫馨。而呢度嘅菜式全部上碟都好靚，每個背景同顏色都有精心襯過，好似一件件藝術品咁。.—————-.
🐮 宴 特選和牛套餐.‼️ 要留意嘅係，呢個套餐要喺Openrice買或者打電話預約，唔接受Walk in，因為要預先準備食材同醃製。.
🦪 自家製醬汁煮南非鮑魚 鮑魚炆得好腍，好入味，底下仲有大根陪襯。
🐟 季節刺身 3款
油甘魚、深海池魚、真鯛魚全部都好新鮮，配Wasabi一齊食超正！
🍣 金鎗魚腩手卷 拖羅蓉配上紫蘇葉一齊食，已經調好味，唔使點醬。
🥚 海鮮茶碗蒸 入面有蟹肉、菇類同豆，幾鮮味。
🍲 季節吸物 用大量魚骨煲嘅魚湯，好鮮甜。
🦞 野生生猛龍蝦 用龍蝦膏去煎，如果覺得太Heavy，可以唧啲檸檬汁上去。旁邊嘅伴菜都好食，好健康。配埋和風沙律油，無論係點沙律定係龍蝦都超正。
🧄 漬物 師傅自己整嘅漬物，特別推介沖繩苦瓜，唔苦仲可以解油膩，好健康。
🦆 香煎鵝肝伴自家制醬汁 法國鵝肝煎得啱啱好，配埋葡萄酒醋同無花果碎，甜甜地幾好食。
🥩 日
環境好正，位於24樓，窗外遙望銅鑼灣維園和維港景色，呢度仲有個室外平台，望出去真係好靚。吧枱座位仲有星月燈做裝飾，成個氣氛好溫馨。而呢度嘅菜式全部上碟都好靚，每個背景同顏色都有精心襯過，好似一件件藝術品咁。
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. 🐮 宴 特選和牛套餐
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‼️ 要留意嘅係，呢個套餐要喺Openrice買或者打電話預約，唔接受Walk in，因為要預先準備食材同醃製。
. 🦪 自家製醬汁煮南非鮑魚
鮑魚炆得好腍，好入味，底下仲有大根陪襯。
🐟 季節刺身 3款
油甘魚、深海池魚、真鯛魚全部都好新鮮，配Wasabi一齊食超正！
🍣 金鎗魚腩手卷 拖羅蓉配上紫蘇葉一齊食，已經調好味，唔使點醬。
🥚 海鮮茶碗蒸
入面有蟹肉、菇類同豆，幾鮮味。
🍲 季節吸物 用大量魚骨煲嘅魚湯，好鮮甜。
🦞 野生生猛龍蝦
用龍蝦膏去煎，如果覺得太Heavy，可以唧啲檸檬汁上去。旁邊嘅伴菜都好食，好健康。配埋和風沙律油，無論係點沙律定係龍蝦都超正。
🧄 漬物 師傅自己整嘅漬物，特別推介沖繩苦瓜，唔苦仲可以解油膩，好健康。
🦆 香煎鵝肝伴自家制醬汁 法國鵝肝煎得啱啱好，配埋葡萄酒醋同無花果碎，甜甜地幾好食。
🥩 日本宮崎和牛 和牛煎得啱啱好，右手邊有炸蒜同岩鹽，左手邊有鹽醃昆布和Wasabi 醃製的昆布，每樣都要試下，每種都有唔同嘅風味。
🥓 煙肉香蒜炒飯 用日本煙肉炒，味道濃但唔鹹。炒飯粒粒分明，好好食。
🥬 炒什菜
配日式醬料，好惹味但唔鹹。
. 🍮 是日精選甜品
綠茶布甸同大福紅豆餡，布甸上面有粒黑豆，幾特別。
💰 原價：$1380，推廣價：$880 (另有加一服務費）
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