明珠海景

營業中

休息中

Item: 明珠海景
Rating: 4
Author: stephenkhchan

Victoria Pearl

3.5

78 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

12721

北角

$101-200

粵菜 (廣東)

條款及細則:
餐廳:	明珠海景
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

stephenkhchan

等級2

HotelVic內新開了兩間中式餐廳，先試呢間海景明珠，食物質素非常有驚喜，燒味本來沒有多大期望但事實上叉燒係超好食，外面有點點燶邊，肉味濃，鬆軟，有肉汁，好食到食完再叫多一碟例牌中間的菜式都係非常好食另一驚喜係炸子雞，皮好脆而肉質好嫩滑，味道不會死咸有鮮味，北京填鴨亦一樣，又係好有驚喜，大家都極滿意仲有魚都係一家人非常欣賞，沙巴龍躉，普通的魚但佢蒸到非常滑，而鮑魚size唔算大隻，不過好有鮑魚味，宜家好多小鮑魚都完全無鮑魚味的，鵝掌好諗及入味跟餐的麵係水餃麵，麵身爽，水餃水準中上，而炒飯味道亦不錯，最重要唔會太多油呢間酒樓的調味好好，所有味道都不會太咸，廚師盡量用食材原味，可能同食物新鮮有關

HotelVic內新開了兩間中式餐廳，先試呢間海景明珠，食物質素非常有驚喜，燒味本來沒有多大期望但事實上叉燒係超好食，外面有點點燶邊，肉味濃，鬆軟，有肉汁，好食到食完再叫多一碟例牌

中間的菜式都係非常好食

另一驚喜係炸子雞，皮好脆而肉質好嫩滑，味道不會死咸有鮮味，北京填鴨亦一樣，又係好有驚喜，大家都極滿意

仲有魚都係一家人非常欣賞，沙巴龍躉，普通的魚但佢蒸到非常滑，而鮑魚size唔算大隻，不過好有鮑魚味，宜家好多小鮑魚都完全無鮑魚味的，鵝掌好諗及入味

跟餐的麵係水餃麵，麵身爽，水餃水準中上，而炒飯味道亦不錯，最重要唔會太多油

呢間酒樓的調味好好，所有味道都不會太咸，廚師盡量用食材原味，可能同食物新鮮有關