明珠海景

靚景配靚餸先叫完美！香煎大蝦外層微焦，咬開殼「咔嚓」響，蝦肉嫩到飙汁🦐；花膠雞腳湯熬得奶白，花膠入口即化，雞腳炆到一抿脫骨，膠質黏住唇齒，暖笠笠落肚超舒服。最驚喜係蠔皇扣六頭鮑魚，深栗色蠔汁掛住肉身，每一絲肌理都吸飽鮮味，配埋綿密魚翅同食，鮮到連碟汁都想刮乾淨。呢度將靚景同滋味揉得剛剛好，氛圍感直接拉滿。我哋去嗰日隔離枱就係慶祝結婚周年，甜絲絲嘅氛圍好感染人。唯一要記住早啲打電話訂位📞，尤其係臨窗位，絕對係想體面宴客、製造回憶嘅不二之選！…查看更多

今日帶爸爸同屋企人圍爐，6 人揀咗北角明珠海景嘅「尊享特级晚市套餐」，半價優惠抵到尖叫！歎住 180 度維港靚景，食住山珍海味，爸爸笑到見牙唔見眼，話呢次慶祝夠晒體面🥰🥰🦞 上汤焗澳洲龙虾伊面龍蝦個頭超飽滿，肉質緊實彈牙，咬落仲有鮮汁爆出😋 上湯焗得香濃入味，伊面吸盡龍蝦精華同湯汁，每條麵都掛住鮮味，正到吮手指！🥣 竹笙鸡丝大生翅每人一盅嘅靚翅，翅針豐富又爽口，竹笙吸滿湯汁超入味，雞絲鮮嫩不柴🤤 湯底濃郁醇厚，鮮味十足，爸爸飲完話滋補又暖胃，秋冬食最適合～🥢 碧绿凤片炒玉带荷蘭豆翠綠爽脆，帶子大粒彈牙，雞片嫩滑多汁，三者搭配得恰到好處👏 火候掌控得超出色，唔會炒老，入口清新不油膩，大人小朋友都鍾意食！🐟 大海斑二味（陳皮蒸頭腩 + 翡翠炒斑球）陳皮蒸頭腩鮮甜嫩滑，陳皮香氣解膩又提味，魚肉吸盡醬汁精華，食到停唔到口😋 翡翠炒斑球則夠晒鑊氣，斑球彈牙爽口，配埋翠綠蔬菜，賣相同味道都一流！🐚 蚝皇金钱扣六头鲍鱼鮑魚厚身敦實，炆到軟糯入味，牙齒輕壓就斷開，蠔油香濃鎖住鮮味🤤 金錢肚炆得膠質滿滿，入口黏滑彈牙，同鮑魚配埋一齊，鮮香加倍，高級感拉滿！🐔 一品烧鸡皇燒雞皮脆如玻璃，咬落「沙沙」有聲，肉質嫩滑多汁，鎖住滿滿肉香😋 蘸上特製酸梅醬，解膩又提味，屋企人搶住食，一隻雞瞬間清盤！🥬 浓汤浸时蔬時蔬翠綠新鮮，浸在濃郁上湯裏，吸飽鮮味却唔油膩，入口清甜爽脆🥳 食多咗肉嚟返啖菜，平衡感絕佳，清爽又健康～🍚 樱花虾蛋白炒饭炒飯粒粒分明，裹住金黃蛋衣，櫻花蝦嘅鮮香滲透其間🤤 入口鹹香鬆軟，蛋香與蝦香交织，唔油唔膩，小朋友一碗接一碗食到停唔到口！🍰 精美糕点收尾糕点賣相精致，有鬆軟嘅蛋撻、清甜嘅馬蹄糕同香滑嘅椰汁糕😋 口感多變，甜度适中，唔會過膩，一家人分住食，幸福感爆棚～成個套餐食材上乘、廚藝精湛，維港靚景 + 山珍海味，無論家庭聚會定慶祝場合都超適合，爸爸話下次生日仲要揀呢度🥳…查看更多

环境绝佳 · 景致无敌： 餐厅格调在线，氛围优雅大气！最大亮点莫过于270度全景落地窗，正对璀璨维港。华灯初上时，海面波光粼粼与城市霓虹交相辉映，用餐过程就是视觉盛宴。座位宽敞，六人围坐十分舒适，既私密又热闹，聚会气氛一流！🌃✨菜品亮点 · 惊喜连连：上汤焗澳洲龙虾伊麵： 龙虾个头实在，肉质饱满弹牙、鲜甜紧致，吃得出的新鲜！伊麵是精髓，完美挂汁，吸饱了融合龙虾精华的香浓上汤，每一口都醇厚浓郁，满分！🦞👍蚝皇四头鲍鱼炆花菇： 厚切鲍鱼口感软糯腍滑至极，毫无韧性。酱汁是灵魂，浓稠蚝皇的鲜美完全沁入食材，花菇饱满多汁、蚝香十足，绝配入味！👑碧绿凤片炒玉带： 赏心悦目的“小清新”！翠绿荷蘭豆脆嫩爽口，带来清新感。厚实带子和嫩滑鸡片火候精准，鲜味饱满，口感极佳，海鲜与禽肉的完美协奏。🍃总评物超所值： 食材够新鲜！ 味道够水准且稳定！ 分量超足，六人饱腹无虞。人均价格在坐享绝色维港景致+高水准出品的前提下，绝对算合理公道。环境、味道、风景三重加持，体验感拉满！✅ 推荐给追求性价比与情调兼顾的朋友，值得安利，更值得回头尝试其他美味！🫶 #明珠海景 #维港餐厅 #六人套餐 #高性价比 #必试海鲜…查看更多

前段时间专门来北角看《鬼灭之刃》电影，这边不算熟悉，完全不知道该吃什么，就下载了 Openrice 翻点评，选中了这家能看海景的餐厅。和朋友两人点了明珠二小弄的套餐，体验挺好的！餐厅位置能直望维港，落地窗外就是开阔海景，看完电影来这儿放松超舒服。套餐菜品诚意满满，杏汁花胶白肺汤温润不腻，花胶软糯、猪肺炖得入味；豉油皇大虎虾鲜弹饱满，酱汁裹得均匀；四头鲍鱼 Q 弹厚实，吸足了蚝油香气。所有菜品口味在线、食材新鲜，关键价格特别公道，并没有比内地同类餐厅溢价很多。而且对两人这样人数少的客人很友好，不用凑单也能吃到丰富菜式。对不熟悉北角的人来说，是盲点不踩雷的好选择，推荐给来这边看电影或逛街的朋友…查看更多

兩人試咗明珠二小弄 $209 一位嘅尊享套餐，整體有驚喜亦有小遺憾，算係性價比唔錯嘅體驗。最鍾意杏汁花膠白肺湯，一盅落肚好滋潤，杏香夠濃又唔會蓋過食材本身鮮味，花膠軟糯唔腥，我本身鍾意清潤湯水，呢款完全合心意。前菜海蜇爽脆開胃，義燒皇外皮焦香，肉質肥瘦均勻，蜜汁甜度剛好。豉油皇大虎蝦鮮甜彈牙，醬汁惹味；蠔皇四頭鮑魚厚身彈牙，玉掌炆得軟糯入味。百花炸釀蟹幾有特色，蝦膠彈牙包住蟹肉，外層香脆。不過上湯浸翠苗就一般般，翠苗夠嫩但上湯鮮味唔夠突出，比較平淡。櫻花蝦蛋白炒飯粒粒分明，蛋香與蝦香融合，唔油膩；楊枝甘露甜度適中，芒果香濃，柚肉爽口，收尾好舒服。整套套餐份量夠兩人食，食材新鮮，除咗翠苗略遜，其他都幾有水准，$209 一位算抵食。…查看更多