影片
更多
2024-08-15
1687 瀏覽
收工同朋友去左觀塘買野，之後去食晚飯，順便慶祝朋友生日。朋友想食日本菜，揀左🇯🇵🪭一本食堂，呢間餐廳主打日式美饌，佔地𝟑𝟎𝟎𝟎呎，寬敞嘅環境提供一個和風舒舒適地方，食材大部份日本空運直送到店✈️ 👨🏻🍳師傅發板主理嘅時令刺身、壽司、時令海產、各種串燒和鐵板料理，都係由師傅精心烹調而成，款式選擇夠多，新鮮而且能夠配合不同口味嘅客人😋😋⋄⋄====—====—====—====—✦ 沙律 ✦🥗重量級黃金粟米蟹籽沙律（$82）沙律份量十足，配以粟米🌽、蟹柳🦀、青瓜🥒及大量蟹籽，以沙律醬撈成，清新爽脆，胃口大開😛⋄✦ 刺身✦🐟季節魚刺身𝐂（$168）牡丹蝦1隻｜三文魚魚腩2片｜鮮帶子2片｜季節魚3種刺身擺盤精美，新鮮度極高，每一口都能感受到鮮甜的滋味😍—🦐阿根廷赤蝦（$48）大隻肥美的阿根廷赤蝦，肉質鮮嫩彈牙👍🏻—🦪時令生蠔（$60）時令生蠔散發清新自然的海洋風味😍—🤤泰汁海虎蝦刺身（$98） ⋄✦ 壽司 ✦🐠特長燒鰻魚壽司（$144）一本主打大大件相撲壽司，特長壽司份量十足，鮮嫩多汁的燒鰻魚搭配溫潤的醋飯，口感層次豐富🤩—🍣火焰壽司拼盤（$122）精選時令食材，鮮甜的鮪魚腩、脆口的炙燒三文魚
收工同朋友去左觀塘買野，之後去食晚飯，順便慶祝朋友生日。朋友想食日本菜，揀左🇯🇵🪭一本食堂，呢間餐廳主打日式美饌，佔地𝟑𝟎𝟎𝟎呎，寬敞嘅環境提供一個和風舒舒適地方，食材大部份日本空運直送到店✈️ 👨🏻🍳師傅發板主理嘅時令刺身、壽司、時令海產、各種串燒和鐵板料理，都係由師傅精心烹調而成，款式選擇夠多，新鮮而且能夠配合不同口味嘅客人😋😋
⋄
⋄
====—====—====—====—
✦ 沙律 ✦
🥗重量級黃金粟米蟹籽沙律（$82）
沙律份量十足，配以粟米🌽、蟹柳🦀、青瓜🥒及大量蟹籽，以沙律醬撈成，清新爽脆，胃口大開😛
⋄
✦ 刺身✦
🐟季節魚刺身𝐂（$168）
牡丹蝦1隻｜三文魚魚腩2片｜鮮帶子2片｜季節魚3種
刺身擺盤精美，新鮮度極高，每一口都能感受到鮮甜的滋味😍
—
🦐阿根廷赤蝦（$48）
大隻肥美的阿根廷赤蝦，肉質鮮嫩彈牙👍🏻
—
🦪時令生蠔（$60）
時令生蠔散發清新自然的海洋風味😍
—
🤤泰汁海虎蝦刺身（$98）
⋄
✦ 壽司 ✦
🐠特長燒鰻魚壽司（$144）
一本主打大大件相撲壽司，特長壽司份量十足，鮮嫩多汁的燒鰻魚搭配溫潤的醋飯，口感層次豐富🤩
—
🍣火焰壽司拼盤（$122）
精選時令食材，鮮甜的鮪魚腩、脆口的炙燒三文魚腩等，以火焰製作出獨特焦香，滋味誘人😍
⋄
✦ 串燒 ✦
🐮鹽牛舌串（$50）
牛舌肉質細嫩，以簡單的鹽味調味，讓牛舌本身的鮮味更淋漓盡致😝
—
🐄鹽燒豬頸肉串（$50）
豬頸肉肥瘦適中，口感外酥內嫩，肉汁充盈😉
⋄
✦ 鐵板 ✦
🐂🧄蒜片一口和牛粒（$108）
上等和牛配以香濃的蒜味，鐵板上發出的滋滋聲，令人垂涎欲滴🤤
⋄
✦ 天婦羅 ✦
🍤海老天婦羅🫑🧅（4蝦+2瓜菜）（$89）
4隻大隻肥美的海老天婦羅，外酥內嫩，加上新鮮的蔬菜，口感層次豐富😜
⋄
✦ 蔬菜 ✦
🥬黑松露醬炒雜菜（$68）
椰菜、金菇、紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜，配以濃郁的黑松露炒成，口感鮮甜，清新爽口😙
⋄
✦ 甜品 ✦
🍦雪糕
====—====—====—====—
.
📌店名：一本食堂 (觀塘)’
📍地址：觀塘鴻圖道30號3樓
張貼
