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2023-01-08
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每次光顧，十有八九都點海南雞+雞油飯+飲品。這個搭配的味道、質素很穩定，所以一直以來對這間鋪都有不錯印象。是次三人用膳，於是點了個二人餐，再額外加餸，結果中了一半伏，餸菜質素好壞參半。《新加坡米芝蓮 2人套餐》💰499🥗前菜：海南沙律🍞小食：黑松露墨魚蝦多士🥣燉湯：鳳梨涼瓜干貝燉龍骨x2🍗海南雞：天天海南雞🍲蔬菜：海南雜菜煲🍚主食：雞油飯 細煲🧋飲品：豆花恐龍美祿 + 豆花年代奶茶（付差價轉）🐟額外加：青檸汁明爐魚💰176————————————🥗前菜：海南沙律士多啤梨與番石榴的組合，表面灑了一層不知什麼粉，整道菜酸酸甜甜異常開胃，前菜來說交足功課。🍞小食：黑松露墨魚蝦多士❌看菜名很好吃、很賣相很可口，實情係油淋淋的口感，吃得人很飽滯。雖然黑松露好香，但跟墨魚蝦一點也不夾，吃一口就放棄了，劣。🥣燉湯：鳳梨涼瓜干貝燉龍骨x2Ok好飲，想不到鳳梨和涼瓜竟能搭配出不錯的味道層次：呷一口，先散發出淡淡的鳳梨甜酸味，接踵而至的是涼瓜啲甘苦味。整體清淡易入口。🍗海南雞：天天海南雞果然是招牌菜，質素如一的好。雞極之嫩滑，沾著三款不同醬汁吃，各擅勝場👍🏾。🍲蔬菜：海南雜菜煲❌嘩！🚮！整個爐抬上枱一直為
是次三人用膳，於是點了個二人餐，再額外加餸，結果中了一半伏，餸菜質素好壞參半。
《新加坡米芝蓮 2人套餐》💰499
🥗前菜：海南沙律
🍞小食：黑松露墨魚蝦多士
🥣燉湯：鳳梨涼瓜干貝燉龍骨x2
🍗海南雞：天天海南雞
🍲蔬菜：海南雜菜煲
🍚主食：雞油飯 細煲
🧋飲品：豆花恐龍美祿 + 豆花年代奶茶（付差價轉）
🐟額外加：青檸汁明爐魚💰176
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🥗前菜：海南沙律
士多啤梨與番石榴的組合，表面灑了一層不知什麼粉，整道菜酸酸甜甜異常開胃，前菜來說交足功課。
🍞小食：黑松露墨魚蝦多士❌
看菜名很好吃、很賣相很可口，實情係油淋淋的口感，吃得人很飽滯。雖然黑松露好香，但跟墨魚蝦一點也不夾，吃一口就放棄了，劣。
🥣燉湯：鳳梨涼瓜干貝燉龍骨x2
Ok好飲，想不到鳳梨和涼瓜竟能搭配出不錯的味道層次：呷一口，先散發出淡淡的鳳梨甜酸味，接踵而至的是涼瓜啲甘苦味。整體清淡易入口。
🍗海南雞：天天海南雞
果然是招牌菜，質素如一的好。雞極之嫩滑，沾著三款不同醬汁吃，各擅勝場👍🏾。
🍲蔬菜：海南雜菜煲❌
嘩！🚮！整個爐抬上枱一直為雜菜煲加熱，看起來很有誠意、很有級數、很有份量，但原來鍋底極淺，份糧極少，夾條菜就似要在煲內找廚餘一樣，撈來撈去才勉力找到條小魚苗。還有，相當濃味精。
🍚主食：雞油飯 細煲
一貫的香氣撲鼻，味道令人讚賞。
🧋飲品：豆花恐龍美祿 + 豆花年代奶茶（付差價轉）
這個豆花搭配不是周圍都飲得到，有其獨到口味，甜度適中，值得一試。
🐟額外加：青檸汁明爐魚❌
一粒老鼠屎壞了一鍋粥的的表表者。這道菜味道本身不差：魚肉嫩滑，醬汁酸甜易入口，還有輕微辣度增加惹味程度。敗筆在哪？魚鱗，未刮乾淨，邊吃邊吐魚鱗，體驗不佳。👎🏼
好壞參半的，筆者選擇夕美紫苑。年輕女孩、軟綿綿的導彈，胸奴人定會目不暇給。可惜，膚色頗黑，而且看似一直在增磅，有變成重口味的趨勢，令人開始卻步，不了不了👋🏾。
新加坡米芝蓮 2人套餐
$499
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海南沙律
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鳳梨涼瓜干貝燉龍骨
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天天海南雞
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海南雜菜煲
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雞油飯 細煲
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豆花恐龍美祿 + 豆花年代奶茶
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青檸汁明爐魚
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