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開飯介紹
來自新加坡的天天海南雞飯，其招牌海南雞飯，雞肉皮薄肉嫩，加上以煮雞精華一同煲出的黃油飯，深受歡迎。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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天天海南雞飯係新加坡🇸🇬過江龍米芝蓮餐廳，係香港插旗主打精緻料理，無論係餐廳環境氛圍都相當舒適。最驚喜嘅係晚市都有早鳥優惠，7點前仲可以享有午餐套餐優惠包埋餐飲，真係超級高性價比👍🏻👍🏻我們就嗌咗兩個套餐加單點小菜同燉湯已經夠晒飽😆😆新加坡無骨天天海南雞飯嚟天天就一定要食海南雞飯🤭仲可以加$16轉雞髀🍗無骨海南雞肉質鮮嫩多汁，搭配濃郁香氣十足的雞油飯，完全係絕佳配搭。雞油飯吸收了雞湯的精華，每一口都充滿濃郁的香味。旁邊的經典三色甜醬油、薑油同辣椒醬更是為菜品增添了層次感，讓每一口都令人驚喜。海鮮濃蝦湯麵蝦湯湯頭濃郁，蝦味十足，鮮甜又唔會油膩。麵底麵有多款選擇，我地揀咗油麵，麵條彈牙，掛湯力一流，搭配新鮮足料嘅海鮮，有魷魚🦑、鮮蝦🦐、魚蛋、蜆、豆卜等等，入量十足，好滿足😌鮮茄汁羅氐蝦腸粉最驚喜嘅一道菜式😎茄汁大蝦用上新鮮嘅大頭蝦🦐大頭蝦超級超級鮮甜，蝦肉彈牙爽口，蝦頭嘅蝦膏超級鮮甜，搭配酸酸甜甜的鮮茄醬十分惹味，送飯一洗。腸粉微微煎香沾滿鮮茄醬🥫，仲會keep 住座熱，所以食到最尾都仲係熱辣辣嘅。真心今日MVP🏆大讚👍🏻杏汁木瓜花膠燉雞湯杏汁湯頭清甜，木瓜的天然嘅甜味同香氣與花膠的鮮味交融，滋補又美味。湯的口感濃郁而不油膩，花膠超級大片軟稔，喝完暖笠笠仲好滋保養顏😊餐飲選擇都幾多，除咗基本款外仲可以加錢升級特飲😆+$15 選購鮮椰青水，椰青水清爽可口，椰子的天然甜味與清涼感讓人瞬間消暑。另一款就選擇了石榴紫背天葵，味道酸酸甜甜好開胃🤤
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天天海南雞主打馬拉菜，新加坡總店榮獲多年米芝蓮，藍色的店面，半開放式設計，環境寬敞，感覺朝氣時尚。坐在舒適卡位，品味南洋風情，細嚐道地海南雞，十分滋味。新加坡無骨天天海南雞 99海南雞雞皮滑溜，肉質嫩滑可口，肥美而無骨，沾了稠密的甜醬油，油潤甜美，配上香氣四溢的雞油飯，令人胃口大開。龍眼冰清爽的龍眼冰，帶來天然的甜味，杯中滿滿龍眼肉，帶桂圓香氣，讓人瞬間清潤解渴。海鮮喇沙湯麵 139喇沙湯底，加入濃郁的椰漿湯底，米線掛上喇沙湯頭，淡淡香料的辛辣。配料豐富: 大蝦、豆腐卜、蜆肉、雞蛋及魚片頭等，魚片頭吸收椰奶香氣。海鮮的鮮味融入每一口，麵條滑順，夾雜爽脆芽菜，讓人欲罷不能。芒果沙冰 加$19沙冰甜美涼快，吃完香辣的喇沙，再呷一口，沁出芒果甜香，消渴解膩。咖央多士配生熟蛋 49多士烘得香脆的，夾滿厚切牛油、濃郁的咖央醬，入口香甜順滑。搭配溏心蛋，椰香及蛋香味道平衡，口感豐富，是必點的推介。小籠包 59小籠包很誘人，盛著鮮美的肉餡，湯汁在口中洶湧而出，搭配醋和薑絲，鮮香美味。斑斕汁椰香鱈魚 89鱈魚外脆內嫩，搭配香濃的椰汁斑斕醬，清新的香氣與微甜，香甜惹味。新加坡原味豆腐花 22滑嫩的豆腐花，口感柔滑，濃郁的豆香，清新輕盈，每啖滑不溜口。
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抓緊冬天最後的尾巴，蛇羹見到有龍鳳配套餐優惠，即刻叫咗首先，花膠太史蛇羹是一道開胃的前菜。湯頭清澈見底，濃郁的海味與花膠的滑嫩相得益彰，讓人一口接一口。豐富的口感和層次，但略嫌唔夠熱。接著是蛇王芬臘味生炒糯米飯，這道飯的香氣撲鼻而來。糯米粒粒分明，炒至金黃，搭配芬臘的獨特風味與蛇肉的鮮美，讓人驚喜不已。每一口都能感受到米飯的Q彈，與肉類的滋味相互融合，口感十足，令人回味。呢個超熱，好好食😋然後是天天海南雞（大份），這是餐廳的招牌菜。雞肉鮮嫩多汁，皮膚光滑，搭配特製的海南醬油，讓雞肉更加美味。每一片雞肉都散發著淡淡的香氣，沾上醬汁後，更是讓人食指大動，十分過癮。豆漿海南雜菜煲則是另一道亮點。這道菜色彩繽紛，包含了多種新鮮的蔬菜，豆漿的醇厚與蔬菜的清甜相互交融，口感滑順，十分健康。這道菜讓整個套餐在味道上達到了一個新的平衡，既有肉類的豐富，又有蔬菜的清新。最後，檸檬薏米水（熱）和龍眼冰作為甜品，為這頓美餐畫上了完美的句號。檸檬薏米水清新爽口，消暑解渴，而龍眼冰則甜而不膩，讓人感到無比滿足。總的來說，天天海南雞的雙人套餐不僅提供了豐富的口味，還展示了海南料理的精髓。每一道菜都精緻可口，讓人不禁想要再來品嚐。這裡無疑是喜愛海南美食的食客們的理想之地。
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黑松露蝦多士味道突出，外層多士酥脆，內部蝦肉鮮嫩，咀嚼時豐富的口感，黑松露的獨特風味，幽香獨特海南雞清淡而鮮美的味道，雞肉經過精心烹煮，肉質鮮嫩多汁，口感柔滑，雞肉的香氣清新，搭配特製的醬油，味道更加突出肉末豆腐水晶粉，肉末的香氣濃郁鮮美，豆腐的口感柔嫩，與水晶粉的彈性，咀嚼時帶來獨特的口感，水晶粉的清爽，沾滿上肉汁，肉末和豆腐的豐富口感小籠包吸一口湯汁的鮮美，帶來濃郁的肉香和鮮甜味，柔嫩餡料，內餡由豬肉製成，肉質鮮嫩，湯汁豐富，外皮薄而韌，輕輕一咬就能感受到湯汁流出
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叫左二人餐，好抵食$399/4餸2個飯，性價比高又好食，服務仲要超好，好耐冇食得咁開心了！
1. 天天海南雞（中份）+雞油飯個味真係同新加坡個d 一模一樣，勁surprise! 雞肉好嫩滑，配左三種醬，份量岩岩好夠兩個人食～睇得出佢隻雞煮既質素好好，仲有個種啫喱膠狀，香港其他餐廳都搵唔到，100分！！！2. 黃金雞脆骨呢個小菜正中我朋友既最愛，份量多，難得個咸蛋黃金沙醬唔會做到好漏，食極都唔厭，炸粉唔厚重，食得好開胃好開心～3. 豬肉骨茶小火鍋份量泥講3-4個人分我都覺得可以，廚師好大方地俾左成4舊豬肉，裡面材料勁豐富：牛丸、蘑菇、豬肚、支竹、豆卜...好滿足。值得一提，呢度既肉骨茶我同友人都覺得係mix左新加坡式同馬來西亞式，又feel到藥材味同胡椒味，迎合哂中意兩重口味既人！4. 豆漿海南雜菜煲好舒服既一道菜，豆漿味唔算好濃，但食落成個都好香，整煲都好多蔬菜、菇同粉絲，有另一款湯入下口好暖胃好舒服。5. 酥炸椒鹽板豆腐（另加）雖然唔算係最特別既一個小食，但我反而好中意食，炸得好香口又完全冇好油既感覺，$49泥講咁多舊其實好抵食，點埋個汁食又係好開胃。
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