天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

今晚跟爸爸慕名而來這間位於沙田店的天天海南雞！這間餐廳是新加坡的過江龍！最有名吃海南雞！及其他一些新加坡地道的菜式！看過餐牌有數款不同的套餐可以揀選！今晚點了這客套餐相當抵食，有小吃、肉骨茶、雜菜煲、還有最出名的天天海南雞！黃金雞脆骨，金黃香脆！吃起來還有鹹蛋黃香氣！而且脆卜卜的，相當好咬口！超惹味的一道小食。天天海南雞，非常出色！無骨的海南雞件啖啖肉，肉質又嫩又滑，而且還有三款秘製醬汁，甜豉油、薑蓉和辣醬，每一款醬汁都各有特色及味道，配上雞件來吃，又有不同的味蕾！海南雞份量充足，大滿足！吃海南雞，當然少不了配上雞油飯！雞油飯又香，飯粒又軟綿綿！用來一同吃海南雞相當滋味！豬肉肉骨茶，相當美味及豐盛！用熱鍋盛着肉骨茶，一邊加熱着，慢慢飲，也不用怕會變凍！肉骨茶超足料，有棒棒豬骨，啖啖肉超級惹味！豆卜，超入味！還有冬菇、爽口彈牙豬肉丸！超足料超地道，值得一試！豆漿海南雞雜菜煲，這個菜煲非常濃郁，豆漿湯底清甜，而且還有滿滿的蔬菜，非常清新健康！仲有大量菇菌、紅蘿蔔、粉絲等等材料，非常豐富！…查看更多

在新加坡係出名既米芝蓮食店，第一次已經係幾年前同爸爸新城市食，果次叫左個喇沙 成張枱咁大碗，今次同frd子過黎補生日飯，比機會佢發辨天天海南雞 (中) $169無骨雞處理得好乾淨(最怕食雞有碎骨) 雞皮肉偏白 皮薄而爽口，表面淋左一層清清薄薄的醬汁 隨附三色醬料 沾晒3隻醬一齊食更點睛雞油飯(碗) $23飯粒粒分明 油香而不膩，飯底有調味 香料味亦會一口一口咀嚼時滲出黎，好鐘意個油飯 淨食飯都夠滿足豬肉骨茶小火鍋 $159有豬/牛兩款口味 揀左個傳統豬骨，用小火鍋上枱 有點氣勢吧😆湯底帶有微微辣感同回甘 香濃惹味而唔重藥材味，肋排大大舊 燉得夠腍爽彈牙 唔會柴，仲有好多配料: 貢丸/豆卜/菇/滷蛋，另外有一碟米粉拼芽菜一齊上，料足豐富 比預期大份新加坡檸檬鳳爪 $69比平時食既辣鳳爪清新不帶刺感 多左一份輕輕的南洋香味，做開胃小菜一流，上枱時有仙氣出 睇見造型都開胃酥炸椒鹽豆腐 $49口感似一口size的臭豆腐 外鬆脆內嫩嫩的，炸得透徹乾爽唔會回滲油，加椒鹽再沾少少帶酸的醬汁一齊食 咸香回味又有食慾，小食來說是不錯的選擇龍眼冰 $29豆花恐龍美祿 $39新加坡菜必點的恐龍美祿 甜美濃郁朱古力的表面鋪一層美祿粉，啜既時候mix滑滑豆花一齊入口 是甜品級美味*茶位@$10 / 收+1服務費*以藍色為主調 半開放式店面*原來新加坡菜比想像的多元化…查看更多

呢間新加坡知名海南雞餐廳，喺香港有不少分店，今日去左位於沙田新城市嘅分店，店舖大而座位闊落，坐得都幾舒服。二人餐有必點既海南雞，主菜有肉骨茶，仲配有小食同雜菜，加埋都唔洗$400，所以我地決定要個二人餐。黃金雞脆骨 用鹹蛋黃炸雞軟骨，炸得剛剛好，皮漿亦唔會太厚，咬落香脆可口，啱晒鍾意食鹹蛋嘅我！餐廳招牌菜海南雞就咁望就以為份量好少，食食下兩個人都覺得好飽，雞肉已去骨，所以啖啖都係肉。雞肉嫩滑多汁，一定要連埋雞皮食，係超級滑！如果單食雞肉味道就偏淡，建議加埋佢嘅秘製醬汁同薑蓉，會好味啲。豬肉肉骨茶另一主菜都係新加坡特色菜—肉骨茶店員會以火爐原個奉上，保持湯嘅溫度湯底胡椒味濃郁，配料豐富，除左有三件大既豬肋條，仲有豬肉丸、豆卜、豬肚。豆漿海南雜菜煲呢個平時真係少食，豆漿煮菜味道偏清淡，食完濃味既肉骨茶，有呢個平衡下啱啱好！不過菜既份量偏少，反而粉絲有好多！幸好配料唔少，仲有雞腎、蝦乾、白玉菇。杏汁木瓜花膠燉雞湯 $69另外我地仲加左個雞湯，雖然個湯碗細咗啲，但材料都好豐富，有三四件木瓜，花膠片都唔少。雞湯一啲都唔油，味道亦唔太濃，因為杏汁既味蓋過左雞湯，當佢糖水咁食都唔錯！…查看更多

同好朋友行街行到攰，見到呢間海南雞店有個二人套餐幾抵，$328有齊湯、雞、菜、飯同飲品，一於試吓！🥗 水果沙律估唔到有我最鍾意嘅番石榴！加埋士多啤梨好清新，食完個口好舒服🍗 天天海南雞（中）雞肉真係幾滑，個皮薄薄哋幾好，點埋佢哋嘅醬汁好夾，兩個人食份量啱啱好🍲 杏汁木瓜花膠燉雞湯飲落好暖胃，杏汁味香得嚟唔會太濃，花膠同竹笙索晒湯汁，飲完成個人都舒服咗🥬 菠菜蕃茄炒蛋簡單得嚟幾好食，蛋夠滑，蕃茄酸酸哋幾開胃🍚 雞油飯朋友勁鍾意，話香得嚟唔油，仲要encore多碗白飯🍹 凍豆花恐龍美祿 $39幾得意嘅配搭，美祿味夠濃，豆花滑捋捋，飲完成杯都唔會太甜🍵 英式伯爵茗茶食完濃味嘢飲返啖茶，個口即刻清新返同朋友傾住計食飯，$328兩個人飽到上心口，都算抵啦！…查看更多

早前喺沙田新城市廣場三期試咗「鮮咖哩牛面煲」🍛、「泰南沙律」🥗同「泰式炒金邊粉」🍜，成餐視覺同味覺都好有驚喜✨！咖哩牛面煲一上枱就香氣撲鼻👃，牛面煮得夠腍，入口即化😋，咖哩汁濃郁微辣🌶️，掛汁力強，配埋白飯一流🍚。煲仔上枱熱辣辣🔥，金黃咖哩色澤好吸引👀，令人食指大動。泰南沙律用料新鮮🌿，蔬菜爽脆🥬，配上酸辣醬汁，味道層次分明，既開胃又解膩👍，擺盤色彩繽紛🎨，好啱打卡📸。至於炒金邊粉，粉條煙韌不黏，炒得乾身，蛋香、醬香融合得好好🍳，配料豐富，口感多變。整體食物造型精緻🎀，味道出色🌟，每道菜都有特色，值得推薦俾鍾意星加坡風味嘅朋友👫！…查看更多