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2020-11-29
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呢排因為疫情再次惡化，我少了到人多的地區食飯，所以就發掘吓屋企附近的餐廳。今次見到太和啱啱開咗間酒吧餐廳，好啱嚟HAPPY FRIDAY。餐廳最signature一定係呢個延伸到天花板的酒櫃。除了整齊放滿多款靚靚的紅白酒，用來打卡都係一流，係網紅必到的打卡點。我們先叫了兩杯cocktail ：Rainbow及我最愛的Mojito。市面上好多的Mojito都過甜，而我自己好鍾意呢間餐廳的Mojito會將糖水另上，所以不愛甜的大家一定會好滿意。餐廳有Set Dinner，價錢就根據主菜而定，由$378-$580份。每份Dinner Set除了有前菜、餐湯、主菜，仲有甜品㗎！前菜有兩款可以揀：波特酒釀三色蜜瓜•火腿係酒迷必叫！另外鍾意香口野的我，就叫了自家製蟹餅配檸檬忌廉汁。蟹餅炸得好鬆脆，而且食得出蟹肉的鮮味。加上香而不濟的忌廉，微微的酸味同蟹餅好夾。餐湯雖然得一款，但呢個蘑菇湯就合我心水。除了湯內的碎菇、湯上再有切片的蘑菇，加埋忌廉及黑松露油，整體的菇味濃郁。身為蒜蓉包迷的我，真心覺得好蒜蓉多士難求！稍為太厚、丁點唔新鮮都會影響味道。呢塊蒜蓉多士真係我呢幾年嚟食過數一數二的蒜多。佢浸完蘑
餐廳最signature一定係呢個延伸到天花板的酒櫃。除了整齊放滿多款靚靚的紅白酒，用來打卡都係一流，係網紅必到的打卡點。
Mojito
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我們先叫了兩杯cocktail ：Rainbow及我最愛的Mojito。市面上好多的Mojito都過甜，而我自己好鍾意呢間餐廳的Mojito會將糖水另上，所以不愛甜的大家一定會好滿意。
Mojito
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餐廳有Set Dinner，價錢就根據主菜而定，由$378-$580份。每份Dinner Set除了有前菜、餐湯、主菜，仲有甜品㗎！
自家製蟹餅配檸檬忌廉汁
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前菜有兩款可以揀：波特酒釀三色蜜瓜•火腿係酒迷必叫！另外鍾意香口野的我，就叫了自家製蟹餅配檸檬忌廉汁。蟹餅炸得好鬆脆，而且食得出蟹肉的鮮味。加上香而不濟的忌廉，微微的酸味同蟹餅好夾。
自家製蟹餅配檸檬忌廉汁
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餐湯雖然得一款，但呢個蘑菇湯就合我心水。除了湯內的碎菇、湯上再有切片的蘑菇，加埋忌廉及黑松露油，整體的菇味濃郁。
蘑菇湯
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身為蒜蓉包迷的我，真心覺得好蒜蓉多士難求！稍為太厚、丁點唔新鮮都會影響味道。呢塊蒜蓉多士真係我呢幾年嚟食過數一數二的蒜多。佢浸完蘑菇湯，仍然香脆可口，加上蒜蓉的咸香味，我真心會食得落多幾塊。
蒜蓉多士
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食完味道不錯的前菜，有少少擔心期望太高而對主菜失望。今次我就揀了慢煮西班牙黑毛豬鞍 ($398)，見到佢的擺盤已經好吸精！
慢煮西班牙黑毛豬鞍
$398
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厚厚的豬鞍排以慢煮方法烹調，切開呈微微的粉紅色，咬落好多汁，夠腍身又Juicy！切開後可加配合烤蘋果或蘋果醬，整體不錯！
慢煮西班牙黑毛豬鞍
$398
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為了想食點澱粉質，所以叫了一份香煎北海道帶子黑松露意大利飯。同日本米相反，意大利飯應該要有咬口。今次的意大利飯就無令我失望，每粒意大利飯的顆粒感重，而且加上拉絲的芝士及份量剛好的汁，口感同味道都讚一個。
香煎北海道帶子黑松露意大利飯
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差點忘記，意大利飯的帶子用上了煎香的北海道帶子。帶子的厚度比足100分，加上黑椒的調味，同意大利飯互相媲美。
香煎北海道帶子黑松露意大利飯
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食到最後，當然要嘆個甜品啦！本身晚餐會包鮮果雪糕，不過我覺得⋯ NOT ENOUGH！Set Dinner加$48就可以將甜品upgrade做「美女與野獸」，外表精緻就唔再講。至於佢係咩，容許我賣個關子，有興趣就自己試下啦！
美女與野獸
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我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)
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