L'AMOUR

餐廳好近太和街，位置唔多但都坐得舒服。我地weekend 中午黎食係差唔多滿座，所以最好book定枱。話明係Oyster Tasting Menu，當然有靚靚生蠔食。日本，法國同澳洲生蠔各兩只。大大只生蠔見到已經胃口大開。日本生蠔比較有濃郁的海洋風味，食個鮮味。法國生蠔就層次比較豐富，肉質柔滑，我最鍾意！澳洲蠔肉身肥美而口感鮮甜，比較有餘韻。各款都各有特色，唔太食生冷野嘅媽咪都食晒三只！法國餐嘅餐湯都值得期待，今次我地試左龍蝦湯同「是日手工濃湯」 。龍蝦湯好濃郁，不過最驚喜係今日嘅魚湯，超鮮甜，仲有啖啖魚肉。我地冇另外加錢升級Starter，揀左「是日沙律」，事實證明都係冇揀錯，全部都係新鮮食材配搭嘅廚師推介。主菜分別食左「法式日本A5和牛肉眼」 同 「北海道有機南瓜帶子薏米飯」。所謂法式和牛係指將法式料理的烹調技巧運用於日本和牛上，呢種食法都係第一次，一樣能展現和牛獨特的油花與肉質風味。和牛再配上三色南瓜泥，薯仔泥同蕃薯泥，等於一牛三食，非常有新意。最後仲有一人一大塊靚靚又好味嘅芝士蛋糕，媽咪食唔晒，我一個人食晒1.5塊就知我有幾咁鐘意…查看更多

12cm蠔王放題套餐🦪🦪，本套餐精選三款頂級生蠔，展現不同產區的獨特風味： 1. **日本宮城縣生蠔** - 風味清甜鮮美 - 海水鹹度均衡，餘韻悠長 2. **法國諾曼第生蠔** - 海洋風味濃郁，鹹香突出 - 蠔肉爽脆，口感鮮明 3. **澳洲哥芬灣生蠔** - 肉質飽滿，汁水豐盈 - 帶有細膩奶油香氣 三款生蠔各具特色，為您呈現豐富多元的味覺體驗。建議品嚐順序為：先品鑑日本宮城縣生蠔，繼而享用法國諾曼第生蠔，最後品嘗澳洲哥芬灣生蠔，如此可感受風味由清雅漸次提升至濃郁的層次變化。**是日精選沙律** 🥗 以酸甜醋汁提味，搭配新鮮時蔬與豐富配料，層次分明，口感清爽。 **法式澳洲活龍蝦湯** 🥣 融合經典法式烹調技法與澳洲活龍蝦的鮮美，湯體濃郁醇厚，風味層次豐富，兼具優雅與澎湃的海鮮滋味。 **原隻澳洲龍蝦手工意粉** �🦞🍝- 龍蝦肉外層微焦香脆，內裡鮮嫩多汁，完美鎖住原味 - 手工意粉口感彈牙，與濃郁醬汁緊密結合 每一口皆能感受龍蝦的鮮甜、醬汁的醇厚及意粉的麥香，風味平衡而迷人。 **慢煮西班牙黑毛豬鞍** 🐖🍷嚴選西班牙伊比利亞黑毛豬鞍，以低溫慢煮（Sous-vide）工藝烹製，肉質細膩柔嫩，油脂豐潤，帶有堅果香氣與深邃肉味，盡顯伊比利亞黑豬的頂級風味。 **法國傳統鵝肝牛柳** 🐂🦢- 牛柳火候精準，肉質嫩滑多汁 - 鵝肝入口即化，脂香濃郁而不膩 兩者相得益彰，呈現豐富而和諧的味覺饗宴。 **佐餐白酒** 🍸🍸酒體順滑柔和，風味層次分明，完美搭配海鮮與肉類料理。 **經典芝士蛋糕** 🧀🍰 濃郁奶香中透著微酸，口感綿密濕潤，為盛宴畫上完美句點。 …查看更多

極品海膽魚子醬多士真材實料，海膽鮮甜creamy，魚子醬份量不少，其鹹香味與海膽的甜味完美融合，加上香脆可口的多士，口感豐富，滋味無比。法式香料烤龍蝦海鮮薏米飯大有驚喜，龍蝦彈牙啖啖肉，薏米飯口感獨特，煙韌有咬口，吸收滿滿的濃郁龍蝦汁，非常惹味。慢煮西班牙黑毛豬鞍配焦糖蘋果，肉質嫩滑帶有肉汁油香，還滲出啖啖堅果味，配上香甜多汁的焦糖蘋果片一解油膩感。香煎比目魚扒配香草忌廉檸檬汁，魚皮微微焦脆，魚肉厚身嫩滑，完全不腥，還伴有幼滑的忌廉薯蓉。Mocktail 賣相精美，Sex on the Tree由香桃糖漿及蘋果汁混合而成，Bumble Bee則由紅石榴、橙汁及梳打水製成，味道清爽香甜，解膩一流。…查看更多

身為一個熱愛美食嘅大埔居民，最近去咗L’amour，設計優雅低調，椅子以啤牌花作為椅背形狀加上燈光柔和，餐廳有一朵好巨型嘅玫瑰花作背景有種法國風情，適合約會或小聚，服務員態度親切，氣氛寧靜。散叫先叫三文魚子泡沫生蠔新鮮生蠔配泡沫同魚子，有金箔鋪在上面，入口滑溜鮮甜，泡沫有少少酸味，作為開胃菜幾好。跟住前菜北海道帶子刺身沙律帶子新鮮彈牙，配沙律菜同醬汁，清新健康，咬落去脆口多汁。主菜蒜片辣椒蟹肉扁意粉意粉煮得剛好，蟹肉鮮嫩，蒜辣味道適中，辣度唔過火，蟹香突出，份量夠食。另一主菜慢煮西班牙黑毛豬鞍配焦糖蘋果豬肉質地細嫩，慢煮後入味嫩滑，焦糖蘋果甜酸平衡，配上紫薯食落解膩。飲品原味Martini清新，酒勁適中，甜中帶酒香；Bumble Bee係石榴汁加橙汁沒有酒精易飲，配餐合適。…查看更多

老公今日帶我去食好野，食法國餐當然要食頂級靚蠔啦🌸日本宮城生蠔 + 法國諾曼第生蠔+ 澳洲哥芬灣💟推介💟每款生蠔都係大大隻，見到都覺得好吸引！三款生蠔都各有特色！老公鍾意食日本 ，因為好清甜鮮美，充滿鮮甜味道，甜中帶有淡淡嘅海水味道！我就鍾意食澳洲多啲，蠔肉身肥，飽滿又肥美，味道較清新！法國生蠔就好Creamy ，海水味較濃郁，鹹香味好突出🌸是日沙律水牛芝士沙律沙律好新鮮，配埋腰果同埋果仁黑醋汁，口感清爽又開胃🌸是日手工濃湯蕃茄湯忌廉湯好香濃！而法式洋蔥花膠湯，法式洋蔥花膠湯好好飲，洋蔥炒得好香，花膠湯嘅味道夠哂濃郁，仲好足料，滋補又好味🌸香煎比目魚扒配香草忌廉檸檬汁比目魚扒煎得啱啱好，魚皮煎至金黃，外皮好香脆可口，但內裡嘅肉質好嫩滑！配埋香草忌廉檸檬汁，味道好清新，唔錯🌸慢煮西班牙黑毛豬鞍•焦糖蘋果💟推介💟黑毛豬鞍好厚身，但因為係以低溫慢煮，所以肉質粉嫩而口感柔嫩，肉味好濃郁！豬鞍肉烤得好焦脆，仲香噴噴，配埋甜甜嘅焦糖蘋果，清新又唔會油膩，好味🌸原隻海膽雪糕💟推介💟賣相好吸引，以乾冰上枱出煙，好有仙氣效果！海膽雪糕放左入海膽入面，每啖都食到海膽嘅鮮味，估唔到海膽味道同雪糕嘅味道可以咁夾 🌸Tiramisu帶有濃郁嘅咖啡香味同埋酒味，層次分明，質地creamy，鍾意佢唔會太甜膩🌸 L' amour Draught Beer💟推介💟有獨特嘅香味，呢款啤酒真係第一次飲，好好飲，推介呀🌸 Blue Angel係由Peach Syrup、Blue Curacao同埋7-up調製而成，打卡真係一流，好靚！味道酸酸甜甜幾好飲🍴餐廳環境舒適寬敞，佈置同埋氣氛都好有情調！而且佢哋嘅食物擺盤真係好精緻，好有心思！食物質素都好高，一定會再嚟幫襯🩷…查看更多