L'AMOUR

前排生日朋友帶左我去L’amour慶祝，想講呢個$1188嘅set dinner真心抵食！一開場就震撼——三款生蠔拼盤🇯🇵🇫🇷🇦🇺！店員教我哋由淡食到濃：日本宮城蠔爽脆清甜、法國諾曼第蠔海水味爆棚，最正係澳洲哥芬灣蠔，奶油般滑溜仲有礦物回甘，蠔迷必試😝前菜就有驚喜🍅蕃茄牛肉湯酸香醒胃，真係飲到粒粒牛肉🥗沙律新鮮到好似農場直送原隻澳洲龍蝦手工意粉🦞龍蝦煎到金黃超彈牙，帶子同三文魚籽「卜卜」爆開，個汁掛滿每條意粉，鮮味大爆發！ 慢煮黑毛豬鞍🐖顛覆想像！肉質軟嫩到似和牛，焦糖蘋果片甜甜地平衡油香，連伴碟嘅蘆筍都嫩過人法國鵝肝牛柳🥩更誇張，鵝肝入口即化，牛柳切開粉紅色仲有肉汁，紫薯薯蓉綿密帶甜，邪惡但停唔到口！ 甜品Tiramisu🍰為晚餐完美收官，咖啡酒香同 cream 比例啱啱好，唔會太甜-配杯白酒🥂，成晚食物層次豐富到似味覺旅行，侍應仲好細心介紹食法。生日飯有呢種質素，絕對會encore！

今晚好開心可以黎到品嚐高質和性價比極高的法式菜餚! 餐廳入面的玫瑰花裝飾和水晶鋼琴很美又可以打卡, 呢度十分寬敞, 環境優雅, 空間感十足, 座位舒適, 充滿浪漫氛圍! 可以黎呢到慶祝重要日子, 或者平日飲下野, 都好chill~餐廳提供二至四人套餐, 我地各自點了一個, 可以揀選不同食物, 試多幾款!*餐包微暖, 黑松露牛油擺盤精緻, 食落有好香黑松露牛油味道 *是日餐湯栗米忌廉湯很creamy*法式澳洲活龍蝦湯 ~ 龍蝦湯香濃, 粒粒龍蝦肉好彈牙*塔斯曼尼亞海膽多士 ~ 海膽新鮮, 味道濃郁 ，配上香脆多士和黑魚子, 口感多層次。*焦糖法式燉鵝肝 ~ 燉鵝肝好小餐廳有整, 好多年前同一位好朋友食過一次, 就念念不忘, 竟然呢度有即刻要試, 鵝肝入口香滑濃郁, 配埋焦糖燒到表面脆脆地, 口感非常豐富, 我很喜歡*威靈頓牛柳 ~ 牛柳五成熟剛好, 肉質嫩滑，外層酥脆不會過厚，中間有雜菇, 味道一流, 大愛*日本A5和牛西冷配黑松露汁 ~ 和牛西冷煎至剛好, 油香滿滿, 入口甘香鬆化, 口感滑，油香出 *甜品: 日本原隻海膽雪糕 ~ 仙氣滿滿呀, 好打卡able, 第一次食呢款甜品, 配

復古宮廷式豪華裝潢🏰深紅色作主調♥️延至天花既酒架牆🍾 • 一朵巨型紅玫瑰花🌹加埋天花BlingBling水晶吊燈💎環境佈置到咁浪漫🥰一定要同另一半黎浪漫下😚~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪六道法國菜Dinner Set ($788/位)▫️First - 巴馬火腿果仁沙律巴馬火腿🐖捲成玫瑰🌹，多款脆脆雜果仁 (杏仁 • 腰果 • 夏威夷果仁…) • 多色蕃茄🍅 • 菜🥗，配上酸甜黑醋🖤.▫️Second - 頂級牛肝野菌忌廉濃湯湯有好多野菌菇菇碎粒🍄‍🟫，質地少濃稠🥄旁邊配左脆脆蒜蓉牛油多士🍞.▫️Third - 自家製藍花蟹餅蟹餅頂頂加上絲絲蟹肉🦀炸至金黃香口，外層脆卜卜💥內Smooth中有絲絲蟹肉，配上提鮮檸檬忌廉汁 • 三文魚籽點綴✨.▫️Fourth - 慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果黑毛豬鞍🐷慢煮後，再烤香表面，底&面都有格格烤紋。肉質軟嫩，保留到肉汁💦配左薄切焦糖青蘋果🍏，酸酸甜甜配搭住可中後肉既油膩感😝.▫️Fifth - 比利時朱古力心太軟唔洗特別Order都有靚靚花花畫碟🤩朱古力心太軟焗得超好，表面微微脆口，內超流心🤤就咁食朱古力既甜

朋友在網上預購了L'AMOUR午市4道菜套餐的買一送一優惠，一個4-course套餐原價是$338，部分餐點需額外加錢享用。店內燈光與裝潢都走昏暗格調，室外的陽光只從餐廳門口的落地玻璃門及窗透進來。酒紅色的卡座配上啤牌花色的椅子，加上店內的大吊燈，環境都適合打卡。座位不算多，可能有優惠推廣優惠，店內大約都有8成滿。頭盤的選擇有多項，我和朋友們各選不同的款式。我選的是塔斯曼尼亞海膽多士，海膽大片又鮮甜，質感綿密。墊底的多士則口感鬆脆，口感有層次之餘，亦不會遮蓋海膽鮮味。餐湯二選一，是日餐湯或加$48要法式澳洲活龍蝦湯。牛肝野菌忌廉湯，湯內有許多野菌蓉，稍嫌湯的質感不夠濃稠，牛肝菌的香氣一般。朋友的龍蝦湯比較香濃一點。來到主菜的部分，我們也是選不同的主菜。美國安格斯肉眼扒，要求7成熟，熟度還可以，肉眼扒外層燒得微焦，仍能保持點肉汁，不會太乾身。伴碟的有3小球薯蓉、紫薯蓉及南瓜蓉，後面兩者帶點微甜，與牛扒好像有點格格不入。朋友的法式龍蝦汁海鮮薏米飯，吸滿了龍蝦汁，薏米飯口感帶點煙韌，幾有趣。至於另一朋友的慢煮西班牙黑毛豬鞍，單看賣相便覺得沒有肉汁，切開來吃，果然是乾柴得很！第一次嚐到慢煮菜式

餐廳裝潢幾有情調，係區內少見有格調嘅餐廳。我哋揀咗oyster tasting menu，有生蠔、前菜、湯、主菜同埋優惠價加配甜品。生蠔一開始就出場，【日本宮城生蠔】、【法國諾曼第生蠔】、【澳洲哥芬灣】三款，各有風味。我最鍾意 Coffin Bay，好 creamy，食落冇腥味，入口即化，有種海水撞奶油嘅感覺。配埋白酒，夠晒 chill。Starter 就兩款都叫晒。【黑魚子蟹肉沙律】蟹肉都幾多，黑魚子啲鹹香令整體升咗級；【焦糖法式燉鵝肝】真心正——鵝肝本身就帶少少甜，同焦糖燉蛋都幾夾。【法式澳洲活龍蝦湯】，龍蝦味濃到冇得輸，仲有爽甜活龍蝦肉，真材實料！主菜【傳統法式油封鴨髀配焦糖蘋果】一咬落去皮脆、油香、肉嫩，配焦糖蘋果解膩亦都相當有心思。【香煎鵝肝配日本A5和牛肉眼】A5 和牛配鵝肝油香出眾，一齊食先食得出精髓，兩種油香夾得嚟唔會太滯，真係好 match。甜品【原隻海膽雪糕】，店員加水落乾冰營造夢幻感覺。用海膽殼裝雪糕真係型，雪糕係豆奶味，入面堅係有海膽，鹹甜交錯有特色。每道菜擺盤精美，食材高質，製作用心。CP值都幾高，值得encore。

🩵Foie Gras Toast厚切鵝肝，配香脆法包，加左新鮮士多啤梨🍓 中和鵝肝油既香味，配搭得好好👍🏻🩵Foie Gras Cream Bulee焦糖面鵝肝燉蛋，蛋同鵝肝比例岩岩好，兩款食材唔會有一款被搶味，不錯☺️🩵Beef Wellington肉味香濃，脂肪比例少，但處理到肉質唔鞋口，無筋👍🏻🩵AUS Lamb Chop羊架5成熟，粉紅色，肉質好嫩滑，完全無羊臊味！🩵Belgium chocolate Fondant即焗朱古力心太軟，超濃郁既朱古力～ 切開比較朱古力比較杰身，滿滿既朱古力，好滿足🤤🩵Caramel Apple pie薄薄香脆酥皮配酸酸甜甜蘋果蓉醬～ 幾特別～

稱不上難食但性價比奇低$988一個人加一5道菜第一道洋蔥花膠湯花膠數量充足的法式洋蔥湯比較少飲不是我杯茶第二道沙律設計應該用來清一清前後菜嘅濃味但仍然係油膩，魚子醬只有腥味，蟹肉沙律沒有鮮味，感覺材料不上乘，就呢度已經覺不值呢個價錢第三道鵝肝撻基本上沒有鵝肝味，口感都沒甚麼特別，撻只係普通，在西餅店$5x嘅撻都好食過佢第四道主菜4個人試咗羊架、鴨脾、黑毛豬同龍蝦薏米飯鴨脾香，最值；龍蝦薏米飯嘅龍蝦汁係成餐飯整得最有誠意的，都可能呢間嘢主打係龍蝦但係羊唔新鮮，冇羊臊味，7成連切都唔容易，好少羊架整得咁普通豬沒有特別味道，也沒有太林，食剩半舊都冇食第五道甜品最冇誠意，個設計完全突顯唔到啲燕窩，個芝士蛋糕同餅底係最廉價貨色，雪芭正常總言之唔可以話難食，但係普通到完全唔值呢個價，去其他餐廳每人$500都食得開心過佢

Caramel foie gras tart HK$88Really love the warmth of the tart when served 🔥 since most of the tart in other restaurants are small, yet cold ❄️ The second thing I love is the rich buttery taste which melts in your mouth with the caramel foie gras filling 🧈💖 However, the foie gras taste are not that rich and it seems a bit pricy for a tart. Sea Urchin Caviar Toast HK$238/3 picsCrunchy toast is non-negotiable 😌🫶🏽The urchin is rich and a great match with the caviar. 🤩The golden flakes are the icing

L'AMOUR(香港)Set dinner $788@☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 巴馬火腿果仁沙律✅ 呢道沙律由優質嘅巴馬火腿同各種香脆嘅果仁組成 豐富嘅口感同鮮美嘅風味交織埋一齊 配上酸甜開胃嘅醬汁 健康得黎又不失美味‼️ 頂級牛肝野菌忌廉濃湯✅ 呢碗濃湯採用左高品質嘅牛肝同新鮮野菌製作 奶油嘅滑順感與蘑菇濃郁嘅香氣完美結合 每一啖都食到蘑菇蓉 feel到係真材實料‼️ 自家製藍花蟹餅✅ 藍花蟹餅外脆內軟 用鮮甜嘅蟹肉配上薯蓉製成 搭配特製嘅醬汁 酸甜適中 增添左層次感 有啲似高級版嘅蟹肉可樂餅‼️ 慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果✅ 高級嘅西班牙黑毛豬鞍經過慢煮 肉質鮮嫩多汁 外焦裏嫩 同香甜嘅焦糖化蘋果相輔相成 帶黎甜美與鹹香的完美平衡‼️ 比利時朱古力心太軟✅ 比利時朱古力熔心蛋糕嘅外層酥脆 內部流心嘅朱古力濃郁而香滑 口感層次分明 旁邊仲有雪葩俾你中和甜膩嘅感覺📍 香港太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖☎️ 電話號碼 +852 98884532📷 Canon R8 + RF24-105mm f/4-7.1 IS STM📩喜歡我的文章，可以關注我及讚好以作鼓勵

由於成個二月都好忙所以同男朋友早幾日先去慶祝情人節情人節唔一定要食晚餐慶祝我哋呢一日去咗食午餐估唔到太和都開咗一間高級嘅西餐廳環境好有氣派坐低咗之後，我哋就叫set lunch 乾式熟成澳洲和牛他他牛他他我本身都好鍾意食見到佢有得揀諗都無諗就揀左牛他他份量好多將蛋同牛肉伴勻再連埋包一口咁放落口，好正焦糖法國鵝肝撻 第一次食鵝肝整既撻感覺好得意個撻好鬆化，餅底好香啲鵝肝入口即溶而且佢個油膩咁啱啱好食完都唔會覺得好膩法式澳洲活龍蝦湯 我哋加錢揀咗呢個龍蝦湯因為太耐冇飲龍蝦湯所以見到有都即刻揀咗龍蝦湯味道好濃郁記得之前去過有啲餐廳個龍蝦湯有浸壓味味道怪怪呢一間嘅龍蝦湯好好飲首先食個法國生蠔先 生蠔肉質豐厚陣陣海水味而且好Juicy時令海膽刺身多士 多數配多士都係鵝肝用海膽嚟配搭真係第一次食估唔到味道都幾夾海膽軟綿綿，好新鮮輪到主菜啦既然補祝情人節就梗係要鋸扒啦美國安格斯肉眼扒因為男朋友怕太生所以我哋揀咗八成熟肉質唔韌有好香牛味澳洲Black Opal m9和牛小排 我地另外加錢叫咗依個M9和牛和牛脂肪分布得好平均而且唔會覺得好膩最後我哋食嗰個限定甜品係原隻海膽雪糕 下面有啲乾冰襯托住海膽味嘅

-今日同老公撐枱腳去咗環境同氣氛都好浪漫嘅隱世世法國私房菜L'amour同老公撐吓枱腳👩‍❤️‍💋‍👨🦪季節限定生蠔兩隻好新鮮好鮮甜❤️6 course 法國菜dinner set $788 /1🥗巴馬火腿果仁沙律食落有Parma ham 嘅鹹香同香脆可口既nuts，好有層次感，再加埋蕃茄仔同黑醋就更加開胃🥣頂級牛肝菌忌廉湯飲落牛肝菌味濃，忌廉幼滑，唔太膩，飲落暖笠笠好舒服😉🦀自家製藍花蟹餅外表香脆金黃，食落外脆內嫩，可能夠他帶出蟹肉嘅鮮味同甜味🐷慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果用左慢煮嘅烹飪手法，令到豬鞍肉質十分柔軟，而且鮮嫩多汁💦帶埋焦糖蘋果一齊食，口感更佳🍫比利時朱古力心太軟做得幾流心、口感順滑、好朱古力😍而且唔會太甜😉🍷紅酒/白酒及咖啡、茶(自選飲品$38）

嗌咗3 course lunch set, 整體嚟講呢味道一般唔難食，但唔值呢個價。薯仔忌廉湯味道OK不過不失。海膽多士就真係純粹一嚿海膽就咁擺上嚿多士度，冇咩特別。而鵝肝撻個外表係幾特別嘅，雖然個撻皮係OK嘅，但係完全食唔出有鵝肝味。仲有個安格斯牛扒嗌咗五成熟，結果塊扒一啲粉紅色都冇根本就係十成熟。然後個豬鞍係OK嘅，係幾厚身，但係感覺細咗少少，如果大返少少就好啦～燒春雞就一般般，小小嚡口同乾身。甜品芝士餅，但比我感覺就係喺超級市場買返嚟，完全冇特別，真心覺得壽司郎嗰個仲好食。環境就正正常常，都乾淨企理，但design就各花入各眼。

同friend去咗呢間餐廳～都幾好食！我哋嗌咗6course嘅餐！不得不讚環境好好呀，可以俾兩個人慢慢傾偈！不過位既數量就唔係特別多，所以有訂位就最好！❤️巴馬火腿果仁沙律巴馬火腿好好食～好Fresh！配合埋果仁啱啱好😆😆😆頂級牛肝野菌忌廉濃湯湯嘅份量十分之多，同埋好好飲！牛肝野菌嘅味好濃😙😙😙自家製藍花蟹餅個蟹餅超足料～配合埋外面嘅三文魚籽～好配搭啊🥰慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果呢個係我最愛個豬鞍煮得好好！肉質好鮮嫩，仲要好多汁！係食過最好食嘅豬鞍😆😆😆比利時朱古力心太軟呢個都好好食，朱古力味好濃，配合埋側邊嘅生果同雪糕好fresh！仲有法國紅/白酒/茶另外再加咗生蠔！

🥂紀念日book 咗大埔呢間高級🇫🇷法國菜館✨L'amour✨同另一伴👫撐枱腳從門外一望🎹一座木古琴及💭神秘迷濛既玻璃門，橫裝似紅色為主，中廷吊掛棧水晶及巨大玫瑰花裝飾，華麗宮廷形形造浪漫柔和氣圍🇫🇷法式六道精緻菜 🍽️ OP訂座全單75折Set Dinner 7️⃣8️⃣8️⃣/位🍁季節限定🦪 Oysters $6️⃣8️⃣/pc🇫🇷 France Oysters 淡然嘅海水味（Order半打🦪只需$338）🥗巴馬火腿果仁沙律🥓 Parma ham捲成玫瑰🌹點綴些食用花夏威夷什果仁及小蕃茄子、黑醋豐富感開胃🍄‍🟫頂級牛肝菌忌廉湯淡淡濃郁蓉蓉，特別有口感配埋香脆多士口🦀自家製藍花蟹餅黃金酥脆，淡淡肉絲，要趁熱食白、綠Sauce 配黃金蟹籽，甜甜地幾特別🐷慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果豬鞍烤至燒網紋炭香無比，入口鬆嫩Juicy💦點綴住脆塊鹹香Parma Ham🥓配埋甜美蘋果～中和膩感簡直完美既配搭🍫比利時朱古力心太軟焗得外皮脆內夾醇熱澎湃嘅巧克力岩，湧現出嚟～旁伴檸檬雪葩& 鮮什雜果能中和平衡🍷紅酒/白酒及咖啡、茶(自選飲品$38）

餐廳由米芝蓮3星團隊主理主打法式料理 適合節日慶生假日都滿座 建議先行訂座⍢生蠔另點 新鮮肥美《法式精緻六道菜》 $788/1巴馬火腿果仁沙律巴馬火腿的鹹香與果仁的脆口互相平衡啖啖多層次口感 清新開胃頂級牛肝野菌忌廉濃湯充滿牛肝菌香氣 濃稠度適中入口香濃 拌勻忌廉會更順滑自家製藍花蟹餅外脆內軟 咬開滿滿蟹肉擺盤精美 打卡able慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果厚切豬鞍肉質鮮嫩 脂肪適中經慢煮後肉汁香溢伴碟的焦糖蘋果有驚喜 脆口又香甜與豬鞍的鹹香很夾～讓人忍不住一口接一口比利時朱古力心太軟烤得外脆內軟 甜度適中 切開後滿滿朱古力流心口感順滑 不會過於膩 必叫～White Wine⧐L'AMOUR📍太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖