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2023-02-26
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星期一係漫長一星期既開始，緊係要對自己好啲。所以食我最愛既日本菜。餐廳位於高層，有户外位置，景觀一流。Bar area掛滿日式燈籠好有feel🏮《A4和牛龍蝦嚐味盛宴》$888✨蟹肉菠菜沙律一束束既菠菜上面放左鮮甜蟹肉蟹籽，配酸酸地既和風醬汁好清新。✨磯煮鮑魚慢煮鮑魚好彈牙，配三文魚籽一齊食有埋個咸鮮味。✨刺身壽司盛合鯛魚、赤蝦、燒宮崎和牛、火灸吞拿魚海膽壽司、吞拿魚蓉三文魚籽青瓜卷刺身新鮮，但最好食既當然係和牛同海膽。和牛軟嫩、海膽creamy。✨溫野菜燒京都青椒，蕃茄，甜薯蕃茄最出色，比平時食開既甜得多，帶微微酸。✨黑松露汁焗龍蝦黑松露汁香，龍蝦肉爽口，上面鋪咗層咸香芝士。 ✨A4宮崎和牛陶板燒自己燒肉，想幾熟幾生都得。每一嚿擺入口都爆曬油脂啲出黎，入口即溶。✨冷稻庭烏冬烏冬煙韌彈牙。✨芝士蛋糕本身仲諗緊個餐點解無跟甜品，但侍應解釋其實係有既，不過無寫上menu到。聽到即刻開心曬😂蛋糕口感實，甜得黎帶濃郁香氣🍶獺祭純米大吟釀45 720ml $580食日本野係要飲sake既。侍應介紹呢個唔會太甜，帶少少辛口，男女都好岩飲。
餐廳位於高層，有户外位置，景觀一流。
Bar area掛滿日式燈籠好有feel🏮
《A4和牛龍蝦嚐味盛宴》$888
✨蟹肉菠菜沙律
一束束既菠菜上面放左鮮甜蟹肉蟹籽，配酸酸地既和風醬汁好清新。
✨磯煮鮑魚
慢煮鮑魚好彈牙，配三文魚籽一齊食有埋個咸鮮味。
✨刺身壽司盛合
鯛魚、赤蝦、燒宮崎和牛、火灸吞拿魚海膽壽司、吞拿魚蓉三文魚籽青瓜卷
刺身新鮮，但最好食既當然係和牛同海膽。和牛軟嫩、海膽creamy。
✨溫野菜燒
京都青椒，蕃茄，甜薯
蕃茄最出色，比平時食開既甜得多，帶微微酸。
✨黑松露汁焗龍蝦
黑松露汁香，龍蝦肉爽口，上面鋪咗層咸香芝士。
✨A4宮崎和牛陶板燒自己燒肉，想幾熟幾生都得。每一嚿擺入口都爆曬油脂啲出黎，入口即溶。
✨冷稻庭烏冬
烏冬煙韌彈牙。
✨芝士蛋糕
本身仲諗緊個餐點解無跟甜品，但侍應解釋其實係有既，不過無寫上menu到。聽到即刻開心曬😂蛋糕口感實，甜得黎帶濃郁香氣
🍶獺祭純米大吟釀45 720ml $580
食日本野係要飲sake既。侍應介紹呢個唔會太甜，帶少少辛口，男女都好岩飲。
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