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2024-07-24
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📍Abbraccio (中環)📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓🟡3 Course Set Dinner $398✨Vitello Tonnato ✨Margherita DOP ✨Tiramisu Classico 🟡 Nduja di Manzo (spicy) $228🟡Chianti Glass $98本來都知呢間餐廳，身邊朋友都食過，咁出名真係想試吓，終於有機會食！叫咗三道菜套餐，前菜Vitello Tonnato，是一道經典的義大利菜。細嫩的牛肉片配上滑順的鮪魚醬，再點綴上酸爽的酸豆和24個月陳釀的Parmigiano Reggiano芝士刨片，啖啖都充滿層次感，好正！主菜Margherita DOP，選用咗頂級的Mozzarella di bufala Campana DOP，搭配自家製的番茄醬和新鮮的羅勒，簡單但充滿濃郁的風味，烤製得恰到好處，餅皮香脆且有嚼勁。另外，額外加多咗個Pizza ，Nduja di Manzo是一道特別推薦的辣味菜肴。自家製的辣味牛肉Nduja搭配番茄醬，又有Burrata芝士，再撒上新鮮的香菜，味道豐富且辣度適中，我同朋友都覺得好好味
📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓
🟡3 Course Set Dinner $398
✨Vitello Tonnato
✨Margherita DOP
✨Tiramisu Classico
🟡 Nduja di Manzo (spicy) $228
🟡Chianti Glass $98
本來都知呢間餐廳，身邊朋友都食過，咁出名真係想試吓，終於有機會食！叫咗三道菜套餐，前菜Vitello Tonnato，是一道經典的義大利菜。細嫩的牛肉片配上滑順的鮪魚醬，再點綴上酸爽的酸豆和24個月陳釀的Parmigiano Reggiano芝士刨片，啖啖都充滿層次感，好正！
主菜Margherita DOP，選用咗頂級的Mozzarella di bufala Campana DOP，搭配自家製的番茄醬和新鮮的羅勒，簡單但充滿濃郁的風味，烤製得恰到好處，餅皮香脆且有嚼勁。
另外，額外加多咗個Pizza ，Nduja di Manzo是一道特別推薦的辣味菜肴。自家製的辣味牛肉Nduja搭配番茄醬，又有Burrata芝士，再撒上新鮮的香菜，味道豐富且辣度適中，我同朋友都覺得好好味！
甜點Tiramisu Classico，用咗Mascarpone芝士、可可粉、Savoiardi手指餅和濃縮咖啡，每一層都香滑細膩，甜度適中！
最後，叫咗一杯Chianti紅酒，酒香和義大利美食完美搭配！餐廳的氣氛好好，令人感到放鬆愉快。聽講星期四至星期六有現場樂隊表演！好有情調！
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