大排檔小炒 (華發大廈)

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📍 「大排檔小炒」銅鑼灣 偶然食吓大排檔嘅小炒，食吓撚手小菜，食吓有鑊氣嘅食物，都係一個唔錯嘅晚餐。依一間大排檔出名，成日大排長龍，一入到店內已經感受得到大排檔嘅氣氛，因為一入到去已經好嘈吵，講嘢可以大大聲唔需要介懷，而且食物嘅價錢都好合理，唔會因為有冷氣就會特別收得貴啲，食物嘅款式都好多選擇，每一台都會叫一個煲，我當然都唔執輸啦，果然真係煲氣十足，值得食👍✨ 鐵板黑椒龍蝦選用新鮮的龍蝦，濃郁既黑椒醬汁搭配，煎至外焦裡嫩。鐵板加熱時，店員會喺上枱嗰陣時張黑椒汁喺你面前倒上，香氣十足，每一啖都能感受到龍蝦鮮甜與黑椒的辛辣，口感層次豐富。而且龍蝦肉都好多唔會淨係得啲殼，依個價錢係銅鑼灣區食都尚算合理！✨ 啫啫蝦乾時菜煲一上枱已經渣渣聲，遠處都可以聞到啫啫煲嘅香味，我哋叫咗唐生菜，鹹香味十足，蝦乾炒岀香味，而且啲菜仲保持嫩綠色，都好新鮮😗啲汁仲可以用來撈飯🍚✨ 拔絲咕嚕肉意外地依一碟嘢好多咕嚕肉，而且每一嚿都好大嚿，夾起嚟仲有拉絲嘅效果，豬肉炸到外焦裡嫩，酸甜的糖醋醬汁，酸酸甜甜令人開胃，配料嘅份量都好適中，反而啲肉多過配料真係要讚一讚🩷