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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
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今晚同埋個朋友去咗銅鑼灣駱克道嘅大排檔小炒食晚餐，是一間好吸引人客的店鋪，真係好過癮！一入去，餸菜嗰陣陣香氣就衝鼻而入，已經開始肚餓，好想食大餐一般。我哋點咗鹽焗奄仔蟹，是店鋪頂級餸菜，蟹肉好鮮甜，肉質好實淨，每一口都係滿足感。仲有金牌煲仔飯，飯粒粒分明，底部嘅鍋巴香脆，同埋啲香腸、臘肉，味道一流。最後係杞子猪润湯浸白菜仔，湯清甜，猪润好滑，白菜仔吸收咗湯汁，好鮮甜。食完真係好滿足，下次一定會再嚟！
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位於華發大廈地下的這間「大排檔小炒」座位尚算寬敞，整潔乾淨，冷氣夠凍，竟讓傳統大排檔的熱鬧喧囂與現代食肆的舒適衛生完美融合，七時未到都情爆滿狀態，好彩我有定位🤭🦞招牌菜之一這道鐵板黑椒龍蝦絕對值得推薦，選用生猛游水澳洲龍蝦，當熱騰騰上桌時，職員淋上秘製黑椒醬汁，瞬間香氣撲鼻而來，龍蝦肉質鮮嫩彈牙，外層微微焦香，黑椒醬汁更是帶一絲蜜糖的甜味，極其味惹😋另一道值得一試的菜式是⭐️「拔絲咕嚕肉」廚師在炸肉的過程中時間掌握得相當好，讓外層保持酥脆，而肉質則依然軟嫩，豐富的肉汁在每一口中都得以保留。酸甜醬汁均勻地掛滿每一塊肉排，味道不會過酸或過甜，實在是非常好味👍⭐️「乾燒蝦油粉絲煲」也是個不錯的選擇。粉絲炒得恰到好處，乾身入味，鑊氣十足，搭配雞蛋、椰菜和肉碎，讓這道菜的層次更加豐富，口感也十分出色。這家大排檔保留了傳統的小菜特色，並融合了港式小炒的精髓。大廚的功力深厚，所有的食材都是新鮮到位，烹調時更是充滿了鑊氣，令人垂涎欲滴，離開時回頭望見玻璃窗內仍舊人聲鼎沸，忽然明白對美食的純粹追求，從來都是香港飲食文化最動人的風景😍
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黐線餐廳，唔派飛要人喺出面等，入面有位又唔叫，搞到我喺出面等咗好耐其實入面有位嘅服務咁差幾好食都冇用，未開始食已經成肚火我重點係前一位叫飛嘅時候，係有人直接出嚟問幾多位，當時我已經企喺嗰個人後面，咁點解之後冇人出嚟叫位？
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呢間銅鑼灣大排檔坐得好舒適，食地道嘅香港🇭🇰大排檔小炒！店員好熱情，如果挑選海鮮店員仲會拎出嚟俾你望吓你挑選嘅海鮮！｜鐵板大龍蝦🦞烹調好的龍蝦用鐵板上菜，龍蝦上菜後，店員會幫忙淋上秘製的醬汁，鐵板亦會發出滋滋的聲音～ 食得出龍蝦好新鮮，肉質口感好彈牙！｜魷魚蒸肉餅🐖經典的家常菜，有一種家的味道！｜時菜粉絲啫啫煲又係一度經典嘅廣東菜！上菜時個煲仲發出啫啫聲響，所以稱之為啫啫煲！📍大排檔小炒 (華發大廈) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖
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今晚同閨蜜殺到駱克道華發大廈呢間接地氣小炒店，一入門就聞到超香鑊氣！✨ 【鐵板黑椒龍蝦】 上桌時滋滋聲嘅鐵板超有儀式感！龍蝦肉彈牙到癲，黑椒醬汁濃到掛殼，仲要每啖都爆汁💥 閨蜜忍唔住連殼啜乾淨（笑） 🍍拔絲咕嚕肉 外脆內軟嘅神級境界！酸甜汁調得啱啱好，咬開仲有層薄薄糖絲，配埋新鮮菠蘿超開胃～ 🥬魚湯什菜煲 奶白色魚湯鮮到咩咤！蔬菜吸盡精華，飲完成個人暖粒粒🌿 灣仔隱藏版鑊氣大排檔！黑椒龍蝦鐵板一上桌全場回頭率100%‼️
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