紅煮意

營業中

休息中

Item: 紅煮意
Rating: 4
Author: Sky-b

Red Idea Cafe

265 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

9778

油麻地

$51-100

西式咖啡店樓上cafe 咪嘥嘢食店

224

資訊:
餐廳:	紅煮意

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Sky-b

等級3

早排係朋友介紹之下，我就book左呢間「紅煮意」食我既一人晚餐。朋友話呢間餐廳好有特色，係一間音樂餐廳，逢星期六晚7點半就會有live music，支持本地音樂，仲有木吉他，中提琴做裝飾，好有feel，好chill，仲擺滿好多figure做擺設～呢間餐廳係一人烹調，但上菜速度快，果然有效率餐廳基本上係訂座為主，而基本上都full咁制，所以要預早打電話去訂座，另外，溫馨提示，佢係逢星期二休息架～今晚唔係好肚餓，我就叫左個「炭燒美國草飼肉眼牛扒」、「黑松露忌廉湯」🐂炭燒美國草飼肉眼牛扒 (單點$92)我既order係5成熟，牛扒好有肉汁，唔乾，亦唔會太生血淋淋咁，塊扒既size好大塊，再沾一下個芥末醬，簡直係絕配，我好中意食牛扒配芥末醬或者黑椒汁，我覺得係最夾牛扒。基本上我食完塊扒，都飽左7成，而牛扒個底放左兩舊薯蓉，食埋就真係飽晒，仲有其他配菜，例如沙律菜，蕃茄，balance 返～🥄黑松露忌廉湯 ($40)忌廉湯好重黑松露味，而每一啖我都食到有類似菇粒，相當有𡁻口，碗湯係放足料，味道亦濃郁～🥖蒜蓉包 (Free)蒜蓉包係餐廳送，係上菜時一齊送上，面包烘得脆口，好香蒜蓉味，熱辣辣襯熱食～

早排係朋友介紹之下，我就book左呢間「紅煮意」食我既一人晚餐。朋友話呢間餐廳好有特色，係一間音樂餐廳，逢星期六晚7點半就會有live music，支持本地音樂，仲有木吉他，中提琴做裝飾，好有feel，好chill，仲擺滿好多figure做擺設～

呢間餐廳係一人烹調，但上菜速度快，果然有效率餐廳基本上係訂座為主，而基本上都full咁制，所以要預早打電話去訂座，另外，溫馨提示，佢係逢星期二休息架～

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今晚唔係好肚餓，我就叫左個「炭燒美國草飼肉眼牛扒」、「黑松露忌廉湯」

🐂炭燒美國草飼肉眼牛扒 (單點$92)
我既order係5成熟，牛扒好有肉汁，唔乾，亦唔會太生血淋淋咁，塊扒既size好大塊，再沾一下個芥末醬，簡直係絕配，我好中意食牛扒配芥末醬或者黑椒汁，我覺得係最夾牛扒。基本上我食完塊扒，都飽左7成，而牛扒個底放左兩舊薯蓉，食埋就真係飽晒，仲有其他配菜，例如沙律菜，蕃茄，balance 返～