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2023-06-12
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太耐無去韓國了, 不斷回味韓國醬油蟹, 以前去親韓國必定去食, 暫時無得出國, 唯有搵間韓國餐廳食下上星期同家姐收工去左依度食晚飯, 記得以前同成班朋友黎食過, 本身餐廳名係叫韓珍, 但最近原來改左名叫韓脈HAN MAT我地叫左一隻醬油蟹, 再叫左兩款燒肉同一份炸醬麵, 落完單後店員好快上哂前菜小碟, 都有六款前菜, 當中仲有我好鍾意食既鵪鶉蛋, 味道醃得適中入味醬油蟹本身都配埋紫菜飯, 蟹面撒左芝麻, 蟹肉身一分為四, 每件都有黃色蟹膏, 食落入味得黎夠哂鮮甜! 醬油味道調得啱啱好, 唔會過份咸, 食完個身之後我地將蟹蓋既蟹膏同紫菜飯拌勻咁一齊食, 飯粒之中夾雜住啖啖蟹膏, 好好味! 立即止左我醬油蟹癮~炸醬麵都好大碗, 炸醬入面有梨肉同豬肉粒, 將個醬汁拌勻全個麵, 個汁濃得黎帶甜甜地, 麵質有少許煙刃爽彈, 好似係韓國食到既味道!店員話要叫兩款肉以上先會開爐, 所以我地叫左份蜂巢五花腩同特級牛肋骨, 另外仲跟左個蛋, 個蛋食落入面有啲青椒粒, 味道幾夾又幾fresh咁幸好店員幫忙燒肉, 蜂巢五花腩點返少少調味醬汁咁食, 豬肉味道好突出, 食得出新鮮, 厚實得黎帶咬勁, 配埋生菜包
上星期同家姐收工去左依度食晚飯, 記得以前同成班朋友黎食過, 本身餐廳名係叫韓珍, 但最近原來改左名叫韓脈HAN MAT
我地叫左一隻醬油蟹, 再叫左兩款燒肉同一份炸醬麵, 落完單後店員好快上哂前菜小碟, 都有六款前菜, 當中仲有我好鍾意食既鵪鶉蛋, 味道醃得適中入味
醬油蟹本身都配埋紫菜飯, 蟹面撒左芝麻, 蟹肉身一分為四, 每件都有黃色蟹膏, 食落入味得黎夠哂鮮甜! 醬油味道調得啱啱好, 唔會過份咸, 食完個身之後我地將蟹蓋既蟹膏同紫菜飯拌勻咁一齊食, 飯粒之中夾雜住啖啖蟹膏, 好好味! 立即止左我醬油蟹癮~
炸醬麵都好大碗, 炸醬入面有梨肉同豬肉粒, 將個醬汁拌勻全個麵, 個汁濃得黎帶甜甜地, 麵質有少許煙刃爽彈, 好似係韓國食到既味道!
店員話要叫兩款肉以上先會開爐, 所以我地叫左份蜂巢五花腩同特級牛肋骨, 另外仲跟左個蛋, 個蛋食落入面有啲青椒粒, 味道幾夾又幾fresh咁
幸好店員幫忙燒肉, 蜂巢五花腩點返少少調味醬汁咁食, 豬肉味道好突出, 食得出新鮮, 厚實得黎帶咬勁, 配埋生菜包住食去左個油膩感, 正呢!
特級牛肋骨食落油脂香唔算好出, 但牛味算幾濃郁, 食落油膩感唔會好強, 如果喜歡食瘦牛既人可能會鍾意
整體食物質素同服務都唔錯, 每款前菜都醃得幾好味, 醬油蟹近乎韓國食到既味道, 如果想去止下醬油蟹癮, 個人覺得一試無防!
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