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2025-07-05
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莆田呢間新加坡米芝蓮推薦餐廳主打福建莆田菜用料新鮮產地直送而且時常有時令食材菜式餐廳環境高雅唔似酒樓咁嘈吵所以我好喜歡黎家庭聚餐今次黎到就有哆頭蟶節哆頭蟶平時喺港式街市唔常見所以都好好奇味道如何特別多點幾款哆頭蟶嘅推廣菜式避風塘炒哆頭蟶哆頭蟶啖啖肉炒到邊位微脆中間仲保持嫩滑鑊氣十足蒜粒炒得金黃酥脆再加埋辣椒乾鹹香惹味勁有層次感食完一隻即刻想食第二隻！蒜蓉蒸哆頭蟶呢個就食哆頭蟶本身鮮味～蒜蓉鋪得夠厚蒸得啱啱好鎖住肉汁口感嫩滑食落有啲似蒸蟶子王非常鮮甜漁民紫菜燜飯第一次食紫菜燜飯應該係福建人嘅家常菜飯偏濕潤好易入口配埋啲乾貝同蝦米好能夠顯示到福建人靠海吃海嘅風情莆田今次嘅哆頭蟶節好有驚喜多種煮法各有千秋盡顯鮮味
主打福建莆田菜
用料新鮮
產地直送
而且時常有時令食材菜式
餐廳環境高雅
唔似酒樓咁嘈吵
所以我好喜歡黎家庭聚餐
今次黎到就有哆頭蟶節
哆頭蟶平時喺港式街市唔常見
所以都好好奇味道如何
特別多點幾款哆頭蟶嘅推廣菜式
避風塘炒哆頭蟶
哆頭蟶啖啖肉
炒到邊位微脆
中間仲保持嫩滑
鑊氣十足
蒜粒炒得金黃酥脆
再加埋辣椒乾
鹹香惹味
勁有層次感
食完一隻即刻想食第二隻！
蒜蓉蒸哆頭蟶
呢個就食哆頭蟶本身鮮味～
蒜蓉鋪得夠厚
蒸得啱啱好
鎖住肉汁
口感嫩滑
食落有啲似蒸蟶子王
非常鮮甜
漁民紫菜燜飯
第一次食紫菜燜飯
應該係福建人嘅家常菜
飯偏濕潤
好易入口
配埋啲乾貝同蝦米
好能夠顯示到福建人靠海吃海嘅風情
莆田今次嘅哆頭蟶節好有驚喜
多種煮法
各有千秋
盡顯鮮味
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