YAKITORI KOBAKO

營業中

休息中

這間位於灣仔汕頭街內的日本餐廳，是由日本人親自主理，店員都是以日文和英文溝通，餐廳座位不算好多，有卡位亦有bar枱位置，什有日本餐廳的感覺!餐牌上有多款串燒、餐前小食、特色食物可以選擇!醃野菜，醃野菜分別有白蘿蔔、紅蘿蔔和青瓜，全部切到一粒粒小粒，味道酸味味，而且口感爽口，非常適合做餐前小食，十分開胃!魚肝大根蓉配柑橘醡，魚肝口感軟綿，配上有柑橘醡的大根蓉，味道酸酸味味，能減去膩的感覺，非常特別!雞翼，這裡的串燒即叫即燒，雞翼的雞皮燒到脆卜卜，雞肉嫩滑juicy，鹽份剛剛好，十分惹味!山芋，山芋即是淮山，淮山燒過後再加上鹽花，口感爽身又清甜!牛腸鍋，可以食到內臟和韭菜的朋友不要錯過!牛腸鍋內裡有椰菜、芽菜和牛腸，面層有滿滿的韭菜做成小山丘，還有明太子作點綴!湯底可以選擇味噌或者鹽味，而我便揀選了味噌湯底!湯底味道鮮甜，牛腸口感爽口彈牙!我們更追加了烏冬，烏冬口感煙煙韌韌，加上味噌湯和蔥花，非常惹味!爐燒飯團，第一次食飯團是像獅子狗的外型，兩條飯團一條是原味，一條是有紫蘇葉和味噌醬在面頭的，味道咸咸地又帶有紫蘇的香味，不錯。而碟上還有明太子醬，原味的那條點上明太子醬一齊食，辣辣地而且飯團