餃掂手工餃子雲吞專門店

鍾意周圍搵野食的我，今日就去咗灣仔莊士敦道的餃子專門店「餃掂」食野，餐廳主打手工餃子， 餃子以灼、湯、煎等三種烹調。 前菜……葱味酸辣雲耳雲耳鐵質豐富，入口爽脆，配以酸辣調味，是非常好的開胃前菜。 野生松茸素餃（灼）餃子皮薄，饀料飽滿，包裹營養價值非常高的野生松茸， 口感細膩，味道帶有淡淡松茸清香，配上菜蔬，簡單配搭，清爽好味。 壽喜燒牛肉餃（煎）餃子兩面煎至金黃，唔油膩，配上饀料壽喜燒牛肉，咬下去口感餃皮香酥脆口，牛肉入口軟滑juicy。蜂蜜檸檬薏米水薏米營養價值很高，配以香甜滋潤蜂蜜，味道香甜細膩，消暑解渴。