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2023-08-10
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非常之有水準既日式燒牛脷朋友飯聚,揀左呢間係土瓜灣既舖頭,開頭聽到話間野係土瓜灣都有少少覺得唔方便覺得係好吊腳。再諗一諗先醒起依家屯馬線包埋土瓜灣。港島過去都好方便好快就到。間舖頭唔算大,正常日式裝修。我地叫左極上牛舌定食、熟成牛舌定食、唐揚墨魚同埋鹽燒白燒。定食都係叫 1.5 倍既份量。唐揚墨魚好味,又香口又夠脆,墨魚新鮮無雪味,只係份量少左啲。鹽燒白鱔燒得好好,皮脆多汁,肉質彈牙,個人覺得係個味淡左少少。主角既牛舌定食超好味,好有水準,因為舖頭係用牛脷芯黎做食材,爽口彈牙香口,沾唔沾醬汁黎食都好好味。配埋白飯…一啖牛脷一啖飯,正呀!
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