麵家

非常欣賞麵家嘅創新，將香港情懷嘅牛腩麵，配上自家真熬雞白湯。餐廳環境乾淨企理，主打無味精兼日熬至少8小時嘅招牌雞白湯底。另外慢煮牛腩和雲吞都係自家製，麵係用超過50年老字號的永樂粉麵廠, 河粉係超過70年的雙喜粉麵廠，香港制造，品質一定有保證。招牌櫻花蝦雲吞魚蛋撈麵：雲吞係自家新鮮包，饀料選用新鮮豬肉，配上鮮蝦和日本櫻花蝦，一次過食到兩種口感及味道，雲吞好大粒，口感同味道都充滿層。麵條加上蠔油，美味彈牙。跟撈麵的雞白湯非常鮮味，飲得出無味精，真係可以成碗飲哂。招牌櫻花蝦雲吞墨魚丸河：呢個湯底係招牌雞白湯加大地魚，除咗有鮮味，仲有大地魚香味，雙喜牌河粉吸收湯底，又滑又鮮味，墨魚丸亦好彈牙，油菜：菜心色澤翠綠，口感爽脆、軟硬適中。豆漿：甜度適中有豆香味。