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2021-11-02
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朋友一直好想搵機會食鐵板燒，於是我就問吓同事有冇啲咩好介紹，結果同事就介紹咗我黎呢間虎鐵，我已經提早打去book位，但係已經冇晒鐵板燒嘅bar位🥺🥺可惜，不過可想而知佢係幾咁好食🤣😽😋😋-餐廳總共有兩邊鐵板燒嘅枱，再有幾張枱🤣燈光比較柔和，坐得好舒服，而且店員態度十分好，每次上食物都會詳細介紹，令我地更加可以食清楚啲味道😉而餐廳都係主打套餐，有唔同價位嘅一人同二人餐可以選擇，啱哂有唔同budget嘅人😽😽😽我今晚就揀左個$1080/1人嘅餐，總共有10款食物，樣樣都好高質呀❤️❤️-1.柚子蟹肉沙津呢個沙律好清新😻柚子醬汁超級開胃😋面頭有一個好特別嘅菜，好似有好多窿窿係到咁🤣好爽脆😉-2.海膽黑松露糖心蛋熱食嘅溏心蛋🤣好欣賞佢地嘅技巧可以切到隻蛋咁靚😋海膽好鮮甜，連唔鍾意食海膽嘅朋友都對佢讚不絕口😻食落口又有蛋黃香，又有黑松露嘅香氣，成件事好match!-3.煙燻帆立貝好欣賞佢哋嘅擺盤，右邊嘅小器皿就係裝住菊花，店員話粒帆立貝係刺身級嘅，佢哋先將表面煎一煎，在拎去右邊嘅器皿度煙燻，令到粒帶子可以再熟少少同時亦帶有菊花香😽口感介乎生同埋熟嘅中間，好特別❤️食完帶子之後仲有紅酒菊花啫喱，淡淡紅酒
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餐廳總共有兩邊鐵板燒嘅枱，再有幾張枱🤣燈光比較柔和，坐得好舒服，而且店員態度十分好，每次上食物都會詳細介紹，令我地更加可以食清楚啲味道😉
而餐廳都係主打套餐，有唔同價位嘅一人同二人餐可以選擇，啱哂有唔同budget嘅人😽😽😽我今晚就揀左個$1080/1人嘅餐，總共有10款食物，樣樣都好高質呀❤️❤️
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1.柚子蟹肉沙津
柚子蟹肉沙津
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呢個沙律好清新😻柚子醬汁超級開胃😋面頭有一個好特別嘅菜，好似有好多窿窿係到咁🤣好爽脆😉
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2.海膽黑松露糖心蛋
海膽黑松露糖心蛋
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熱食嘅溏心蛋🤣好欣賞佢地嘅技巧可以切到隻蛋咁靚😋海膽好鮮甜，連唔鍾意食海膽嘅朋友都對佢讚不絕口😻食落口又有蛋黃香，又有黑松露嘅香氣，成件事好match!
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3.煙燻帆立貝
煙燻帆立貝
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好欣賞佢哋嘅擺盤，右邊嘅小器皿就係裝住菊花，店員話粒帆立貝係刺身級嘅，佢哋先將表面煎一煎，在拎去右邊嘅器皿度煙燻，令到粒帶子可以再熟少少同時亦帶有菊花香😽口感介乎生同埋熟嘅中間，好特別❤️食完帶子之後仲有紅酒菊花啫喱，淡淡紅酒香，幾易入口👍
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4.活鮑魚配蟹肉海苔醬
活鮑魚配蟹肉海苔醬
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隻鮑魚好大隻呀!!!有成隻手掌咁大😻店員教我哋先食完原味，有少少海水嘅鹹味，已經好鮮甜😽之後再點佢哋自家製嘅蟹肉海苔醬，提鮮左好多😻😻我仲見到有一條條嘅蟹肉，真材實料啊😽另外佢哋仲煎香左鮑魚嘅膽，估唔到又幾甘香🥳
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5.法國鴨肝
鍾意食鴨肝嘅人一定會對呢一個回味無窮😭😭超大舊同超厚😭煎得好香，表面好脆，再加埋意大利黑醋汁同埋下面嘅青蘋果，一啲都唔膩🥺😻食完之後仲有一塊焦糖青檸可以清一清口嘅味道👍
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6.西班牙黑毛豬柳薄燒+香煎野菜
西班牙黑毛豬柳薄燒
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本來我都心大心細揀唔揀和牛，但係我覺得應該要試吓啲特別啲嘅嘢🤣結果都冇令我失望，豬柳嘅口感整到同牛肉差唔多，唔韌好易咬，中間包住蔥同埋蒜片，好香口😋旁邊有日本南瓜、啡菇同茄子，好新鮮👍
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7.日本刺身帶子鱲魚湯
日本刺身帶子立鱲魚湯
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湯好鮮甜👍好香魚味，飲落口絕對唔會覺得腥，入面嘅帶子係另一種口感，比之前食嘅會相對上實，但係又唔會難咬🤣
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8.蟹肉炒飯
蟹肉炒飯
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炒飯粒粒分明，食到鐵板炒嘅獲氣🤣🤣加埋蛋黎炒好有蛋香，而且蟹肉都唔少添呀！
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9.柚子雪葩
雪葩
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用呢個雪葩作結好滿足🥳🥳佢係柚子味，食到粒粒嘅果皮，雪葩嘅質地相對上冇咁creamy，令我地食完都唔會覺得滯🤣
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