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2025-04-03
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這間位於荃灣的【段純貞牛肉麵】,主打台式牛肉麵,晚市除了單點外,還有套餐供應,另有多款台式小食、主食及飲品。蒜醬油麥菜油麥菜份土量十足又爽脆。藥膳雞翼雞翼用藥膳雞湯浸著,陣陣酒香,而且雞湯鮮甜。三星蔥肉鍋餅葱餅煎至香脆,三星葱的香味突出。招牌紅燒腱心牛肉麵手工麵麵質彈牙,紅燒汁掛在麵上,加上酸菜後湯底微辣帶點酸,湯汁濃郁,牛腱炆至肉質鬆化。濃湯燉雞麵幼麵跟雞湯超夾,湯底味道鮮甜帶些膠質,雞湯無味精,飲完都不口渴,雞比嫩滑。芒果QQ & 百香綠茶飲品全部都可以揀甜度及冰多少,芒果味清新,百香綠茶酸甜開胃。
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