鳥海山鐵板燒

營業中

休息中

朋友係深水埗附近返工，中午都會黎呢間日本鐵板燒食lunch，話性價比高，超級推薦我黎食鐵板燒。今日終於有動力收工出黎try try。由於時間尚早，店鋪唔算多人，環境舒服，光線充足，俾客人好干淨嘅感覺。店鋪設有bar 枱，可以觀賞師傅係鐵板上製作每一道菜。有兩個二人鐵板套餐選擇，今次揀左鳥海山鐵板餐。♦️首先黎個麻醬沙律，開左個胃先♦️是日刺身精選有四款（平目，金鯛，金線鯛與香港紅衫魚同科，油金魚）店員提醒食客從淡味開始品嚐，這樣可以享受每款刺身100%嘅鮮味，而唔會互相搶味。♦️活龍蝦整隻龍蝦上枱好吸精，肉質鮮甜彈牙，配上龍蝦膏製成嘅醬汁，提升龍蝦嘅味道店員提醒龍蝦腳都有肉，亦好貼心遞上濕紙巾給食客抹手。♦️活鮑魚鐵板燒鮑魚我都係第一次食，估唔到另有一番風味。鮑魚好有咬口，size又大。♦️牛肉薄燒牛肉包住蔥粒＆炸蒜，每啖都充滿肉汁＆香蔥味。♦️ 鵝肝多士鵝肝入口即溶，配上香脆多士，減低鵝肝油膩感♦️櫻花蝦炒飯材料使用日本珍珠米＆櫻花蝦，蛋，蝦size切成與飯大小相約，炒至粒粒分明，炒出黎嘅飯香氣四溢。