鳥海山鐵板燒

🔥 嘆住無敵靚景食高質鐵板燒 @ 🌟 鳥海山鐵板燒 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：鳥海山鐵板餐 HKD 1198.😬 唔係週末都會全場爆滿，準時六點到點知有人比我更早到等佢開門。食完就知點解咁好生意啦。.🐟 頭盤已經係「是日精選刺身」，有齊深海池魚、油甘魚、真鯛、帆立貝，件件肥美閃令令，超級新鮮，油脂甘香，再有香醋沙律清一清味蕾。.🦞 主角「活龍蝦」用上澳龍，高質之餘份量又十足。霸氣上枱，龍蝦肉爽彈到爆，用龍蝦膏煎香無得輸，食到舔舔脷！.🦪 跟住係「活鮑魚」登場！鮑魚大大隻，煮到啱啱好，彈牙唔韌，鹹鮮帶香氣，吸晒啲精華。.🔥 超級香噴噴嘅「鵝肝多士」邪惡度爆燈！鵝肝外脆內融，油香攻陷味蕾，配埋酸酸哋嘅黑醋，同脆多士，幸福感十足！.🥩 油香滿滿嘅「牛肉薄燒」，煎到五成熟入口即溶，配埋炸香蔥同蒜片食，層次感豐富到爆！.🍚 尾聲係經典嘅「炒飯」同「野菜」，鑊氣十足！每粒飯都包住蛋香，粒粒脆口，非常滿足。.😋 呢個套餐人均七百有找已經可以食到咁多高質食材，絕對物超所值，生意好好記得訂位呀！.📍 深水埗青山道19號華盛大廈地下B號舖.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

鳥海山鐵板燒前菜沙律,新鮮沙律菜，仲有隻新鮮蕃茄仔，甜甜的呈現鮮紅色是日，精選刺身帶子 笛鯛 三文魚腩 油甘魚店員都叫我哋順時針食,刺身非常新鮮,帶子厚身,味道鮮甜,比較特別的是笛鯛刺身，口感清爽，肉質結實彈牙，油甘魚都非常好味，油脂滿溢，入口即化澳洲龍蝦整隻龍蝦師傅起肉加上鐵板炒超級香濃，加上蝦膏調製嘅醬汁非常惹味，每一啖龍蝦肉都包裹着龍蝦膏嘅醬 非常鮮甜，仲可以食到龍蝦膏嘅甘香，蝦肉又夠爽口彈牙，入口惹品南非活鮑魚鮑魚size好大隻好厚身，咬落帶小小咸香 ，肉質彈牙 ，帶有啖啖酒香嘅味道牛肉薄燒牛肉肉質鮮嫩 ，入面還包住蔥花粒同炸蒜粒，口感咁豐富，唔會覺得油膩鵝肝多士鵝肝非常厚身 ，味道細膩質地軟滑，又香甜奶油般的口感，味道濃郁又獨特，絲滑嘅口感，咬落去鵝肝油流晒出嚟，非常香口，多士size啱啱好，細細舊 一啖過 ，滿足晒口腔整個味蕾蛋炒飯飯粒粒分明 最後上埋麵豉湯同埋炒椰菜 椰菜配蒜粒炒熱辣辣又爽口…查看更多

喺深水埗搵到間性價比高嘅鐵板燒!Bar枱座位唔係好多，建議想坐吧枱需要提前訂座。我哋叫咗鳥海山鐵板二人套餐，$1198已經有活鮑魚及龍蝦，價錢相當吸引！刺身一共有四款，店員有介紹食用次序。帶子鮮甜；深池魚爽滑肥美，魚油甘香細膩；油甘魚肉質細膩，香氣濃郁。鮑魚用咗牛油煎香，未入口香氣已經湧出嚟。鮑魚厚度適中容易入口，爽口彈牙同時帶有甘甜嘅鮮味。龍蝦淨係賣相已經好吸引！滿滿嘅龍蝦膏包裹住去殼嘅龍蝦肉，每一啖都充滿略帶鹹味嘅鮮味。另外龍蝦肉肉質Q彈飽滿，相當新鮮。龍蝦頭內仲有少量肉，店員亦有提供濕紙巾抹手，非常細心。雖然鵝肝多士係一口嘅份量，但係鵝肝份量完全冇偷工減料！鵝肝相對厚身，入口即溶，綿密細膩，帶有濃郁嘅香氣及淡淡嘅甜味。牛肉薄燒火喉控制得啱啱好，牛肉燒完仍然好嫩。薄燒香氣四溢，蒜同牛嘅鮮美結合令味道更加濃郁誘人。炒飯色澤均勻，飯粒粒粒分明可見鑊氣充足。炒飯蛋香味濃郁，配上櫻花蝦乾為炒飯帶嚟少少海洋風味。野菜有非常濃郁嘅牛油香氣，再飲埋麵豉湯已經飽，最後甜品仲有雪米糍！呢個價錢食到有活鮑魚同龍蝦嘅鐵板燒性價比極高，店員亦好殷勤不斷加水服務周到，短期內會再去！…查看更多

烏海山鐵二人套餐 $1,198四色刺身帆立貝、真鯛、池魚、油甘魚魚生件件厚切，真係好新鮮！一啲雪味都唔會有！沙律🥗沙律菜新鮮脆口，唔會雪壞咗淋晒，配埋日式芝麻醬撈埋一齊食好夾活鮑魚師傅調味好香濃，鮑魚口感彈牙，切成一片片容易入口，鮮味十足！一路食一路讚嘆！活龍蝦🦞師傅燒完上菜嘅時候已經聞到好香好香，快快脆影完相要即刻食啦！經過師傅特別烹調，龍蝦鮮甜多汁，咬落口肉質飽滿，呢個又係一路食一路讚嘆！鵝肝多士香煎鵝肝入口即化配上香脆多士，食得好滋味👍薄燒牛肉🥩薄薄一片牛肉肉質鮮嫩，味道唔會太過濃烈炒雜菜🥦🥕炒椰菜🥬爽脆美味，望落好似炒得好油，食落又唔係好油咋喎炒飯🍚好有鑊氣嘅粒粒炒飯作為最後主食填飽肚子🔥雪米糍主食食得太飽，甜品係一粒軟糯外皮包裹住雪米糍，冰冰涼涼，為依一餐畫上完美句號💖烏海山鐵二人套餐絕對是一場視覺同味覺嘅雙重享受！💖 價格稍高，但絕對物有所值！👍 推薦給想要慶祝特別節日嘅朋友…查看更多

呢間鐵板燒由上年八月開已經想試好耐見佢OpenRice零負評而且好多人都有介紹終於的起心肝生日飯book枱去試試佢晚市做兩輪分別係六點同八點我哋準時1750到出面已經有人排隊所有食客都好準時我哋被安排坐Bar枱可以邊睇師傅煮邊食前菜沙律同市面差唔多 冇乜好講刺身拼盤 魚生鮮味帶子食落開胃之後師傅就開始開爐師傅煮嘢食非常俐落邊睇邊食 係一種高級享受而且師傅有問必答 氣氛非常好鮑魚非常鮮味 就算鐵板燒一啲都唔韌 而且好大隻加埋師傅有調味過整體好惹味龍蝦簡直係個餐嘅一絕必定要食 佢將龍蝦起咗肉之後用龍蝦嘅膏 打成醬汁調味之後 再炒返落龍蝦肉度有鑊氣之餘 亦顯示到師傅功架呢個係必定必定要食鵝肝多士 鵝肝滿滿但係經過師傅嘅鐵板處理完全唔覺得油膩 成口油非常乾身 加埋塊多士簡直絕配牛肉燒 入面有好多蔥有豐滿油溢感之餘亦食到蔥嘅甜香味櫻花蝦炒飯師傅特意炒到好乾身 粒粒分明入面有濃濃嘅牛油香櫻花蝦同炸蒜香氣整體配合得好好50衞門大吟釀 係另外叫 個餐唔包價值$388因為覺得食物太好味一定要開返支清酒咁先會盡興同埋諗極都諗唔到點解佢哋咁嘅質素可以賣到呢個價錢如果喺港島區 或者尖沙咀坐底收貴三份一或者一半我覺得呢個價錢食到呢個質素簡直係物超所值 超晒班同埋餐廳最賺錢嘅都係酒水一定要幫助吓食完離開 覺得超級滿足同埋終於明白點解呢間鐵板燒日日Full Booking都可以零負評同埋聽師傅講 晏晝好似免加一收費所以下次會晏晝再去食而家香港真係好難得有呢啲良心食肆…查看更多

今晚同朋友去咗深水埗食日式鐵板燒，間舖頭裝修好和風，仲有吧枱位可以睇住師傅即場表演，氣氛幾正。我哋叫咗個活龍蝦活鮑魚鐵板燒餐，個餐好豐富。一開始係個清爽沙律，跟住上咗四款刺身，款款都新鮮清甜。重頭戲開始，師傅先整活鮑魚，鮑魚好重牛油香味，果然冇令我失望，彈牙得嚟又好夠味。跟住到隻活龍蝦，師傅用蝦膏炒龍蝦肉，嘩，真係冇得頂，龍蝦肉鮮甜，加埋蝦膏嘅濃香，惹味到不得了！之後仲有牛肉薄燒，牛肉包住蔥花同蒜片，入口好香口，仲唔會太膩。跟住仲有我好期待嘅鵝肝多士，鵝肝外脆內軟，油脂香豐富，好滿足呀！最後仲有麵豉湯、炒飯同炒野菜，個炒飯炒得乾身有鑊氣，成餐飯滿足到震！總括嚟講，呢間鐵板燒無論食材同手勢都好好，深水埗有咁高質素嘅鐵板燒真係驚喜，一定會再encore！…查看更多

鳥海山鐵板燒餐廳唔算太大，但樓底夠高， 燈光光猛，開放式鐵板燒設計， 能夠睇住廚師一邊煮一邊食，真係好好享受揀咗個CP值非常高嘅二人餐$1198是日精選刺身有四款刺身，職員教我哋由帶子開始食，食都有層次嘅講究，刺身食法由淡味至鮮味，帶子，油甘魚，胡椒鯛，金木鯛，刺身新鮮，又鮮味，肉質細膩，入口即化沙律沙律菜新鮮，蔬菜爽甜，又清新，加埋芝麻醬更加好味龍蝦龍蝦在鐵板上面煎烤，散發出濃烈嘅香味，肉質鮮甜嫩滑，仲有大量嘅龍蝦膏醬汁鮑魚鮑魚爽口彈牙，入口有嚼勁，仲有好香嘅牛油香味，最重要係洗得非常乾淨，每一啖都食到鮮味鵝肝多士鵝肝煎到外脆內滑，表面微微焦香，連埋多士一齊食，唔會太油膩，多士烘到卜卜脆，非常有口感牛肉薄燒薄薄嘅牛肉包住乾蒜同埋蔥花，入口有口感，每啖都食到蔥花嘅香甜味炒飯炒飯非常乾身，粒粒分明，味道又足夠，每一啖都有蔥花同櫻花蝦嘅味道，可算是完美的炒飯 食到最尾，仲有碗熱辣辣嘅味噌湯暖胃，加埋雪糕糯米糍作為甜品…查看更多

今日同朋友慶祝生日，在深水埗的鳥海山鐵板燒餐廳享用二人套餐。前菜沙律以新鮮沙律菜配麻醬，清新開胃。是日精選刺身拼盤包括帶子、油甘魚等厚切魚生，鮮味十足，入口即化。鐵板料理部分更是焦點，活龍蝦由師傅即場起肉，配以蝦膏炒香，肉質爽彈，醬汁濃郁，令人回味；活鮑魚鑊氣十足，入口柔軟但不失咬口；鵝肝多士外脆內軟，油潤不膩，配上牛油煎香的多士，香氣撲鼻。牛肉薄燒包裹著香蔥與炸蒜，五成熟既火候恰到好處，肉質嫩滑多汁；野菜炒得爽脆清甜，為整體口感添上平衡；炒飯粒粒分明，櫻花蝦與牛油香氣交織，忍不住清碗；最後以一碗熱辣辣的味噌湯作結，暖胃又滿足。總結，餐廳的鐵板套餐不但食材新鮮、火候精準，師傅的手藝與親切互動更為整頓晚餐添上溫度，以每位約$600的價錢，絕對係高性價比之選。…查看更多

鳥海山鐵板套餐（二人前）沙律新鮮的沙律菜，入口爽口清甜，而且新鮮，卜卜脆很多汁是日精選刺身刀貝刺身肉質鮮嫩，口感滑順，入口爽脆有彈性，味道鮮濃真鯛刺身真鯛的肉質細膩，味道鮮甜，刺身入口即化，回味無窮油甘魚刺身油甘魚的油脂分布均勻，吃起來滑口，有濃郁的鮮味間白魚刺身間白魚的清爽口感，非常柔軟，入口鮮甜活龍蝦鐵板燒活龍蝦在鐵板上煎烤，外焦內嫩，散發出濃郁的香氣，搭配龍蝦膏醬汁，入口甘香，龍蝦肉新鮮爽脆，肉質鮮甜活鮑魚鐵板燒鮑魚的肉質彈牙，經過鐵板燒後，外層焦香，內裡鮮美，肉質嫩滑，還有牛油的香味鵝肝多士鵝肝表面煎得金黃色，入口即溶，油脂甘香，非常濃郁的鵝肝味，鵝肝的滑順與多士的香脆形成絕配，多士煎得脆口， 卜卜脆牛肉薄燒薄牛肉包住餡料，牛肉保留了肉質的嫩滑，入口濃郁的牛肉味，脂肪分布均勻，嫩滑甘香炒野菜新鮮的野菜清脆可口，入口爽甜多汁炒飯⁠炒飯粒粒分明，香氣四溢，飯身入口軟硬適中，有櫻花蝦和蔥粒，香味撲鼻味噌湯味道溫和，帶有淡淡的鹹香，有昆布和豆腐…查看更多

女朋友話想食鐵板燒，搵到深水埗嘅鳥山海鐵板燒，見網上評價話環境同食物都唔錯，就book咗位同佢去試試！一入去，店舖好有日式feel，牆上掛住日本戰國時期嘅羽兜（武士頭盔），燈光暖暖，如果坐喺鐵板枱前會好有氣氛，影張相上IG都幾靚，簡單又舒服！😊店員好親切，見我哋係兩個人，推介咗個CP值高嘅鐵板套餐（$1198，兩人份）。套餐有時令刺身、活龍蝦、活鮑魚、鵝肝多士、牛肉薄燒，仲有日式炒飯同炒雜菜做結尾。店員仲會講解每道菜同食嘅次序，由淡到濃，食得更有層次。刺身拼盤好新鮮，帶子同油甘魚入口清甜，切得厚實，女朋友好鍾意！活龍蝦烤到外脆內嫩，肉質彈牙仲有濃濃既龍蝦蝦膏認真惹味。活鮑魚新鮮，鐵板一煎好香，咬落有嚼勁。鵝肝多士外脆內滑，配多士好香口，牛肉薄燒嫩滑多汁，涮一涮滿嘴牛香！😋 日式炒飯粒粒分明，吸晒鐵板汁，炒雜菜爽脆，簡單但好食，食完好滿足。服務真心唔錯，店員會定時幫忙添茶，每碟菜上枱都介紹清楚，仲教點食最好味。食完仲送咗粒Mochi做甜品~環境日式簡約，適合約會，價錢雖然唔算平，但食物質素同份量真心值。鳥山海鐵板燒係深水埗嘅隱世之選，無論同另一半定朋友嚟都啱！…查看更多

叫左2人餐，當日星期五都Full架，有龍蝦 鮑魚 牛肉 刺身 炒飯 鵝肝多士 炒菜 甜品，女仔食量黎講ok la，唔算托住肚。比起平時蒜蒜牛油底炒，理間都算有D唔同味，所以野都岩岩好咁，係個牛un左少少🤏🏾理個價錢鐵板燒唔錯啦🫱🏿‍🫲🏾…查看更多

刺身四味採用當天新鮮嘅食材，然後店員教我哋順時針食，由新鮮帶子開始，非常甜美！ 仲有油甘魚，真係非常肥美鐵板燒的方式讓鮑魚更添香氣，透過高溫快速煎烤，鎖住鮮味的同時，外層略帶焦香，內裡保持滑嫩彈牙的口感。重頭戲龍蝦鐵板燒得恰到好處，外層微微焦香，內裡鮮嫩多汁，完美鮮甜滋味。蝦膏濃郁，每一口都讓人回味無窮！薄燒牛肉入邊包著香蔥蒜蓉，牛肉非常滑嫩鵝肝多士非常酥脆，香濃的鵝油味道，超級正❤️真係想完再食多件 ❤️即刻食方角炒椰菜絲解油膩感…查看更多

位於長沙灣深水埗交界嘅一間隱世日式鐵板燒，舖頭唔大，環境溫馨帶點和式簡約風。一張長鐵板喺中間，2位師傅每人serve 4客，客人同師傅坐得近睇住即席烹調，旁邊仲有幾張二人枱。當日晚市都幾full，尤其想坐吧枱正前，強烈建議預約先嚟‼️🌩️ 鳥海山鐵二人套餐 $1198 🤍4/5每道菜式逐個上，次序安排得好好，食完上一款嘅下一道就熱辣辣上枱🔥Overall 人均 600 食到以下包含高質活海鮮嘅食材，仲有師傅即席烹調好滿足🥰 除咗呢啲重點推介，前菜沙律清新開胃，味噌湯暖胃舒服，炒野菜清爽入味，最後送上兩粒雪米糍，成個套餐豐富完整。-是日精選刺身-當日嘅刺身有帶子、老翁魚、油甘魚同三文魚🐟 店員細心指導由較清淡嘅食到富油脂感嘅，各款刺身都好新鮮，尤其係油甘魚肥美鮮甜。-活龍蝦-整隻龍蝦肉質鮮嫩彈牙，切成一口大小，混合龍蝦膏同配料炒香好惹味🦞 原殼亦刮出嘅龍蝦肉未經調味，保留鮮甜而原汁原味👍🏻-活鮑魚-手掌咁大嘅活鮑魚，鐵板燒過後保持肉質鮮嫩而外面微焦，完全唔韌，層次豐富✨-鵝肝多士-厚切鵝肝燒至外層微微焦脆，入面絲滑而且油脂感好濃郁，用鵝肝油同牛油烤成嘅多士香口酥脆😋-牛肉薄燒-薄切牛肉喺鐵板上快煎至恰好粉嫩，包住青蔥香氣惹人，咬落去先係滿滿嘅肉汁🥹 隨後係蔥嘅清香完美中和油脂感。-炒飯-炒飯粒粒分明，彈牙有鑊氣，混合微脆嘅櫻花蝦、蛋花、蔥花鮮蝦撲鼻，更添風味🦐…查看更多

對於新界人黎講～～係深水埗就食到高質鐵板燒係方便！鳥海山鐵板燒 晚餐 （2人前）$1198野菜沙律🥗是日精選刺身店員提醒序由淡味食先，（金目鯛、九繪、太刀魚、油甘魚） 最愛當然油甘魚肥美魚油！南非鮮活鮑魚鮮活大大隻，切片鐵板燒，Q彈軟稔，食得出鮑魚係新鮮口感份量都幾多澳洲龍蝦🦞原隻龍蝦起肉用龍蝦頭膏去鐵板燒，食落龍蝦緊緻仲有好香龍蝦膏味，龍蝦頭都有點肉鵝肝多士鵝肝煎得剛好，油香而不膩！連多士都好好味牛肉薄燒將和牛薄片包住蔥薄燒，一口軟嫩，滿滿油香櫻花蝦炒飯 吸物麵豉湯甜品雪糕雪米糍…查看更多

餐廳環境高雅，開放式鐵板燒設計，座位舒適，氛圍輕鬆，能夠邊欣賞廚師即席烹調邊用餐，增添儀式感🍣 是日精選刺身當日提供帶子、真鯛、間八同油甘魚，魚生新鮮，厚薄適中，帶子爽甜，真鯛清爽，油甘魚油脂豐富，間八口感彈牙，作為前菜十分滿意🦞 新鮮龍蝦龍蝦肉質爽甜，蝦膏加入牛油同醬汁烹調，味道濃郁香滑，令鮮味更加突出🐚 南非鮑魚鮑魚質感爽彈，處理得乾淨，口感帶咬勁，鮮味完整保留🍞 鵝肝多士多士烘得香脆，配上煎至外層微焦嘅鵝肝，表面香脆，內在肥美，油香濃郁而不膩，幾有層次🥩 和牛薄燒（美國和牛）牛肉切片薄身，燒至剛好五成熟，肉質軟嫩，油花分佈均勻，包住蔥和蒜，減低油膩感🥬 炒野菜🍚 炒飯 & 味噌湯炒菜調味簡單，炒飯粒粒分明，加咗香蒜和櫻花蝦，鹹香適中；味噌湯暖胃清新，平衡肉類與海鮮嘅濃郁口感…查看更多