鳥海山鐵板燒

🔥 嘆住無敵靚景食高質鐵板燒 @ 🌟 鳥海山鐵板燒 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：鳥海山鐵板餐 HKD 1198.😬 唔係週末都會全場爆滿，準時六點到點知有人比我更早到等佢開門。食完就知點解咁好生意啦。.🐟 頭盤已經係「是日精選刺身」，有齊深海池魚、油甘魚、真鯛、帆立貝，件件肥美閃令令，超級新鮮，油脂甘香，再有香醋沙律清一清味蕾。.🦞 主角「活龍蝦」用上澳龍，高質之餘份量又十足。霸氣上枱，龍蝦肉爽彈到爆，用龍蝦膏煎香無得輸，食到舔舔脷！.🦪 跟住係「活鮑魚」登場！鮑魚大大隻，煮到啱啱好，彈牙唔韌，鹹鮮帶香氣，吸晒啲精華。.🔥 超級香噴噴嘅「鵝肝多士」邪惡度爆燈！鵝肝外脆內融，油香攻陷味蕾，配埋酸酸哋嘅黑醋，同脆多士，幸福感十足！.🥩 油香滿滿嘅「牛肉薄燒」，煎到五成熟入口即溶，配埋炸香蔥同蒜片食，層次感豐富到爆！.🍚 尾聲係經典嘅「炒飯」同「野菜」，鑊氣十足！每粒飯都包住蛋香，粒粒脆口，非常滿足。.😋 呢個套餐人均七百有找已經可以食到咁多高質食材，絕對物超所值，生意好好記得訂位呀！.📍 深水埗青山道19號華盛大廈地下B號舖.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

鳥海山鐵板燒前菜沙律,新鮮沙律菜，仲有隻新鮮蕃茄仔，甜甜的呈現鮮紅色是日，精選刺身帶子 笛鯛 三文魚腩 油甘魚店員都叫我哋順時針食,刺身非常新鮮,帶子厚身,味道鮮甜,比較特別的是笛鯛刺身，口感清爽，肉質結實彈牙，油甘魚都非常好味，油脂滿溢，入口即化澳洲龍蝦整隻龍蝦師傅起肉加上鐵板炒超級香濃，加上蝦膏調製嘅醬汁非常惹味，每一啖龍蝦肉都包裹着龍蝦膏嘅醬 非常鮮甜，仲可以食到龍蝦膏嘅甘香，蝦肉又夠爽口彈牙，入口惹品南非活鮑魚鮑魚size好大隻好厚身，咬落帶小小咸香 ，肉質彈牙 ，帶有啖啖酒香嘅味道牛肉薄燒牛肉肉質鮮嫩 ，入面還包住蔥花粒同炸蒜粒，口感咁豐富，唔會覺得油膩鵝肝多士鵝肝非常厚身 ，味道細膩質地軟滑，又香甜奶油般的口感，味道濃郁又獨特，絲滑嘅口感，咬落去鵝肝油流晒出嚟，非常香口，多士size啱啱好，細細舊 一啖過 ，滿足晒口腔整個味蕾蛋炒飯飯粒粒分明 最後上埋麵豉湯同埋炒椰菜 椰菜配蒜粒炒熱辣辣又爽口…查看更多

喺深水埗搵到間性價比高嘅鐵板燒!Bar枱座位唔係好多，建議想坐吧枱需要提前訂座。我哋叫咗鳥海山鐵板二人套餐，$1198已經有活鮑魚及龍蝦，價錢相當吸引！刺身一共有四款，店員有介紹食用次序。帶子鮮甜；深池魚爽滑肥美，魚油甘香細膩；油甘魚肉質細膩，香氣濃郁。鮑魚用咗牛油煎香，未入口香氣已經湧出嚟。鮑魚厚度適中容易入口，爽口彈牙同時帶有甘甜嘅鮮味。龍蝦淨係賣相已經好吸引！滿滿嘅龍蝦膏包裹住去殼嘅龍蝦肉，每一啖都充滿略帶鹹味嘅鮮味。另外龍蝦肉肉質Q彈飽滿，相當新鮮。龍蝦頭內仲有少量肉，店員亦有提供濕紙巾抹手，非常細心。雖然鵝肝多士係一口嘅份量，但係鵝肝份量完全冇偷工減料！鵝肝相對厚身，入口即溶，綿密細膩，帶有濃郁嘅香氣及淡淡嘅甜味。牛肉薄燒火喉控制得啱啱好，牛肉燒完仍然好嫩。薄燒香氣四溢，蒜同牛嘅鮮美結合令味道更加濃郁誘人。炒飯色澤均勻，飯粒粒粒分明可見鑊氣充足。炒飯蛋香味濃郁，配上櫻花蝦乾為炒飯帶嚟少少海洋風味。野菜有非常濃郁嘅牛油香氣，再飲埋麵豉湯已經飽，最後甜品仲有雪米糍！呢個價錢食到有活鮑魚同龍蝦嘅鐵板燒性價比極高，店員亦好殷勤不斷加水服務周到，短期內會再去！…查看更多

烏海山鐵二人套餐 $1,198四色刺身帆立貝、真鯛、池魚、油甘魚魚生件件厚切，真係好新鮮！一啲雪味都唔會有！沙律🥗沙律菜新鮮脆口，唔會雪壞咗淋晒，配埋日式芝麻醬撈埋一齊食好夾活鮑魚師傅調味好香濃，鮑魚口感彈牙，切成一片片容易入口，鮮味十足！一路食一路讚嘆！活龍蝦🦞師傅燒完上菜嘅時候已經聞到好香好香，快快脆影完相要即刻食啦！經過師傅特別烹調，龍蝦鮮甜多汁，咬落口肉質飽滿，呢個又係一路食一路讚嘆！鵝肝多士香煎鵝肝入口即化配上香脆多士，食得好滋味👍薄燒牛肉🥩薄薄一片牛肉肉質鮮嫩，味道唔會太過濃烈炒雜菜🥦🥕炒椰菜🥬爽脆美味，望落好似炒得好油，食落又唔係好油咋喎炒飯🍚好有鑊氣嘅粒粒炒飯作為最後主食填飽肚子🔥雪米糍主食食得太飽，甜品係一粒軟糯外皮包裹住雪米糍，冰冰涼涼，為依一餐畫上完美句號💖烏海山鐵二人套餐絕對是一場視覺同味覺嘅雙重享受！💖 價格稍高，但絕對物有所值！👍 推薦給想要慶祝特別節日嘅朋友…查看更多

呢間鐵板燒由上年八月開已經想試好耐見佢OpenRice零負評而且好多人都有介紹終於的起心肝生日飯book枱去試試佢晚市做兩輪分別係六點同八點我哋準時1750到出面已經有人排隊所有食客都好準時我哋被安排坐Bar枱可以邊睇師傅煮邊食前菜沙律同市面差唔多 冇乜好講刺身拼盤 魚生鮮味帶子食落開胃之後師傅就開始開爐師傅煮嘢食非常俐落邊睇邊食 係一種高級享受而且師傅有問必答 氣氛非常好鮑魚非常鮮味 就算鐵板燒一啲都唔韌 而且好大隻加埋師傅有調味過整體好惹味龍蝦簡直係個餐嘅一絕必定要食 佢將龍蝦起咗肉之後用龍蝦嘅膏 打成醬汁調味之後 再炒返落龍蝦肉度有鑊氣之餘 亦顯示到師傅功架呢個係必定必定要食鵝肝多士 鵝肝滿滿但係經過師傅嘅鐵板處理完全唔覺得油膩 成口油非常乾身 加埋塊多士簡直絕配牛肉燒 入面有好多蔥有豐滿油溢感之餘亦食到蔥嘅甜香味櫻花蝦炒飯師傅特意炒到好乾身 粒粒分明入面有濃濃嘅牛油香櫻花蝦同炸蒜香氣整體配合得好好50衞門大吟釀 係另外叫 個餐唔包價值$388因為覺得食物太好味一定要開返支清酒咁先會盡興同埋諗極都諗唔到點解佢哋咁嘅質素可以賣到呢個價錢如果喺港島區 或者尖沙咀坐底收貴三份一或者一半我覺得呢個價錢食到呢個質素簡直係物超所值 超晒班同埋餐廳最賺錢嘅都係酒水一定要幫助吓食完離開 覺得超級滿足同埋終於明白點解呢間鐵板燒日日Full Booking都可以零負評同埋聽師傅講 晏晝好似免加一收費所以下次會晏晝再去食而家香港真係好難得有呢啲良心食肆…查看更多

刺身四味採用當天新鮮嘅食材，然後店員教我哋順時針食，由新鮮帶子開始，非常甜美！ 仲有油甘魚，真係非常肥美鐵板燒的方式讓鮑魚更添香氣，透過高溫快速煎烤，鎖住鮮味的同時，外層略帶焦香，內裡保持滑嫩彈牙的口感。重頭戲龍蝦鐵板燒得恰到好處，外層微微焦香，內裡鮮嫩多汁，完美鮮甜滋味。蝦膏濃郁，每一口都讓人回味無窮！薄燒牛肉入邊包著香蔥蒜蓉，牛肉非常滑嫩鵝肝多士非常酥脆，香濃的鵝油味道，超級正❤️真係想完再食多件 ❤️即刻食方角炒椰菜絲解油膩感…查看更多

位於長沙灣深水埗交界嘅一間隱世日式鐵板燒，舖頭唔大，環境溫馨帶點和式簡約風。一張長鐵板喺中間，2位師傅每人serve 4客，客人同師傅坐得近睇住即席烹調，旁邊仲有幾張二人枱。當日晚市都幾full，尤其想坐吧枱正前，強烈建議預約先嚟‼️🌩️ 鳥海山鐵二人套餐 $1198 🤍4/5每道菜式逐個上，次序安排得好好，食完上一款嘅下一道就熱辣辣上枱🔥Overall 人均 600 食到以下包含高質活海鮮嘅食材，仲有師傅即席烹調好滿足🥰 除咗呢啲重點推介，前菜沙律清新開胃，味噌湯暖胃舒服，炒野菜清爽入味，最後送上兩粒雪米糍，成個套餐豐富完整。-是日精選刺身-當日嘅刺身有帶子、老翁魚、油甘魚同三文魚🐟 店員細心指導由較清淡嘅食到富油脂感嘅，各款刺身都好新鮮，尤其係油甘魚肥美鮮甜。-活龍蝦-整隻龍蝦肉質鮮嫩彈牙，切成一口大小，混合龍蝦膏同配料炒香好惹味🦞 原殼亦刮出嘅龍蝦肉未經調味，保留鮮甜而原汁原味👍🏻-活鮑魚-手掌咁大嘅活鮑魚，鐵板燒過後保持肉質鮮嫩而外面微焦，完全唔韌，層次豐富✨-鵝肝多士-厚切鵝肝燒至外層微微焦脆，入面絲滑而且油脂感好濃郁，用鵝肝油同牛油烤成嘅多士香口酥脆😋-牛肉薄燒-薄切牛肉喺鐵板上快煎至恰好粉嫩，包住青蔥香氣惹人，咬落去先係滿滿嘅肉汁🥹 隨後係蔥嘅清香完美中和油脂感。-炒飯-炒飯粒粒分明，彈牙有鑊氣，混合微脆嘅櫻花蝦、蛋花、蔥花鮮蝦撲鼻，更添風味🦐…查看更多

對於新界人黎講～～係深水埗就食到高質鐵板燒係方便！鳥海山鐵板燒 晚餐 （2人前）$1198野菜沙律🥗是日精選刺身店員提醒序由淡味食先，（金目鯛、九繪、太刀魚、油甘魚） 最愛當然油甘魚肥美魚油！南非鮮活鮑魚鮮活大大隻，切片鐵板燒，Q彈軟稔，食得出鮑魚係新鮮口感份量都幾多澳洲龍蝦🦞原隻龍蝦起肉用龍蝦頭膏去鐵板燒，食落龍蝦緊緻仲有好香龍蝦膏味，龍蝦頭都有點肉鵝肝多士鵝肝煎得剛好，油香而不膩！連多士都好好味牛肉薄燒將和牛薄片包住蔥薄燒，一口軟嫩，滿滿油香櫻花蝦炒飯 吸物麵豉湯甜品雪糕雪米糍…查看更多

餐廳環境高雅，開放式鐵板燒設計，座位舒適，氛圍輕鬆，能夠邊欣賞廚師即席烹調邊用餐，增添儀式感🍣 是日精選刺身當日提供帶子、真鯛、間八同油甘魚，魚生新鮮，厚薄適中，帶子爽甜，真鯛清爽，油甘魚油脂豐富，間八口感彈牙，作為前菜十分滿意🦞 新鮮龍蝦龍蝦肉質爽甜，蝦膏加入牛油同醬汁烹調，味道濃郁香滑，令鮮味更加突出🐚 南非鮑魚鮑魚質感爽彈，處理得乾淨，口感帶咬勁，鮮味完整保留🍞 鵝肝多士多士烘得香脆，配上煎至外層微焦嘅鵝肝，表面香脆，內在肥美，油香濃郁而不膩，幾有層次🥩 和牛薄燒（美國和牛）牛肉切片薄身，燒至剛好五成熟，肉質軟嫩，油花分佈均勻，包住蔥和蒜，減低油膩感🥬 炒野菜🍚 炒飯 & 味噌湯炒菜調味簡單，炒飯粒粒分明，加咗香蒜和櫻花蝦，鹹香適中；味噌湯暖胃清新，平衡肉類與海鮮嘅濃郁口感…查看更多

朋友幫左個忙，所以請朋友食餐飯，有另外朋友推介呢間比我話性價比高兼好食，又睇到有foodie po 吹捧， 所以一試，於是3個人去食，叫左3份龍蝦餐，由於龍蝦一隻for兩個人，所以第三人就要加錢要晒成隻龍蝦，人均$700有多，如果好食本來冇問題，但其中一隻龍蝦吾新鮮，而魚生淡而無味，其他菜式都只是一般，覺得好失望。攪到我鬼咁吾好意思請朋友食左餐咁麻麻嘅飯，其實咁嘅價錢，去食自助餐好過，食物差不多而且有更多選擇，質素亦比較好…查看更多

精選刺身魚片切得厚薄適中，保持鮮嫩口感。脂肪豐富，入口即溶，油甘魚偏爽口，帶點細膩甜味～配合新鮮芥末和清爽醬油，真正能品味到魚的原始鮮甜💕沙律🥗以清新野菜作主，加上輕盈的和風醬汁，為豐盛套餐添加一抹清爽感，令整餐不會感覺過於油膩，尤其吃了多款重口味料理後，能平衡味覺👅活龍蝦鮮甜緊實，烹調得宜，最大程度保留龍蝦本身的鮮甜，肉質彈牙爽脆💕龍蝦肉鮮嫩肥美，份量十足，令人食得滿足！！活鮑魚則展現高級食材的柔韌口感，炆或清蒸都恰到好處，鮑魚肉質細膩又帶嚼勁，海味濃郁又不失清新，口感層次豐富❤️‍🔥鵝肝多士我係超級中意食鵝肝！呢個鵝肝金黃酥脆，鵝肝質地柔滑濃郁，甜而不膩，與多士的酥香完美融合，每一口都帶來富有層次的味覺享受🩷🩷🩷牛肉薄燒🐄以嫩滑牛肉為主角，略帶炭烤香氣，肉質厚薄均勻，入口即化，鹹香調味突出肉質原味野菜選用了新鮮時令蔬菜，簡單清炒！保持蔬菜本身鮮甜和爽脆！炒飯🍚粒粒分明，香氣撲鼻，米飯炒得乾爽，鹹香適中，配合配料如蛋和少許蔬菜~味增湯🍲湯底濃厚，帶有豆腐和海帶的鮮甜，溫熱的湯料令人暖胃，舒緩味蕾，為一頓豐盛大餐畫下完美句號。…查看更多

平時都好多時黎深水埗食野，今日就約左個朋友黎鐵板燒專門店，依度個二人套餐先1000鬆啲，價錢算好平民，一於試試佢！今日好爆場，氣氛好好。 前菜係一份簡單既麻醬沙律。而是日精選刺身有4款，店員會簡單介紹及建議食既次序，最好由淡味既開始試。最中意佢個帶子，新鮮得黎仲帶有甜海鮮既味。 鐵板鮑魚，鮑魚已經幫你厚切左一口大小。肉質夠曬厚身，吃落好彈牙而隻醬汁雖然係簡單既黑椒醬油味，但煎得好香好惹味。 主菜係鐵板龍蝦，用龍蝦膏同埋醬汁炒香左龍蝦肉，香到不得了！啖啖都係龍蝦肉，食落係滿滿既蝦膏，好香！店員會提我地食埋蝦殼剩低既肉，唔好浪費。 鵝肝多士好掂！表面煎到好香脆，而鵝肝剛剛熟內軟爆汁，咬落d 油脂慢慢係口入面散開，好正。 牛肉薄燒入面包住香蔥，牛既油脂加埋香蔥真係好有層次及好香。 尾盤仲有野菜，炒飯，味噌湯，值得一提係炒飯用料好足，食到唔少既蝦米！ 友都大讚依度啲野好味，店員都好親切，氣氛都好好，一定會再黎幫趁。 …查看更多

深水埗隱世經濟實惠鐵板燒！經過門面已經日式嘅風味入到去坐低咗之後人氣原來都極高好多人㗎，店員好細心先俾濕紙巾清潔對手先之後我哋睇完餐牌就選擇咗呢個鳥海山鐵板二人餐首先嚟咗個沙律同埋四款刺身，職員會話你聽四款刺身食用嘅先後次序令你唔好影響到食刺身嘅味道第二道菜鐵板活龍蝦 🦞 - 超級大隻，超級多肉滿滿嘅牛油同蒜香包滿住 龍蝦大隻到一個手掌咁仲可以拎出嚟同佢自拍然後鐵板活鮑魚 - 好細心咁切開一粒粒咁用鐵板炒香咗食落去仍然都係好有彈口飲杯茶休息咗一陣就嚟咗個鵝肝多士咬落去，超級Juicy爆曬汁 鵝肝都很好，好厚身配埋多士啱啱好牛肉薄燒 入邊包咗啲蔥花食落去層次感豐富得汁會漏曬出黎 上返啲菜食落中和返個味道 ， 飲埋個味噌湯食埋個鐵板燒炒飯，Perfect超級飽…查看更多

店入面環境好有日式風格，木裝潢搭配柔和燈光舒適又放鬆。座位唔算多基本上都係鐵板席前服務員態度超級好，一入門就熱情招呼幫我哋安排座位、遞菜單，過程中仲會主動介紹菜品加水同收拾桌面都好及時，完全唔使我哋操心鐵板活龍蝦    -師傅即劏生猛龍蝦，鐵板瞬間鎖緊蝦肉鮮甜彈牙！最正係用蝦頭膏熬成濃醬，鹹香甘醇掛滿每塊蝦肉鐵板活鮑魚    -師傅將生猛鮑魚啪上鐵板，用清酒蒸焗鎖緊原汁切片後輕煎邊緣，爽脆得嚟帶焦香牛肉薄燒    -薄切安格斯牛片火燎一捲，外層焦香內裡粉嫩！夾住炸蒜片同香蔥，油香爆炸卻唔膩口鵝肝多士    -外層煎到脆皮，內裡如慕絲融化墊底嘅多士吸盡鵝油精華…查看更多

最近去左一直心思思想食好耐既「鳥海山鐵板燒」，之前已經聽講質素唔錯，而且係深水埗又開多左間分店，就book位去試下😌點左活龍蝦鮑魚二人套餐，我覺得性價比好高，套餐每樣食物既質素都有水準，而且發現大家食客基本上都係叫呢個套餐。環境方面，餐廳嘅裝潢幾有格調，燈光好柔和，想近距離睇住廚師整野食，就記得提早BOOK位要求坐吧台位啦食物:刺身有四款，深海池魚、油甘魚、真鯛等，每款都好新鮮，職員仲會介紹順次序去食，口感會比較好👍我就推介真鵰，肉質鮮嫩，油脂好足夠，入口煙韌，而深海池魚就入口即溶活龍蝦同活鮑魚就更加係重點😍活龍蝦；首先師傅好有心機，將蝦肉起殼，方便入口食，燒到出嚟已經聞到有好香嘅龍蝦味，蝦肉彈牙，食落有鮮味。👍鮑魚: 燒鮑魚用黑胡椒調味，燒到火喉適中，完全食得出鮑魚嘅鮮味鵝肝多士；鵝肝滑腻，搭配脆脆嘅多士，食完會好想再encore 😍牛肉薄燒；夾住啲蒜蓉而且肉質好嫩滑，火候掌握得好，配上少少鹽，味道岩岩好炒飯: 好有驚喜👍👍炒飯粒粒分明，放咗啲櫻花蝦米，炒出嚟有好濃既蝦香味 總括來講，用餐體驗好滿足，食物質素唔錯，如果鍾意鐵板燒既朋友，呢度真係可以一試。…查看更多